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这个四川的柳江古镇是在哪里
4月8日，离开雅江， 高尔寺山修了隧道，已经看不到垭口的景色；折多山的隧道也快修好了，也许是最后一次翻垭口了，幸运地看到雪后的美景。
从康定上了高速，一路长隧道到雅安，感觉像坐了地铁，出来后已经到了青衣江边，恍然换了人间。
计划住在洪雅县，提前下了高速，沿着青衣江边走了一段国道，原本以为下了高原就是平路，不想江边净是小山丘陵，国道沿江而行，临江不少路段都是悬崖。路边都是茶山，天色阴沉，又湿又冷，却是茶叶生长最喜欢的环境，这一区域自古就是四川最重要的茶叶产地，这一段国道351也是曾经的茶马古道。
过了槽渔滩，沿江前行不久发现前面江边道路坍塌，只能过桥穿过槽渔滩镇走乡道了。原本计划沿国道前行住在洪雅县城边上一个茶园里的酒店，穿过村镇，在一个岔路口看到柳江古镇的路牌，距离比洪雅县城还近，于是改道前往柳江古镇。
到了古镇，才知道这里并没有名为“柳江”的一条河，围绕古镇的是花溪河和支流杨村河。古镇 历史 上称为“明月镇”，始建于南宋绍兴十年（1140年），清代中期，因镇上柳、姜两姓族人合资修建了一条石板长街而更名为“柳姜场”，1780年定名为“柳江场”。直到如今被称为柳江古镇。
没有门票，淡季人少，直接开进古镇里的民宿一条街，停在了网上选定酒店的门口，老板娘精明干练，热情周到，看到我们对房间比较满意后，立刻把价格比网上最低价又降了一块，当即决定多住一天。
所谓民宿一条街其实是紧挨着江边老街新建的一条街，房子是钢筋水泥结构，外立面仿古，这样也挺好，即改善了住宿条件，又不影响古镇风貌。
穿过一条街，沿石台阶下去就到了老街，古镇最不缺的就是 美食 。因为没有统一的拆迁开发，老街上大多数饭馆商铺都是本地人利用老屋在经营，价格相当实惠。到处都是八大碗九大碗的，应季的竹笋烧肉是当然不能放过的，可惜两个人胃口太小没办法点太多。小吃更是随处可见，忍不住诱惑凑热闹买了半只甜皮鸭，外加半斤桑葚酒，晚饭就解决了。豆腐脑是四川所有古镇的标配，不一样的是配料各有特色，一样的是每个地方都声称自己的才是天下最正宗。
吃饱了就四处溜达， 古镇比较完整地保留了明清建筑的风貌，一座座古朴的木板房吊脚楼依着根枝盘错的黄葛古树，沿江而建，一条石板长街，尽现沧桑古朴。
比房子更老的是古树。古镇不仅生长着许多巨大的黄葛、麻柳古树，还有一株据说已有200多年树龄的黄桷兰。
游客稀少，散落在各处写生的学生增添了不少生气。
有河自然就有桥。一座木板桥和两座石头桥连接着两岸。不明白中间那座石桥两块岩石间为什么间隙那么大，一步跨还真有点扯蛋，个矮一些的就只能跳着走了，当真是跳岩。
一边是川西风情吊脚楼，另一边是被列入全国文物保护单位的中西合璧曾家园。柳江 历史 上曾有“曾、张、杨、何”四大家族，民间流传“曾家的房子、杨家的顶子、张家的丫头子、何家的谷子”。曾家园是一处保存较为完好的家族庄园，由曾氏后裔曾艺澄于1927—1937年历经10年建成，原占地11621平方米，总建筑面积5402平方米，为“四院三戏台”布局，有四个四合院，三个戏台，院中有观景台、八字龙门、小姐楼、书房、石牌坊，还有牡丹园、荔枝园和休闲亭，足见院主人昔日的豪华气派。
我一直敬佩四川人身上普遍具有的一种开放、变通、坚毅、乐观的气质，这种气质更贴近商品经济，按理说西南长期偏安一隅，自然经济下农业 社会 的保守、固执、短视更占上风才对。一个重要的原因可能是因为移民，自秦以来，就不停地有人移民到四川，自打清朝以来 则完全是个移民地区，原来的居民大分都被张献忠给杀了，现在的居民，大部分都是湖广填川填来的。在曾家园看展览中介绍，这里很多家族祖上是唐朝从关中迁徙来的。
雨下大了，回酒店找老板娘联系茶厂的人买了新茶。
第二天依旧是烟雨蒙蒙。
早饭是最具当地特色的面条，味道是四川的味道，宽宽的面条像关中的扯面。
走到古镇北面，看到一座新盖的屋子，很粗的原木横梁、老式门头高大气派，原以为是一家新开的民宿，结果主人就在另一头，热情地邀请我们进去参观，原来是翻盖了自家住的。门口就是古老的石台阶，特别上相。
古镇以及附近，还有很多人家住在传统的黑瓦木结构老房子里。上世纪早期的砖房也保留了下来。
小雨淅沥，烟雨蒙蒙，多少有些不便，然而这正是最典型的“烟雨柳江”的画意。翠绿的新芽、挂满枝头叫不上名字的鲜花，还有岸边香气芬芳的蔷薇，都令人爱不释手。
即使在雨中，四川人也不会放慢打麻将的节奏。除了临江的吊脚楼，两岸河边到处是坝坝茶麻将桌，游客稀少，大都收拢起来， 眼下虽有些冷清，可以想象一到旺季，那些茶桌摆起来，万人喝茶打麻将，是何等的壮观热闹。
我们选了老街江边最有利观察的位置，泡上茶，慢慢享受小镇时光。
最惊艳的是四川大妈的自由奔放，毫无顾忌自我享受。从川藏线天堂胜景归来，最爱这人间烟火气。
柳江古镇本来就是四川人夏天玩水消暑纳凉喝茶打麻将的地方。古镇对于四川人来讲，就像是白酒和绿茶一样稀松平常。在四川很少人讲究白酒和绿茶的价格，但在意品质，随处可见的十几元一斤的散装白酒，百十块一斤的绿茶，其实都是上好的。有谁敢说比四川人更懂酒和茶呢？且不说陆羽在这里写了《茶经》，天下好酒出四川早已是不争的事实。所以想要把四川的古镇圈起来卖门票，靠包装赚钱，门都没有。印象中四川的古镇几乎没有收门票的，正是这样，才保留了古镇应有的风貌和气质，也都活得更好。
八大碗鸡蛋汤的做法窍门
八大碗鸡蛋汤的做法
鸡蛋汤的做法主料鸡蛋50g辅料大料适量盐适量葱适量姜适量味精适量香油适量步骤
1.葱切段,切一片姜,两瓣大料放入水中煮
2.调一小碗芡粉
3.称水没开倒入调好的芡粉并搅拌
4.鸡蛋搅碎
5.水开后倒入打碎的鸡蛋
6.用醋,香油,盐,味精调一点汁倒入锅内出锅即可
扩展资料
鸡蛋的功效与作用：
性味甘平。能补阴益血，除烦安神，补脾和胃。用于血虚所致的乳汁减少，或眩晕，夜盲；病后体虚，营养不良；阴血不足，失眠烦躁，心悸；肺胃阴伤，失音咽痛，或呕逆等。吃法很多，煎、炒、蒸、煮、冲或煮蛋花等均可。除单用外，亦可配伍应用。如阴血不足，失眠心悸，可用生地黄、麦门冬、百合各12g，煎汤取汁，冲入鸡蛋搅匀服。阴虚，失音，咽痛可同冰糖冲服。
鸡蛋的营养价值：
鸡蛋含蛋白质，含人体必需的八种氨基酸；脂肪中含多量卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和蛋黄素；矿物质有铁、磷、钙等；维生素A、B2、B6、D、E和烟酸等。有较高的营养价值和一定的医疗效用。
分宜八大碗是哪几个菜
你到了天津，如果只是在市区转转，没有去那里的小镇上走走看看，那真是一大损失。天津民间流传着一个叫“八大碗”的酒席，蕴含着浓浓的乡土味道。
中国人喜欢八，八就是发，有恭喜发财的意蕴在其中，所以这八大碗的讲究也很多。
首先在八大碗的宴席上每桌只能有8个人，桌上摆8个大海碗，碗里的莱盛得满满当当的。这八碗菜必须有荤有素，而且每碗菜要使用不同的烹调技法。这八碗菜可以单吃，也可以混在一起组合成另类的口味食用，这就全看食客的喜好了。八大碗的外围摆着六盘或者六的倍数的凉菜，而且凉菜也必须荤素有致，干鲜有别。
八大碗分为3个档次，最低档的是粗八大碗，这“粗”就是粗糙，菜不必太精致，但还是有自己一套讲究的，粗八大碗有炒青虾仁、烩鸡丝、全炖蛋羹蟹黄、海参丸子、元宝肉、清汤鸡、拆烩鸡、家常烧鲤鱼等。细八大碗讲究菜品的精细，即使是素材也要切丝，表现出非凡的刀工，细八大碗有溜鱼片、烩虾仁全家福、桂花鱼骨、烩滑鱼、川肉丝、川大丸子、松肉等。高八大碗就绝了，这里不是说菜的高度，而是说档次，全部是山珍海味，有鱼翅四丝、一品官燕、全家福鱼翅盖帽、虾仁蛋羹、溜油盖、烧干贝、干贝四丝、寿字肉、喜字肉等整合拼凑而成。
八大碗除了分档次，还分类型。有专为出家人提供的“素八大碗”，出家人不沾荤腥，连炒菜用的油也要求是植物油，一般是把面筋、豆腐、青菜等做成素肉的形态盛碗上桌。还有专为回民提供的“回回八大碗”，伊斯兰教忌吃猪肉，炒菜也不能用猪油，八大碗中会把除猪肉的牛羊肉、禽蛋类和海鲜类补齐。
大家知道南阳有多少不可错过的老字号美食吗?
南阳是河南省人口最多的市，南阳是个很好的地方，有许多出名的旅游景点和一些地方独有的老字号美食。今天给大家介绍一些去南阳游玩一定不能错过的老字号美食。
1、方城烩面
烩面是河南省的特色美食，河南省两个地方的烩面名气很大。一个是郑州烩面一个是方城烩面。方城烩面师承郑州烩面，青出于蓝而胜于蓝，图中的烩面是南阳的方城烩面。方城烩面特别注重汤的口感，方城那边回族人比较多，烩面汤是羊骨熬制而成的，但是因为处理的比较好，汤里面没有羊肉的膻味，只有羊肉的香味。方城烩面也很注重面的口感，那边的厨师在和面的时候十分注意，最后做出来的面条光滑又筋道，十分好吃。很多地方都开有一家方城烩面，但是只有方城本地的才是最正宗的。方城烩面的店铺里面的辣椒油也是十分够味的，喜欢吃辣的朋友可以挖上一勺辣椒油，放入碗里，吃起来相当的爽!
2、新野板面
图上的这碗新野板面看似貌不惊人，和家里做的面差不多，但是吃起来感觉是不一样的，口感非常好。新野板面有两绝，一是新野臊子，而是面。新野臊子在南阳地区是很出名的，新野臊子的做法有点复杂，是牛肉或者羊肉，配上八角，茴香等快20种作料一起炒成的，炒的时候还要注意火候和放料的顺序以及作料的分量，新野臊子的成品是又香又辣，辣中有香，香中有辣。在面快煮好的时候，往锅里添上一勺新野臊子，一份完整的新野板面就做成了。去南阳玩的可以去新野县尝一尝新野板面，吃完觉得不错的话还可以在新野买一些新野臊子。新野臊子的保鲜期很长，放个一年半载不成问题，喜欢的可以买几盒回家煮面吃。
3、南阳的羊肉汤
南阳市内有家开了挺长时间的一家特别好喝的羊肉汤，位置在红庙路二十二中路口的羊肉汤。上图的照片就是它家的羊肉汤，通过照片就可以看出来，汤是非常浓郁的。这家羊肉汤是南阳最正宗的一家了，冬天的时候，喝上一口浓郁的羊肉汤，配上一口鲜嫩筋道的羊肉，那体验是非常棒的。当然，除了冬天，其他季节去喝，体验感也特别好。如果你是在南阳室内下的车，别忘了去喝一口新鲜浓郁的羊肉汤!
4、邓州窝子面
图中是邓州的窝子面，面旁边是一碗牛肉汤。邓州窝子面是不是看着和热干面有一点像?其实邓州窝子面是武汉热干面传到邓州的时候，本地的人改良的结果。这并不是说热干面没有窝子面好吃了，而是窝子面更适合邓州本地人的口味。窝子面分为干的和湿的两种，干的浇上芝麻酱，而湿的里面有青菜和牛肉汤。无论是干的还是湿的，都非常好吃。这是当地人经常吃的早餐之一。到南阳的时候别忘了去邓州尝一尝窝子面!当地有很多窝子面连锁店，口感最好的一家要数豪门新世纪旁边的那一家。
以上四种美味都是去南阳之后不可错过的美食，大家去南阳游玩的时候，一定不要忘了尝一尝这些美食!
以上就是关于老式八大碗,这个四川的柳江古镇是在哪里的全部内容，以及八大碗的由来的相关内容,希望能够帮到您。
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