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甜角怎么吃
直接食用：一种外表像花生内心像干桂圆的特产叫甜角，可以直接剥掉外壳吃里面的果肉。
泡水吃：食用新鲜甜角前，只需剥开甜角豆荚，浸泡在热水中一个小时左右，去除渣籽，便是甜角水，也就是烹饪所需的基本素材，甜角的外形像花生一般，可以剥开来直接吃，也可泡着吃，还可煎着吃或熬着吃。
甜角的食用禁忌
需要注意食用要控制量，不能过多，吃多之后容易刺激胃肠，尤其是有脾胃虚弱的人群更应少吃。
甜角的味道是酸甜味，可以刺激胃，而且甜角中含有丰富的钙物质，对于胃酸的用户来说，吃了甜角就会给身体带来一定的负担。
三高的人最好不要吃：甜角是属干燥的并且大部分都是用油炸，即使不是油炸的也是烘烤干，还是甜的含糖精很多。三高的病人本身就应该少吃或者不吃这一类的食物。
以上内容参考
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甜角孕妇能吃吗?
1、甜角孕妇是能够吃的，因为孕期食欲不好，而甜角有着很好的开胃效果，可以使孕妇呕吐的状况得到改善。其实甜角也有着很好的保健效果，其中含有多种丰富的营养物质，水分的含量也是比较大的，甜角当中钙元素较多，对消化系统非常有好处，所以孕妇可以放心食用，但是不可以多吃。
2、甜角有清热去暑的功效，尤其是夏天的时候吃是比较好的，其中的矿物质元素含量也是非常高的，还能够止咳化痰，治疗嗓子痛。如果孕期孕妇有类似的疾病吃一些甜角是可以帮助改善的，平时少吃一些还可以预防此类型疾病的发生。
3、在孕期的时候饮食一定需要注意按时按量，不可以吃的太多或者是太少，这个是不健康的，肠胃的负担是会加重的，而且吃的时候需要荤素搭配，合理搭配，这样身体的健康和胎儿的健康才可以得到保障。
甜角树多久结果
甜角树种植8年以上才会结果。甜角含糖精比较多，一般三高的病人本身就应该少吃，或者不吃这一类的食物；甜角的味道是酸甜味的，有刺激胃的作用，而且甜角中含有丰富的钙物质，对于胃酸的人来说，食用甜酸角就会给身体带来负担。甜角可生食或熟食，还可加工成软糖和其它食品，或加工成饮料。
一、甜角树结果需要几年
甜角树一般种植8年以上才会结果。甜角树的种子富含酸角多糖，是一种类似果胶但性能又优于果胶的增稠剂与稳定剂。
二、哪些人不宜吃甜角
1、三高的人
甜角属于干燥的食物，含糖精比较多，所以三高的病人本身就应该少吃，或不吃这一类的食物。
2、胃酸的人
（1）甜角的味道是酸甜味的，可以刺激胃，同时甜角中含有丰富的钙物质，对于胃酸的人而言，食用甜酸角就会给身体带来一定的负担。
（2）甜角是酸角的一种变异品种，原产于热带非洲，甜角成熟的果肉含有丰富的有机酸、糖类、氨基酸、B族维生素，以及各种矿物质营养成分，可生食或熟食，还可加工成软糖和其它食品，或者加工成饮料。
哺乳期能吃甜角吗?
甜角是一种外形和花生有些相似的水果，甜角的味道酸甜，可以直接吃，也可以做成一些果酱、饮料等，甜角中含有多种维生素和矿质元素，对于孕妇来说，有些食物在孕期是不宜吃的，那么甜角孕妇能吃吗？孕妇可以吃甜角吗？下面为大家揭晓。
1、孕妇能吃甜角
甜角是能够健脾开胃的。其实甜角是属于保健品的，里面是含有比较丰富的微量元素的，比如钙的含量再水果中排名第一，和其他的水果相比也是含有很多水分的。
2、孕妇吃甜角的好处
(1)健脾开胃
甜角果肉富含柠檬酸、糖、酒石酸等成分，能开胃有助于消化。
(2)清热解暑
夏天食用甜角汁可以生津止渴，清热解毒，是孕妇清凉消夏、缓解体热的必备饮品。
(3)缓解孕吐
孕妇之所以在妊娠期间会有呕吐的现象，是因为在孕期体内分泌的激素降低胃酸的分泌，导致食物堆积在胃里，时间久了就会呕吐。而醋酸能刺激胃酸的分泌，从而分解食物。食用甜角能帮助孕妇缓解这一现象，它属于一种保健食品。
(4)补钙
此外，甜角果肉中含有大量的钙、磷、铁等元素，其中所含的钙含量在所有水果中排行第一，能补充孕期所需要的营养，能促进身体新陈代谢，提高身体素质，但不可多吃。
3、孕妇怎么吃甜角好
甜角的果肉比较小，孕妇可以直接口含甜角，还能直接吃果肉，还可以用白糖腌制一两天再吃，味道也很好，有点类似我们常喝的酸梅汤。
4、孕妇不宜多吃甜角
患有糖尿病的孕妇不宜多吃酸角，防止妊娠糖尿病的发生，然后本身患有妊娠糖尿病的孕妇更要注意，因为酸角中含有一定的糖分，这样会对身体造成一定的影响，一定不能多吃，以免加重病情。
5、胃酸过多者不宜吃
胃酸过多者一般会出现反酸、烧心、胃痛及胃胀等症状。甜角虽然是碱性的食物，但是它的味道是酸甜味的，而且它的汁也是酸性的，如果是胃酸过多的孕妇就不宜食用酸角了。
6、孕妇吃甜角注意事项
在食用甜角过程中要注意卫生，不要连着根须一起吃，甜角果肉的核需要吐掉。
7、甜角的药用价值
1、甜角在医疗方面也广泛应用，比如治疗赤痢、胃病、蛇咬、黄疸、眼病，还能做风湿膏药、泻药等。孕妇吃甜角开胃，也可缓解妊娠反应引起的呕吐。
2、鲜果肉有轻泄作用，但煮熟后无此作用，种子具有收敛性，可用于治疗痢疾，树皮煎煮液可以抗哮喘等。
3、常食用甜角可治腹泻、气胀、瘫痪，防治坏血病、胆汁过多。口含能生津去署，消除咽喉疼痛，帮助消化、洁齿固齿
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