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生蚝肉清洗方法视频教程
1、首先取出一个容器，将买回来的牡蛎肉放入盆中，然后在里面放入盐巴，充分的消毒。再用双手轻轻的抓取盐巴与牡蛎肉，将二者充分的抓拌均匀，建议可以多花一些时间搓一搓牡蛎肉，这样可以让盐巴充分的溶解在牡蛎肉中，便可以全方位的杀菌消毒。
2、静置一小会之后，便将里面的液体倒出来，然后用流动的清水将牡蛎肉冲洗干净，多冲洗几次。这样还没有结束，牡蛎肉里面还含有一些细小的小蚵壳，这些小蚵壳需要用手仔细的挑出来即可。
3、牡蛎肉想要清洗干净，就一定要先用盐巴将牡蛎肉消毒杀菌，然后再用清水洗净。还不要忘记仔细的挑出牡蛎肉上面黏住的小蚵壳，这样才算彻底清洗干净。
生蚝肉怎么处理干净
将生蚝肉处理干净的步骤如下：
工具/原料：胶皮手套、刷子、盐、面粉、小苏打。
1、首先要把外表上面的泥沙清洗干净，带上胶皮手套用刷子刷生蚝壳，这是很重要的步骤，生蚝壳只能这样才能刷干净。
2、刷洗之后，把生蚝放入盆中加盐加水浸泡，这样的目的是让生蚝吐沙，也可以去腥。
3、将打开壳的生蚝放进清水里清洗，清洗时要注意不要在水里反复移动，用手轻轻从肉上清洗，感觉无硬物异物等即可。
4、新鲜的生蚝肉里面可能还是混有破碎的生蚝壳或其他沙石杂质，可以用食用油抓洗干净，记得之后要冲洗。
5、在生蚝上撒些面粉，像搓衣服那样搓，但力度一定要控制，生粉可以把脏的东西带走，来回搓几次就干净了，但是需要注意生粉不可以沾太多的水。
6、最后将生蚝肉放在苏打水中浸泡一下，就可以将生蚝肉泡软，这样不仅能轻易洗干净而且能去掉生蚝的异味，洗好后记得再用净水冲洗一下。
生蚝肉用什么清洗的干净
1、生蚝怎么洗。
2、生蚝怎么清洗内脏图解。
3、怎么清洗生蚝最干净。
4、如何清洗生蚝。
1.清洗生蚝肉时，最好带乳胶手套，把生蚝肉放入水中，用刷子把生蚝壳上附着的泥沙洗干净即可。
2.若买的是新鲜的生蚝肉，里面往往混有破碎的生蚝壳或其它杂质，只要在其中滴入适量的植物油，就比较容易清洗干净。
生蚝肉怎么处理干净
清洗生蚝肉的方法如下：
工具：面粉、剩米饭、生蚝。
1、生蚝放入盆中，用清水先清洗一遍，然后将水倒掉，接着倒入适量的面粉，如果家里没有面粉，也可以用淀粉、糯米粉、粘米粉代替。用手将面粉和生蚝轻轻抓拌一下，面粉具有粘性，它能将生蚝表面的粘液和脏物吸附出来。这样清洗出来的生蚝，洁白无瑕。
2、剩米饭放进盆里，继续揉搓，最好一个个的搓洗，因为褶皱的地方不容易搓洗，所以要用米饭将褶皱里的脏物沾出来。米饭是大米煮熟后的食物、具有粘性，能够将生蚝褶皱里的脏物吸附出来。
3、所有生蚝用米饭搓洗一遍后，装入菜筛中，再用流动水冲洗两遍，再用手轻轻搓洗一下生蚝边缘褶皱的部分，这样就清洗好了。清洗好后的生蚝呈淡米色，肉质嫩嫩的，看着非常的鲜美。
注意事项
1、清洗生蚝时，手一定要轻柔揉搓，不能用力，因为生蚝肉质鲜嫩，表面容易破，如果破了就容易将脏物吸附到肉里面去，导致越洗越脏。这是最关键的一点。
2、如果生蚝肉实在太脏，用米饭还是无法清洗得很干净的话，还可以用一个干净的牙刷，轻轻的将表面以及褶皱部分的脏物刷一遍。
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