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谷雨种什么菜蔬菜最合适呢
谷雨最合适种植的蔬菜：辣椒、茄子、豇豆、西红柿、苋菜。
一、辣椒
辣椒包括甜椒、朝天椒、菜椒等，未成熟时绿色，成熟后成红色。种植辣椒可以购买现成的辣椒苗，白天气温20度左右，晚上气温15度左右，只要达到这个条件，就可以种植辣椒，对土壤的要求不高，不耐旱也不耐涝，辣椒喜欢干爽的空气条件。
二、茄子
茄子作为一种高产蔬菜，很受菜农和种植户的欢迎，普通家庭种植十来棵就够了，只要按时浇水施肥，那整个夏季就等着摘茄子，几乎吃不完。茄子对阳光需求很大，日照长、强度大都有助于茄子生长，种植茄子15度左右，不要低于10度。可以点种子，也可以购买小苗栽种。
三、豇豆
豇豆也就是长豆角，中国最广泛的蔬菜之一，四五六月份均可种植，豇豆是旱地作物，在播种之前，需要深翻土地，施足底肥，点穴播种，如果地温低，还需要盖保鲜膜。每个穴三四粒种子，覆土3厘米，豇豆的产量很高，唯一的缺点就是易生虫，要摘洗干净。
四、西红柿
在4月初的时候，西红柿就可以种植了，西红柿耐旱不耐涝，浇水不要太过于频繁，栽种幼苗之后，需要勤追肥，保持茎叶的生长，另外还需人工扎架子，方便藤蔓攀爬，接受到更多的光照。
五、苋菜
苋菜喜欢温暖的气候，耐热力强，不耐寒冷，20度左右就可以种植，10度以下难以发芽，在温暖的春节就可以种植，苋菜对土壤要求不高，品质柔嫩，产量高。不用频繁浇水，要干旱的时候再浇水，天气越温暖，苋菜长势越旺盛，它的茎叶均可食用。
谷雨过后可以种什么
俗话说“谷雨前后，种瓜点豆”，谷雨是连接春季和夏季的节气，谷雨过后就是立夏了。
进入谷雨后，温度继续上涨，雨水明显增多，因此，是种植的好时节。
谷雨过后，不仅多种蔬菜可以种植，田间的很多庄稼农作物也可以种植了，本篇小帮手要和大家详细说说，谷雨过后，可种植的5种蔬菜和5种庄稼作物，具体都有哪些？大家看完后就有答案了。
先说4种庄稼作物
其一，棉花
谷雨到来之后，关于种植棉花，民间流传着一些谚语，比如“谷雨有雨好种棉”、“谷雨种棉花，能长好疙瘩”，可以看出，谷雨过后是种植棉花的高峰期。
根据棉花的生长习性，当土壤温度（5cm左右位置）大于15度，才能适合棉花的出苗及生长，而谷雨过后，大多数地区温度已达标。
其二，红薯
农谚说“谷雨栽上红薯秧，一棵能收一大筐”，从字面意思来说，谷雨期间把红薯种上，一棵能收获一大筐的比喻方式，来说明适合种植红薯的时间。
因此，谷雨过后，春播红薯也可以种植了，除了这个时间段之外，6月中下旬也可以播种红薯，属于小麦收获之后种植的红薯。
春播红薯一般在9月份就可以收获了，如果是小麦收获之后种植的红薯，收获时间要等到10月份，甚至是11月份。
如果家里有小菜园，不妨谷雨后种一部分红薯，9月份就可以食用了。
其三，玉米
俗话说“苞米下种谷雨天”，谷雨期间也是种植玉米的高峰期。
从实际种植过程来看，不论是玉米，还是上面提到的棉花和红薯，都具有一定的区域性。
以玉米举例，长江以南以及黄淮海地区，春玉米的种植高峰期在4月上中旬，甚至是3月下旬就有播种。
而谷雨的时间已经到了4月下旬，此时是东北、内蒙等北方地区播种春玉米的高峰期，所以，大家要注意区域性问题。
其四，花生
不少地区有“过了谷雨种花生”的说法，这里也是指春花生的种植，和春玉米一样，也分区域性，按照我国南北划分，越是靠近北的区域，播种时间相对晚一些。
同样的还有春大豆，都是区域性很强的庄稼作物，有些地区在清明前后种植，有些地区在谷雨前后种植。
再说5种常见蔬菜
1、黄瓜
谷雨期间可以种植黄瓜，根据区域性不同，春季种植黄瓜的时间跨度较大，从3月中下旬开始，一直到4月份，都能种植。
而谷雨期间种植黄瓜的地区相对较多，温度适宜，基本上从南到北都可以种植了。
谷雨后种植黄瓜，基本上到7月份就可以成熟收获，一些晚熟品种，需要等到8月份，黄瓜作为夏季不可缺少的蔬菜之一，深受很多朋友的喜爱，喜欢吃黄瓜的朋友，可以种起来了。
2、荆芥
荆芥，北方人很喜欢吃的一种蔬菜，尤其是夏季吃捞面条的时候，撒上一些荆芥，美味不可挡，也可以说是吃捞面条的灵魂。
另外，荆芥烙饼、凉拌菜里面的配菜，都是荆芥的常见吃法。
荆芥的种植时间分为春播和夏播，春播时间在4月份为宜，南方地区稍微稍早一些，4月上中旬播种，北方地区相对晚一些，4月中下旬播种，因此，谷雨后是北方地区种植荆芥的高峰期。
3、番茄
番茄也是谷雨期间可种植的蔬菜之一，番茄春季的播种时间跨度较大，南方部分地区，从2月份即可播种，一直持续到4月份，都是番茄播种的时间，和当地的温度有很大的关系。
黄淮海地区以及东北、内蒙等地区，谷雨期间播种番茄相对集中。
播种后100-120天即可收获，番茄和黄瓜，可以说是夏季不可获取的蔬菜，鸡蛋番茄捞面条，再加上凉拌黄瓜丝，北方人过夏天的标配。
4、苦瓜
苦瓜是一种有争议的蔬菜，喜欢吃苦瓜的人，感受不到苦瓜的苦味，而是觉得非常可口。
但是，大部分的朋友接受不了苦瓜的苦味，提到苦瓜就会避而远之。
在实际种植过程中，还是有不少朋友喜欢种植苦瓜，北方地区谷雨期间可以种植，南方地区会提到到3月下旬或者是4月上中旬，6-7月份就可以食用了。
除了春播之外，苦瓜夏播时间可在6月份，秋播时间可在8-9月份。
5、梅豆
梅豆播种时间为春季和夏季，对于北方地区来说，谷雨期间适合播种梅豆，梅豆自身的生存能力比较强，一棵梅豆能够结果很多。
种植梅豆需要有支撑物，让梅豆爬上去，种植面积大，可以搭架子，种植棵树少，可以在院墙下面种植，让它顺着院墙攀爬。
梅豆的生育期，根据品种以及生长条件不同，大概90-120天收获，如果谷雨播种梅豆，8月份就可以吃到了。
上述4种庄稼作物以及5种常见的蔬菜，可以在谷雨后进行种植，需要提醒一点，要因地制宜，根据当地的温度，适当提前或延后播种。
如果有想种植蔬菜或庄稼的朋友，赶紧进行了，别误了农时。
问问大家，你们当地谷雨后都种植什么呢？
谷雨种什么农作物最好
每年到谷雨节气，主要播种棉花、春玉米、红薯、花生等农作物。
1、棉花
到了谷雨，气温逐渐回升，播种棉花前后，只要能下一场雨，棉籽很快就会发芽破土。等棉花苗长到五六公分高的时候，就要松土间苗，松土是为了保墒，让土壤更加湿润，保障棉花苗有充足的水分。间苗就是把多余的不好的棉花苗除掉，留下比较壮实的好苗。
2、春玉米
谷雨前后，如果有雨，春玉米会长势茂盛，生长特快，有人说，晚上蹲在玉米地，会听到玉米生长的拔节声，这个不是夸张，的确如此。春玉米一般要经过两三次中耕才会长大，开花结穗。
3、红薯移栽
移栽红薯苗需要充足的水分，水分多成活率就高，而谷雨前后正是雨水开始增多的季节，所以，移栽红薯要在谷雨前后。
谷雨前后栽地瓜，最好不要过立夏
这句谚语与谷雨栽上红薯秧，一棵能结一大筐的意思相近；都在告诉我们，红薯的适播时间是谷雨到立夏之间；提前播种温度低不适宜红薯成活和生长，推迟下秧会压缩红薯生殖周期，光长薯秧不结瓜。
因为红薯是一种喜温不耐寒的作物，它的适宜生长温度为18至35度；低于15度红薯生长停滞，低于10度红薯苗会遭到冷害而萎蔫；红薯苗移栽，需要保持日平均气温在16度以上，才能促根早发保障成活率。
谷雨季节种植那些东西 谷雨季节可以种植哪些东西
1、这个节气前后，主要的农作物有晚黄瓜、高山地黄瓜、菜瓜、晚豇豆、矮豇豆、晚毛豆、高山番茄、高山甘蓝、高山西芹、夏芹菜、晚连藕、茭白、魔芋、高山土豆、小白菜、豆瓣菜、芥菜、生姜、黄秋葵、石刁柏、冬草莓、春草莓、笋瓜。如果是花卉，有些人家已经开始种植菊花了，到了秋季就可以观赏，还有杜鹃，因为是四月底到五月中旬开的花，此时也有栽种的。
2、可以从节气本身的含义了解到，它又播谷降雨之意，随着温度的上调，降雨量也逐渐增多，为各类农作物生长提供了有利条件。除了以上例举的植物之外，谚语有言“过了谷雨种花生”，因此常见的还有花生、大豆、芸豆、豆角、冬瓜、西瓜、南瓜、甜瓜、丝瓜、葫芦、西红柿、茄子、春玉米、高粱、谷子、芝麻等等。虽然现代农业技术也发展起来了，但老百姓还是讲究顺应天时来耕作，希望能够风调雨顺，都会在这个时候抓紧时间作物新种，储水灌溉。
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