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蜂蜜芥末酱瓶子怎么打开
蜂蜜芥末酱?听起来好像是黑暗料理,其实不然,这个酱其实是百搭的哟。沾薯片,沾薯条,蔬菜沙拉,煎好的牛排也可以淋上满满的酱料,风味独特哦,下面小编给大家带来蜂蜜芥末酱的做法。
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工具材料:
食谱热量:377.7(大卡)
主料
蜂蜜
50毫升
黄芥末酱
50毫升
沙拉酱
30毫升
柠檬汁或者橙汁
少量
辅料
盐
少量
黑胡椒粉
少量
干净酱料玻璃瓶
一个
操作方法
01
将蜂蜜放入碗中,根据自己的喜好添加芥末酱,推荐的比例是1:1,搅拌均匀
02
加入少量柠檬汁,少量盐,搅拌均匀。黑胡椒根据个人喜好可放可不放,如果是水果蔬菜沙拉之类的可以不放,如果是淋羊排牛排之类的可以放,因为黑胡椒可以去腥,有点重口,所以根据自己的口味来衡量才是最重要的。
03
加入沙拉酱,或者蛋黄酱,使酱料更有一种浓厚的口感,友情提醒,沙拉酱偏甜,蛋黄酱口感浓郁,可以根据自己的口味来挑选。最后搅拌均匀,整体的蜂蜜芥末酱是浓稠的那么就大功告成了。可以用来搭配炸鸡,薯片,薯条,口感很不错,酸酸甜甜有一点微辣。
04
如果酱料做得多了,可以用干净玻璃瓶储存,放在冰箱的冷藏室里,保质期就能延长到一个月了。
特别提示
辅料都是根据自己的口味来定的,你也可以边做边尝试下口味。
芥末酱油放姜好吃吗
好吃,另外还可以用芥末酱油泡姜丝。
做法:
1、将新鲜嫩姜用流水将泥洗净,用小刀将皮去掉,再用清水将嫩姜洗净,沥干。(记注:整个操作过程要无油)。
2、大约放置一晚就可干了,沥干的目的是要将生水没有粘在姜上。
3、将刀与菜板洗净,并用洗洁精洗干净,用开水烫一下,沥干水份。手也清洗干净,无油。将姜切片。放入盐,拌匀。此时将无油的烧锅倒入酱油和糖,烧开糖溶解后变凉。放置姜片变软。(大约一天或一晚)。
4、将姜片挤干水份,放入瓶子里面。
5、将放凉的酱油倒进玻璃瓶中。玻璃瓶也是要清洗干净无油才可。放入冰箱冷藏。半月后可以吃,口感非常好。自己做卫生安全。没有防腐剂。若是保管的好的话,可以放一年。
芥末籽多少钱一斤
用料:芥末籽/粉15勺;80°-90°温开水50克;
中式芥末酱的做法
1、将准备好的芥末籽放入容器中,缓慢倒入准备好的温开水。
![芥末酱的操作要点是什么,蜂蜜芥末酱瓶子怎么打开图1](/uploads/images/article/20230426/1682470992_644878508869f.jpg)
2、将盖子拿出来,盖上盖子,闷五分钟即可。
![芥末酱的操作要点是什么,蜂蜜芥末酱瓶子怎么打开图2](/uploads/images/article/20230426/1682470992_64487850a1d53.jpg)
3、之后将芥末籽用搅拌器或者蒜臼磨碎成糊状即可。
![芥末酱的操作要点是什么,蜂蜜芥末酱瓶子怎么打开图3](/uploads/images/article/20230426/1682470993_6448785111bd7.png)
怎样自制芥末油?
需要材料:醋、蜂蜜 适量、油、胡椒、黄芥末、生抽 适量
1、首先将油、醋、蜂蜜、生抽依次倒入碗中搅拌均匀,如下图所示:
![芥末酱的操作要点是什么,蜂蜜芥末酱瓶子怎么打开图4](/uploads/images/article/20230426/1682470993_6448785197735.png)
2、紧接着将剩下的芥末、胡椒倒入碗中继续搅拌。
![芥末酱的操作要点是什么,蜂蜜芥末酱瓶子怎么打开图5](/uploads/images/article/20230426/1682470994_6448785204d03.png)
3、在搅拌的过程中要根据自己的口味不断调整倒入原料的多少。
![芥末酱的操作要点是什么,蜂蜜芥末酱瓶子怎么打开图6](/uploads/images/article/20230426/1682470994_6448785275800.png)
4、边调边尝,直到调出自己满意的味道即可。
![芥末酱的操作要点是什么,蜂蜜芥末酱瓶子怎么打开图7](/uploads/images/article/20230426/1682470994_64487852e645f.png)
以上就是关于芥末酱的操作要点是什么,蜂蜜芥末酱瓶子怎么打开的全部内容,以及芥末酱的操作要点是什么的相关内容,希望能够帮到您。
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