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最简单炒核桃仁的方法视频
核桃仁是一种营养极其丰富的果仁。长期坚持服用核桃仁是比较有利于清除胆固醇和脂肪酸的,很多人都想知道最简单炒核桃仁的方法是什么。其实掌握以下4个步骤便可以,首先是核桃的选择,再一个是用热水蒸煮、加糖翻炒、入锅油炸这四个步骤。
炒核桃仁的4个步骤 1、核桃选择
想要炒出口感很好的核桃仁,首先要做的就是选择好的核桃,最好是去正规的超市,挑选核桃的时候选择上面的纹路比较多且纹印较浅的核桃,这种核桃的里面的核桃仁质量较好,并且最好是选择买薄皮核桃,这样剥出来的核桃仁才比较的完整。
2、热水蒸煮
把核桃仁剥离出来之后,往锅里放入清水进行加热。然后再将核桃仁倒入锅中。大概等到2至3分钟之后,锅里的水有稍稍的变色,之后便可以将其从锅里捞出。这就是最简单炒核桃仁的方法步骤之一了。
3、加糖翻炒
将核桃仁捞出之后,再将其放入装有白糖水的碗器里面,并且多次进行翻滚,让所有的核桃仁都沾满糖水。之后再将其放入锅内进行快速的翻炒,直到糖水的颜色微变。然后再将它捞出放入干净的盘子上。
4、入锅油炸
然后就是往干净的锅里倒入食用油,并且大火烧热。再将准备的核桃仁放入锅内,调至小火。用慢火油炸。等到核桃仁油炸至颜色略微的变成金黄色便可以再将其捞出,然后再往其表面撒上白芝麻便可以食用了。
核桃仁的食用禁忌
核桃仁虽然里面营养丰富,但是并不是适合所有的人去食用。一些上火、腹泻、患有肺炎及患有糖尿病的的人士是不能吃核桃的,核桃仁里面油脂多,以上症状的人如果食用过多将会觉得恶心,上火。甚至还会导致正在腹泻、肺炎、患有糖尿病的人病情加重。
并且核桃仁也是不能与野鸡肉共同食用的。正常的人最多一次也只能吃4至5个核桃,核桃仁里面含有丰富的脂肪,如果吃的过多,是会影响消化功能。核桃仁也不能与酒同食,两者都是大火大热的食物,如果同食会导致人体的血热。特别是患有咯血和肺结核的患者。若同食会引起咯血。
结语: 通过以上文章的讲述,相信大家也了解了炒核桃仁的方法和其食用的一些注意事项。也希望这些知识能够在生活中对大家有所帮助。
怎样炒核桃仁又酥又香窍门视频
把核桃仁炒熟具体做法如下:
需要提前准备好的材料包括:核桃仁120克、冰糖适量、蜂蜜适量、白芝麻适量。
1、第一步把锅加热,放入核桃仁,小火慢炒,炒至微黄盛出。
![核桃仁怎么做才酥脆好吃,最简单炒核桃仁的方法图1](/uploads/images/article/20230603/1685758698_647aa2eabafbd.jpg)
2、然后锅中放入冰糖和适量的水,把冰糖炒化。
![核桃仁怎么做才酥脆好吃,最简单炒核桃仁的方法图2](/uploads/images/article/20230603/1685758698_647aa2eac82f4.jpg)
3、接着锅中加入蜂蜜,小火熬至粘稠。
![核桃仁怎么做才酥脆好吃,最简单炒核桃仁的方法图3](/uploads/images/article/20230603/1685758698_647aa2eadb1c5.jpg)
4、倒入之前炒的核桃仁,撒上芝麻,拌匀。
![核桃仁怎么做才酥脆好吃,最简单炒核桃仁的方法图4](/uploads/images/article/20230603/1685758698_647aa2eaefbda.jpg)
5、盛出,核桃仁就炒熟了。
![核桃仁怎么做才酥脆好吃,最简单炒核桃仁的方法图5](/uploads/images/article/20230603/1685758699_647aa2eb0f57e.jpg)
核桃仁做法
核桃是秋季常见的坚果之一,他有着‘’长寿果‘’的美誉,核桃具有补虚强体,健脑防老,净化血液,降低胆固醇,防止动脉硬化,消炎杀菌,滋养皮肤等等的功效!
人们也有在秋冬季节吃核桃的习惯,将核桃作为秋冬季进补的食材之一。核桃的吃法有很多种,今天和大家分享几种做法简单核桃的吃法。
一、琥珀核桃
它是一道传统的小吃,其颜色是琥珀色,故名琥珀核桃,是秋冬季节人们喜欢吃的零食之一。
食材:核桃仁200克,冰糖50克,麦芽糖20克,油适量
做法步骤:
1.核桃仁用小火煸炒一下,炒至核桃仁酥脆,取出晾凉;
2.剥去核桃仁外面的膜一衣,这样方便上色;
3.冷锅热油,放入冰糖炒出糖色;
4.倒入核桃仁,小火翻炒,加入麦芽糖,炒至核桃仁均匀地裹上糖色;
5.出锅放到案板上,将核桃仁一一分开,不分开冷却后会粘连在一起。
二、核桃杏仁露
这也是一款适合秋冬季节食用的甜品,营养丰富,口感醇香,做法十分的简单。
食材:核桃仁50克,杏仁50克,牛奶200克,白糖30克
做法步骤:
1.核桃仁,杏仁用料理机各自打成粉末;
2.锅中放入核桃仁粉,杏仁粉,牛奶和白糖,小火煮开,期间要不断的搅拌,以防粘锅;
3.待冷却后过一下筛,这样口感更细腻。
三、盐焗核桃仁
它的做法非常非常的简单,所需的食材也比较少,而且保留了核桃仁最原始的风味。
食材:核桃仁500克,盐1000克,花椒、八角适量
做法步骤:
1.将盐花椒、八角,放入锅中炒香;
2.放入核桃仁一起翻炒;
3.翻炒至发出"啪啪啪"的响声,并且核桃仁表层微微发黄;
4.用漏勺过滤掉盐,将炒好的核桃仁放凉即可。
除此之外,还有很多的吃法比如核桃仁粥,核桃炖鸡,红枣加核桃等等,实在是太多了,喜欢的朋友可以试试!
怎样炒核桃仁又酥又香窍门视频
1.挑选核桃
想要炒出口感好的核桃仁,首先要选择好的核桃,挑选核桃是要选择表皮纹路比价殴斗,而且纹印比较浅的核桃,还有核桃皮要薄,这样能既能保证核桃仁的质量,而且能保证剥出来的核桃仁是完整的。
2.热水蒸煮
锅中加入清水并加热,然后将核桃仁倒入锅中,煮2-3分钟,待锅中的水稍稍的变色,就可以将核桃仁从锅里捞出,备用。
3.加糖翻炒
核桃仁捞出后,加入放有白糖水的容器中,多次翻滚,让核桃仁均匀的沾满糖水,然后放入锅中快速的翻炒,知道糖水的颜色微变,之后放入干净的盘子里。
4.油炸
锅中倒油,并大火烧热,然后将核桃仁放入锅中,调制小火炸制。待核桃仁炸至颜色略微变成金黄色就可以捞出,撒上白芝麻就可以食用了。
![核桃仁怎么做才酥脆好吃,最简单炒核桃仁的方法图6](/uploads/images/article/20230603/1685758700_647aa2ec29b23.png)
核桃仁一般做法:
一般选核桃上边纹路比较多纹印较浅的核桃,这样核桃的皮比较薄,就可以剥出比较完整的核桃仁,然后用热水蒸煮一下,放点糖拌均匀点,慢慢用小火油炸等金黄捞出,再撒点芝麻又香又脆特别好吃。
以上就是关于核桃仁怎么做才酥脆好吃,最简单炒核桃仁的方法的全部内容,以及核桃仁怎么做才酥脆好吃的相关内容,希望能够帮到您。
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