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荸荠煮多久才算熟的作用
荸荠煮15-30分钟左右才算熟。
荸荠如果已经去皮或者切开,那么煮十五分钟就可以熟,如果是完整的荸荠,则需要煮三十分钟左右,可以通过观察荸荠的颜色来辨别是否熟透,如果荸荠颜色变深,表示已经熟了。荸荠又叫乌芋、马蹄等,属于莎草科多年生草本植物,原产于印度。
![荸荠煮多长时间熟,荸荠煮多久才算熟的作用图1](/uploads/images/article/20230809/1691568652_64d34a0cee25b.png)
荸荠分布范围广泛,全世界都有种植,其中属热带和亚热带地区种植数量最多。荸荠的外皮呈紫黑色,肉质白嫩、清脆爽口,不仅可以作水果生吃,也可作为蔬菜食用。
![荸荠煮多长时间熟,荸荠煮多久才算熟的作用图2](/uploads/images/article/20230809/1691568653_64d34a0d87ae0.png)
荸荠
荸荠(Eleocharis dulcis (Burm. f.)Trin.)是莎草科荸荠属植物,匍匐根状茎瘦长,秆多数,丛生,笔直,细长,圆柱状,高40-100厘米,直径2-3毫米。荸荠多种植在水田,生长在湿土里,皮薄汁多,极易失水萎缩和腐烂变质。
主要分布于江苏、安徽、浙江、广东、湖北、湖南等有浅水的地方。荸荠作为中国的特色蔬菜之一,通常以地下膨大球茎供食用,可以生食、熟食或做菜,尤适于制作罐头,称为“清水马蹄",是菜馆的主要佐料之一;并可提取淀粉,与藕、菱粉称为淀粉三魁。
煮荸荠多长时间熟
1、约10-20分钟就可以了,大火10分钟就可以了。当然,用高压锅大约五分钟就够了。蒸的话则要的时间比较长,至少要半小时以上。还有,也要看你是否用其做甜品,这种需煮的再烂点,建议时间再稍微长点。
2、水煮荸荠的做法:用小刷将荸荠表皮刷洗干净,放到煮锅里(忌用铁锅),倒上4-5倍的水。将煮锅搁置火上,大火烧开后,转小火慢煮锅中荸荠。直到荸荠煮透熟。待最后锅中水快烧干时,将锅盖打开,手晁动煮锅,让荸荠慢慢收汁,这样煮干水的荸荠特别甜,特别好吃。待荸荠冷却后,放到凉开水中洗去外皮上的糖粘物。晾干外皮洗净后的熟荸荠,吃时削皮即可。煮好的荸荠,放在通风处,阴干之后,才好吃,不粘手。
荸荠煮多久才算熟的作用
荸荠一般煮10~20分钟就会煮好了,在它熟透之后,表面的颜色会变成深黑色,用指甲去掐也不会听到脆响的声音。在煮荸荠的时候一定要掌握好时间,要等其完全煮熟之后再吃,否则不仅口感不佳,还有可能出现身体不适等状况。
如何分辨荸荠是否煮熟
荸荠是一种非常受欢迎的食物,它既可以生吃也可以煮着吃,生吃的时候味道甜且脆,而煮好后味道更佳的温和,一般我们在煮荸荠的时候需要掌握好时间,否则很可能导致口感不佳。
荸荠煮的时间和火候以及水量等因素有很大的关系,不过时间都不会太长,大概10~20分钟就会煮好了。要想判断荸荠煮没煮熟,也十分简单,它熟透之后颜色会变成深黑色,用指甲去掐也不会有脆响的声音。
在煮荸荠的时候水量没有一定的规定,保证没过荸荠即可,煮的时候先用大火煮开,然后再小火慢炖,大约十分钟后关火,再让荸荠在锅里焖上一会,以便汤汁更加浓郁好喝。
荸荠需要煮多长时间能熟
1、煮荸荠需要10-15分钟左右。
2、虽然荸荠是属于一种水果,但是因为荸荠中含有较多的淀粉,而且质地较硬,所以荸荠还是比较难被煮熟的,一般需要煮10-15分钟左右才能被煮熟,具体时间与荸荠的个头大小也有很大的关系。
3、用高压锅来煮荸荠,因为高压锅能使水维持较高的温度而沸腾,从而能够减少炖煮食物的时间,所以用高压锅来煮荸荠的话一般只需要5分钟左右就可以了。
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