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花螺怎样做最简单又好吃视频
花螺的做法步骤:
1清洗花螺:我用的是冷冻花螺,将花螺在冷水中解冻后,用两手捧起花螺在水中搓洗,重复几次后,水面会浮出很多杂质。这时将花螺从盆中用手捞出,放到另一个盆中,继续加水搓洗。花螺头部会有些细泥和粘液,这样才能洗干净,冲洗是不行的。
2将洗好的花螺放入冷水中,小火加热到沸腾后,再加热十几秒左右,将花螺捞出。
3沥净水分,放在一边备用。
4热锅热油,爆香葱蒜末,下辣椒碎和姜丝稍微翻炒几下。
5将花螺倒入锅中,加盐、啤酒、白胡椒粉,中火快速翻炒。
6翻炒十几秒左右,盛出即可。
花螺怎么吃
关于花螺,到底该怎么吃
用料 :新鲜花螺350g、枸杞5g、辣椒5g、当归片1片、老酒30g、少许葱、少许姜丝
1、取枸杞,当归适量,姜切丝。
![花螺怎么做好吃又简单,花螺怎样做最简单又好吃图1](/uploads/images/article/20230606/1686024625_647eb1b1c0ee4.jpg)
2、葱切斜断,葱白葱绿分开。
![花螺怎么做好吃又简单,花螺怎样做最简单又好吃图2](/uploads/images/article/20230606/1686024625_647eb1b1d758b.jpg)
3、老酒一比一兑水,备用。
4、花螺洗净,锅烧水,水沸后,倒入花螺焯水一下捞起。
![花螺怎么做好吃又简单,花螺怎样做最简单又好吃图3](/uploads/images/article/20230606/1686024625_647eb1b1ee586.jpg)
5、放点油爆一下姜,葱白,枸杞 当归,一点点辣椒,老酒兑水倒下,螺放下去煮熟就可以了,加盐,然后撒入葱绿,翻一下就可以装盘了。
![花螺怎么做好吃又简单,花螺怎样做最简单又好吃图4](/uploads/images/article/20230606/1686024626_647eb1b20e282.jpg)
![花螺怎么做好吃又简单,花螺怎样做最简单又好吃图5](/uploads/images/article/20230606/1686024626_647eb1b2230b2.jpg)
花螺本身的营养成分就很高,它富含丰富的蛋白质和维生素,还能为身体补充丰富的微量元素。同时花螺还具有一定的保健的效果,具有滋阴明目的作用,还可以有效的缓解黄疸以及脚气等病变,需要引起我们的重视。
中医认为,花螺有滋阴明目、软坚、化痰之功效,有的贝类还有益精润脏的作用。螺肉含有丰富的维生素A、蛋白质、铁和钙,对目赤、黄疸、脚气、痔疮等疾病有食疗作用。
1.中医认为,花螺具有润肺补肾的作用,适合肺肾阴虚的人群食用。
2.花螺肉质爽脆、鲜美可口,具有促进食欲的功效。
3.从中医的角度上来看,吃花螺还有滋阴明目、软坚、化痰之功效,花螺还有益精润脏的作用。
螺肉含有丰富的维生素A、蛋白质、铁和钙,对目赤、黄疸、脚气、痔疮等疾病有食疗作用。
花螺要怎么做才好吃,不辣
第一步,讲花螺泡水后,清洗干净,讲沙子清洗干净
第二步,准备好食料,切好生姜,葱花,辣椒,香葱,香菜等
第三步,准备好油锅,开火,油热了,先将材料热油一下,等到微黄可以将花螺放入
第四步,翻炒,等到有香味冒出,可以添加一些番茄酱,香油,醋,酱油等辅料
第五步,大约20分钟,可以盛到盘子。
花螺怎么做好吃又简单
1盐水花螺:锅中水烧开,倒入花螺,放入姜片,葱,料酒等调味料,盖锅盖煮五分钟即可捞出。快去试试吧!
![花螺怎么做好吃又简单,花螺怎样做最简单又好吃图6](/uploads/images/article/20230606/1686024626_647eb1b2373c2.jpg)
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2辣酒煮花螺:起锅烧油,倒葱白爆香,放入辣椒酱炒出红油,倒入花螺爆炒,加调味料和白酒翻炒,倒入高汤煮熟收汁即可。鲜香至极!
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3白灼花螺:烧开水,下入葱姜,倒入花螺,掌握好时间,捞出调味即可食用。鲜香可口,制作非常简单!
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4爆炒花螺:起锅烧油,倒入葱姜蒜和辣椒爆香,加入调味料和花螺翻炒,倒入水煮开即可。超级好吃!
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5家常花螺:锅中放油,倒生姜、大蒜爆香,倒入花螺翻炒,加盐、黄酒等调味料继续翻炒,加入红辣椒和紫苏翻炒即可出锅。简单易懂!
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6焖花螺:烧开水倒入花螺,依次放姜葱料酒和盐,焖煮5分钟出锅即可,鲜香美味
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