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菠萝不用盐水泡可不可以吃
菠萝不用盐水泡可不可以
菠萝不用盐水泡可不可以?菠萝富含多种身体所需的营养元素,酸甜可口,最简单的就是削皮切开,放盐水中浸洗一段时间后食用,可有人问菠萝不用盐水泡可不可以,那就聊聊吧。
菠萝不用盐水泡可不可以1
菠萝不用盐水泡能吃吗?
不用盐水泡也可以吃。
虽然没用盐水泡的菠萝中的刺激成分比较多,但是人体有一定的自我抵抗能力,少量食用的问题不是很大,而且有些成熟度比较高的菠萝,所含刺激物的成分很少,基本上对人体不会造成很大的伤害作用,因此,有时候没泡盐水的菠萝还是可以食用的。
菠萝用盐水泡的原因
菠萝中存在一种“菠萝蛋白酶”的物质,这种物质容易刺激口腔黏膜,引起舌头发疼、嘴角疼痛等口腔不适的症状,而盐水可以将菠萝中的刺激物浸泡出来,降低对人体的不适感,这就是菠萝要用盐水泡的原因。
菠萝没用盐水泡就吃了怎么办
多喝水
多喝水不仅可以为人体补充水分,而且还能稀释“菠萝蛋白酶”的'含量,另外还可以尝试用淡盐水漱口,来缓解身体的不适。
就医检查
如果吃了没用盐水泡的菠萝,出现了嘴角红肿、舌头发麻等过敏现象的话,建议去医院检查为好。
菠萝用盐水泡多长时间
半小时左右。
菠萝中的“菠萝蛋白酶”要在淡盐水中浸泡30分钟,才能充分析出,方可放心食用。
菠萝用盐水泡完用洗吗
需要清洗。
菠萝中的糖分含量丰富,在盐水中浸泡后,易带有咸味,而且时间长了还有可能会滋生细菌,因此,建议用清水冲洗一下为宜。
菠萝泡盐水的正确方法
1、将菠萝去皮、去刺、切成小块备用。
2、然后将菠萝放到淡盐水中,浸泡半小时左右。
3、最后用清水清洗干净后,即可食用。
菠萝不用盐水泡可不可以2
关于菠萝的更营养的吃法
菠萝胡萝卜汁
【原料】
菠萝1个,胡萝卜1根,蜂蜜10毫升,柠檬汁3毫升,凉开水50毫升。
【做法】
1、将菠萝洗净,去心切块;胡萝卜洗净,切成小块。
2、将菠萝块和胡萝卜块一起放人榨汁机,加入凉开水,搅打成汁。
3、将果汁倒入杯中,加入蜂蜜和柠檬汁,搅拌均匀即可。
【功效】
经常饮用菠萝胡萝卜汁,能补肝益肾、养血明目,适用于夜盲症。
烩什锦果羹
【原料】
菠萝、苹果、鸭梨、香蕉、柿饼各100克,樱桃10颗,荔枝、京糕、白糖各50克,葡萄干、藕粉、糖桂花各适量。
【做法】
1、将菠萝、苹果、鸭梨、香蕉、荔枝洗净,去皮除核,切成丁。
2、将柿饼、京糕均切成碎丁。
3、炒锅上火,放入清水、白糖烧沸,用勺撇去浮沫,再放入各种果丁及葡萄干、糖桂花,煮沸,用藕粉勾芡,出锅装入汤碗内,再放入樱桃、京糕丁即成。
【功效】
每2—3天食用1次烩什锦果羹,可滋补润肺、生津止渴,适用于骨质疏松等症。
菠萝其他吃法
1、煮粥
菠萝粥最好。 当您使用菠萝煮粥时,您可以准备200克新鲜菠萝浆和100克大米。 用水洗净菠萝果肉并切成切成小块的形状。
然后洗净米饭并清洁。 加水,煮至米饭掰开花,将准备好的菠萝丁肉放入锅中煮熟,然后小火煮约20分钟,加入少量糯米进行装饰,将新鲜美味的菠萝粥煮熟。
2、做甜品
用菠萝做甜点特别好吃。 你可以把它变成菠萝派。 制作时可以准备半个菠萝和适量的饺子皮。 然后取出菠萝果肉并切成小块。 与蜂蜜充分混合。
然后将鸡蛋变成鸡蛋液,将菠萝片包在饺子皮中,然后用鸡蛋液粘在嘴上。
最后,将蛋液刷在饺子皮的外面,将芝麻在烤箱中烘烤15分钟。 自制的脆皮菠萝派也准备好了。
3、做罐头
菠萝也很适合制作罐头食品。 制作时需要准备1或
吃菠萝时有以下几点食用宜忌。
1、发烧、湿疹、疥疡患者不宜多吃菠萝。
2、溃疡病、肾脏病患者及凝血功能障碍者不宜食用菠萝。
3、有吃菠萝过敏史的人忌食菠萝。
4、菠萝中的菠萝蛋白酶属于容易引起过敏的物质,因此,患有溃疡病、凝血功能障碍、湿疹疥疮等人群应禁食菠萝。
发烧的人也不宜多吃,因为此时机体的代谢特别强,摄入过敏原后,如被机体误以为是异蛋白,会加重发烧症状。因为菠萝较酸,容易刺激牙龈和黏膜,胃病患者最好少食。
吃菠萝的注意事项
1、不要吃爆晒没凉却的菠萝。菠萝摘下后,应先放在阴凉的地方,等凉却后再食用;
2、不可空腹吃,否则会伤胃,引起腹痛等;
3、一次不能吃太多,最好一次吃一个就可以了。
菠萝到底应该怎么切?怎么才能自己动手切出美味多汁的菠萝?
1、洗菠萝
刚买回来的菠萝,先用水洗净。只需要用清水洗净,千万不要用洗洁精,这样会影响菠萝的味道。用清水洗净后,在厨房找一块干净的切菜板,将菠萝放在切菜板上。准备一把切水果的刀,不要选择很大的刀,应该选择方便易拿的刀。
2、切菠萝皮
所有工具准备好了之后,就开始动手切菠萝。首先切去菠萝的尾部,切尾部时候不要切得太多,切完菠萝的尾部之后保留菠萝带叶子那头;接着开始切菠萝的外表皮,菠萝的外表皮是绿色略带黄色,外表皮很硬需要慢慢一块一块地切。
3、去铆钉
菠萝皮切完之后,就可以看到菠萝金黄色果肉的部分,除了果肉菠萝上还有像铆钉一样的一块一块的硬壳。
如果我们观察就会发现铆钉的排列其实是一条斜线,我们可以沿着铆钉斜着切两刀,迅速把铆钉全部切掉。斜着切铆钉时,要特别小心避免小刀割伤手指。
菠萝没盐水用什么替代
1、把菠萝切小块,泡在水里。然后加一勺小苏打均匀撒在上面,将其搅拌均匀。加了小苏打后不要再加盐巴,泡两分钟就可以了。
2、然后将泡菠萝的水倒出来,你会发现菠萝已经没有那种酸涩的口感,还会发现比泡盐水的更好吃。用这个方法泡出来的菠萝可是有一种菠萝汽水的感觉,特别的奇妙。
3、虽然用盐水可以去除菠萝的酸涩感,但有时候效果并不是特明显。而用小苏打泡的菠萝没有酸涩口感,是因为小苏打是碱性的,经过中和菠萝的酸味就没了。
菠萝没有盐水怎么吃不扎嘴
菠萝没有盐水直接进行食用即可,菠萝中刺激成分比较多,但是人体有一定的自我抵抗能力,食用后不会引起身体不适,因此菠萝没泡盐水也可直接进行食用。菠萝含有丰富的营养成分,包括糖类、蛋白质、脂肪、多种维生素,其中维生素C含量最高。
菠萝没有盐水直接进行食用即可,菠萝中刺激成分比较多,但是人体有一定的自我抵抗能力,食用后不会引起身体不适,因此菠萝没泡盐水也可直接进行食用。菠萝含有丰富的营养成分,包括糖类、蛋白质、脂肪、多种维生素,其中维生素C含量最高。
菠萝蜜的功效与作用
菠萝是我最喜欢吃的水果之一,现在市面上的菠萝品种也不是单一一种的,最好吃的就是泰国小菠萝、香水菠萝了,然后就是普通的菠萝。泰国小菠萝和香水菠萝都是不需要泡盐水也格外香甜的,但是普通菠萝就不行了,如果不泡盐水直接吃的话,往往舌头就会受伤。
菠萝泡盐水主要就是为了去除菠萝里面的蛋白酶,否则蛋白酶会刺激舌头,直接吃的话舌头会被“刷烂”,上面都是红点点,非常疼的。而且泡盐水也可以去除菠萝的一定酸味,增加它的香甜,可是对于我这种不能吃酸的人来说,仅仅泡盐水是解决不了问题的,所以除了泡盐水还可以用以下方法吃菠萝。
一、糖水煮菠萝比起泡盐水,我个人还是更喜欢用冰糖煮菠萝吃,尤其买到酸菠萝实在吃不下的时候,就可以把菠萝切成小块,放上冰糖、水一起熬煮,一般煮个10分钟左右就可以了,汤色有点变黄、菠萝变软就可以关火了,晾凉以后放入冰箱冷藏,酸酸甜甜的就是糖水菠萝罐头。
二、菠萝泡酒自己是非常喜欢喝各种水果酒的,但是真正果酒是需要发酵的,简直太麻烦,所以一般都是直接买来水果、白酒做成个“水果泡酒”了。这种懒人版的“菠萝酒”只需要准备新鲜菠萝、冰糖和42度的清香型白酒就可以了,千万不要用酱香型的白酒。把菠萝切成小块铺在容器底部,放一层冰糖,就这样一层菠萝一层冰糖的铺好,直接倒入白酒,封口保存至少半个月,等打开的时候,菠萝的香甜混合白酒的清香,闻一闻就醉了!
其实菠萝的吃法有很多,除此之外,还可以做成甜点,例如菠萝奶昔、菠萝派、菠萝拔丝,或者做成菠萝饭、菠萝咕咾肉。
以上就是关于没有盐水怎么吃菠萝,菠萝不用盐水泡可不可以吃的全部内容,以及没有盐水怎么吃菠萝的相关内容,希望能够帮到您。
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