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菇娘的营养价值及功效与作用
菇娘是一种水果,平时并不多见,小编在零食店的水果区看到过,觉得名字很好听买来吃过一次,酸酸甜甜的,很清爽,而且吃起来也很方便。大家可能对这种水果不是很了解,下面小编就为大家详细讲解一下。
功效与作用
1、浆果富含维生素C,对治疗再生障碍性贫血有一定疗效。
2、果实有清热利尿功效,外敷可消炎,全草入药,有清热毒功效,尤其对扁桃体发炎疗效甚佳,花萼为定喘药。
3、酸浆膨大的宿存萼可入药,有清凉、化痰、镇咳、利尿之功效。
4、全草有泻下作用,治痛风。全株可配制杀虫剂,也可供观赏用。
营养价值
1、果实中含人体必须的十几种氨基酸、矿物质。成熟果食甜美清香,是营养较丰富的水果蔬菜。
2、菇娘和它的外衣宿萼都含有丰富的无机元素,根据吉林农业科技学院文理学院的检测结果,钾、磷、镁、钙、钠的含量占总无机元素的95%以上;
3、而且菇娘还含有多种维生素,如维生素A、维生素C、维生素D、维生素E等8种维生素,其中维生素C和维生素E的含量是其他水果的5倍;同时,菇娘还含有不饱和脂肪酸和大量的纤维素。
菇娘怎么吃?要洗吗
菇娘果是不用清洗就能吃的水果,剥开菇娘果的外皮可以看到果子是橙黄色,直接吃或另作他用。
成熟的菇娘果剥皮即可食用。
先把菇娘果外面一层果衣剥掉,然后在放在清水里清洗即可食用。
菇娘果未成熟时味酸,成熟后呈黄绿色,完全成熟后呈紫红色,非常甜,不仅可以鲜食,可以用来烤果饼,做果酱、罐头、果汁等多种食品。
成熟的果实可生食、糖渍、醋渍或作果浆。果实香味浓郁,味鲜美。成熟果食甜美清香,是营养较丰富的水果蔬菜。浆果富含维生素C,对治疗再生障碍性贫血有一定疗效。果实有清热利尿功效,外敷可消炎。
禁忌
1、有堕胎之弊,孕妇忌用。
简介
菇娘,又称戈力、洋菇娘、毛酸浆 满洲乳果,属一年生茄科植物。菇娘的浆果是一种食用与药用为一体的高级新型营养保健“草本水果”。菇娘浆果含有人体所需的多种维生素,新鲜浆果中含维生素B的复合体比番茄高3倍;含糖量超过葡萄,含果糖30%左右,并含有18种氨基酸及适量的微量元素(锌、硼、硒、硅等)。此外,还含有大量的橡胶酸铁铵,对再生障碍性贫血有一定的疗效。成熟浆果,鲜食味道甜酸适口、风味极佳,也可制罐头、果汁、果茶和酿酒,是营养丰富的滋补品。
一年生草本,全株密生短柔毛,高25~60cm。茎多分枝。叶互生,卵形至卵状心形,长4~8cm。宽2~6cm,边缘有不等大的锯齿。花单生于叶腋;花萼钟状,5裂;花冠钟状,淡黄色,直径6~10mm,5浅裂,裂片基部有紫色斑纹;雄蕊5,花药黄色;子房2室。浆果球形,绿色,直径约1.2cm,外包以膨大的绿色宿萼;宿萼卵形或阔卵形。宿萼略呈灯笼状,多压扁,长3~4.5cm,宽2.5~4cm。表面橙红色或橙黄色,有5条明显的纵棱,棱间有网状的细脉纹。顶端渐尖,基部略平截,中心凹陷有果梗。体轻,质柔韧,中空,或内有棕红色或橙红色果实。果实球形,多压扁,直径1~5cm,果皮皱缩,内含种子多数。宿萼味苦,果实味甘、微酸。
东北菇娘学名是什么
就叫菇娘。菇娘,又称戈力、洋菇娘、毛酸浆、金姑娘、金角,东北地区原产乳果,属一年生茄科植物。菇娘的浆果是一种食用与药用为一体的高级新型营养保健草本水果。菇娘浆果含有人体所需的多种维生素,新鲜浆果中含维生素B的复合体比番茄高3倍;含糖量超过葡萄,含果糖30%左右。
主要价值:姑娘酒用红姑娘为主原料,经分选,破碎,接入人工培养果酒酵母进行发酵,调配而成的低度姑娘酒,具有滋补保健功能。属于果酒。
洋姑娘酒:原料选用东北特产当年生浆果洋姑娘。工艺上采用了低温混合发酵,最大限度地保留了原料固有香气;通过发酵增添了发酵香;通过陈酿增添了陈酿酒香,这三味一体构成了洋姑娘酒雅、浓郁、舒逾的典型风格。酒内富含大量氨基酸和维生素,国内首创。由于酒色金黄悦人,香气优美独特,产品已跨入了鸡尾酒成员行列。
姑娘果是一种什么水果
1、姑娘果,又称灯笼果,是一种营养价值丰富的浆果。
2、姑娘果的外形十分独特,是所有水果中唯一一种在果实外部生长出一层薄薄的、酷似灯笼罩的保护膜。将这层保护膜撕开,里面方才露出饱满的黄色果实。看起来像一个久居深闺不见人的害羞少女,因此得名姑娘果。
3、在农村的地间经常可见野生的姑娘果,夏天时,姑娘果还未成熟,因此膜内的空间非常大,就像一个小气球。小孩子们喜欢将果儿摘下捏来玩,像捏爆一个个小气球。
姑娘果作用:
“姑娘果”是一种食用与药用为一体的高级新型营养保健“草本水果”。菇娘(姑娘果),又称戈力、洋菇娘、毛酸浆 、金姑娘,满洲乳果,属一年生茄科植物。
菇娘浆果含有人体所需的多种维生素,新鲜浆果中含维生素B的复合体比番茄高3倍;含糖量超过葡萄,含果糖30%左右,并含有18种氨基酸及适量的微量元素(锌、硼、硒、硅等)。
此外,菇娘鲜果还有一定的保健药用价值。它含有大量的橡胶酸铁铵,对再生障碍性贫血有一定的疗效。成熟浆果,鲜食味道甜酸适口、风味极佳,也可制蜜饯、果酱等。
以上内容参考:
东北姑娘果学名叫什么
姑娘果学名叫菇娘
姑娘果学名叫菇娘(学名:PhysalisalkengiL.var.franchetii(Mast.)Makino),又称戈力、洋菇娘、毛酸浆、金姑娘,东北地区原产乳果,属一年生茄科植物。菇娘的浆果是一种食用与药用为一体的高级新型营养保健“草本水果”。姑娘果味苦,性凉,可入脾、肺、肾经,有清热利湿、祛痰止咳、软坚散结作用,可用于治疗湿热黄疸,小便不利,慢性咳喘,疳疾,瘰疬,天泡疮,湿疹,疖肿等病。
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