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果丹皮的做法家庭自制法视频
家庭自制果丹皮的做法如下：
用料：山楂500g、白砂糖150g。
步骤：
1、看到菜市场特别新鲜的大山楂，忍不住多买了一些回来。
2、新鲜山楂洗净待用。
3、用刀切开除去山楂籽和两头。
4、绵白糖和山楂加一点点水同时放进不锈钢的锅里，煮熟，时间大概2.3分钟，不要用铁锅哦。
5、煮的过程白糖自己按照自己的量放，每个人买的山楂的酸度不一样。
6、山楂放入料理机里。
7、大概打一分钟就已经很细腻了。
8、打好的山楂泥如果不够干，可以再放入锅里熬一会，熬到不滴落即可。
9、学厨家的11寸的金盘，底部铺油纸，把熬好的山楂泥用刮板铺平。
10、烤箱150度，烤50分钟，时间自己掌握，每个烤箱温度不一样。
11、烤好的果丹皮冷了以后切好卷起，保鲜膜包好即可。
自制果丹皮的家常做法
果丹皮做法如下
700克山楂洗净，用小刀去蒂，用筷子从中间穿过去核，将处理好的山楂倒入锅中，加入250克白砂糖，加入200毫升清水，煮至山楂软烂即可关火，倒入搅拌机搅打成泥，将打好的山楂泥倒入铺了油纸的烤盘中，把山楂泥铺平，越薄越好，放入烤箱中，80度烤120分钟，烤好冷却后撕掉油纸，卷起来切小块即可。
家庭自制果丹皮的做法窍门
做法如下：
1、山楂放到方太水槽洗碗机里，用果蔬清洗档洗干净，然后晾干上面的水分；
2、晾干的山楂去核，去掉花蒂，切成小块；
3、山楂里面加适量的水（大概4：1或者5：1），放到食物料理机打成山楂泥，倒入锅中，小火熬制，边熬边搅拌；
4、当感觉山楂酱减少到原来的3/4，加入冰糖，继续熬煮，冰糖全部融化，再熬煮5-10分钟；
5、山楂酱趁热平铺到烤盘或者烘干机上面，烤箱80度，热风循环烘烤6小时，烘干机60度烘烤6-8小时。
自做果丹皮怎么个做法?
做法如下：
1、山楂放到方太水槽洗碗机里，用果蔬清洗档洗干净，然后晾干上面的水分；
2、晾干的山楂去核，去掉花蒂，切成小块；
3、山楂里面加适量的水（大概4：1或者5：1），放到食物料理机打成山楂泥，倒入锅中，小火熬制，边熬边搅拌；
4、当感觉山楂酱减少到原来的3/4，加入冰糖，继续熬煮，冰糖全部融化，再熬煮5-10分钟；
5、山楂酱趁热平铺到烤盘或者烘干机上面，烤箱80度，热风循环烘烤6小时，烘干机60度烘烤6-8小时。
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