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野生北极虾怎样做好吃
野生北极虾的做法
1.将冷冻的野生北极虾解冻，沥干水分。（快速解冻北极虾方法：从冰箱中取出冷冻野生北极虾，放入装有常温食用水的大盆中，用汤瓢轻轻搅拌10-15秒钟，使虾表面的冰霜融化，并使虾体吸收一部分水分，以便使冻虾还原到自然状态，然后再常温放置至完全解冻。解冻冷冻北极虾千万不要一直泡在水中，会影响肉质和口感。）
2.胡萝卜去皮切成长条、芹菜洗净切段、香菜切碎、姜切丝、葱切段
3.锅烧热，倒入油（稍多点儿），大火烧到很热，倒入北极虾翻炒到表面变色，虾头上的壳看到膨起，盛出备用
4.用锅中余油爆香姜丝葱段和干辣椒段
5.加入一汤匙香辣酱炒出香味
6.倒入胡萝卜条煸炒到胡萝卜有些软
7.倒入北极虾翻炒，加汤匙生抽、半汤匙老抽、半茶匙白糖，翻炒均匀
8.把芹菜段倒入锅中，翻炒10秒钟
9.撒上香菜，出锅
北极虾是市场上特别受欢迎的海鲜吗
北极虾做椒盐北极虾、香酥北极虾、柠檬北极虾以及北极虾沙拉都特别好吃，这些都是北极虾的经典做法，做好以后特别好吃，能让人们品尝到北极虾的不同滋味。
椒盐北极虾
椒盐北极虾在做的时候需要把北极虾化开以后，用清水洗净，再把虾头去掉，随后放在盆中，加入适量料酒和干淀粉调匀，让每个虾的表面都沾上适量的干淀粉在锅中放适量食用油加热以后，把北极虾入锅，炸到表面变为红色取出沥油，重新起锅放入适量食用油加热后放入椒盐炒香，再放入适量的蒜蓉和青椒末翻炒均匀以后，放入炸好的北极虾，炒匀后直接出锅。
香酥北极虾
香酥北极虾在做的时候，需要把北极虾洗净以后，控干表面的水分，再准备适量的面包糠，把控干水分后的北极虾表面粘上适量的淀粉，在锅中放适量食用油加热后把北极虾入锅，炸到七成熟取出以后，裹上面包糠，重新入油锅，用高温快炸，炸到表面金黄后直接出锅沥油，这样做出的北极虾香酥可口特别好吃。
柠檬北极虾
柠檬北极虾在做的时候需要准备一个柠檬，适量蒜末和香菜末小米辣以及芝麻和生抽，香醋，白糖，香油，还有食用盐和鸡精，等把它们放在一起调成料汁，再把准备好的北极虾解冻放在开水中焯烫1~2分钟，抄好以后，取出去掉虾头和外壳，取出里面的虾仁放在调好的料汁中调匀，就能得到美味的柠檬北极虾。
北极虾沙拉
北极虾做沙拉也特别好吃，在做的时候需要把化冻以后的北极虾放在热水中，超20分钟取出以后去掉虾壳和虾头，得到干净的虾仁放在大碗中，放入适量的小黄瓜，火龙果，腰果等自己喜欢后食材随后再放入适量的沙拉汁，淋上适量的亚麻籽油，调匀以后就能吃，这样做好的北极虾沙拉不但好吃，还低脂低热量，符合人们低脂饮食的需要。
北极虾怎么煮好吃又嫩
北极虾煮一下更好。
北极虾直接吃并不是特别安全，没有煮过的北极虾自身可能带有未知细菌或者可能一些胃肠不好的人群出现一些不良反应，因此还是用开水煮一下会更好。
北极虾又称北极甜虾，甜虾在捕捞上来后马上在船上进行预煮，分级冷冻，包装整个加工过程不到半小时，充分保证了虾的新鲜度。由于北极虾已经是煮熟的，中国的消费者可以将虾解冻后食用。
北极虾为野生虾，其质地坚固，新鲜营养，保存完好。根据口味测试，北极虾在海上烹饪和冷冻后的味道，并随后解冻得当，优于所有其他活的，新鲜的或冷冻的虾。熟冻北极虾除解冻即食之外还有很多种的的做法，如：香煎北极虾、茄汁北极虾、热炝北极虾、油焖北极虾等。做法不同，口味不同，口感不同。
北极虾最佳做法
1、将冷冻的野生北极虾解冻，沥干水分。
2、胡萝卜去皮切成长条、芹菜洗净切段、香菜切碎、姜切丝、葱切段。
3、锅烧热，倒入油，大火烧到很热，倒入北极虾翻炒到表面变色，虾头上的壳看到膨起，盛出备用。
4、用锅中余油爆香姜丝葱段和干辣椒段。
5、加入一汤匙香辣酱炒出香味。
6、倒入胡萝卜条煸炒到胡萝卜有些软。
7、倒入北极虾翻炒，加汤匙生抽、半汤匙老抽、半茶匙白糖，翻炒均匀。
8、把芹菜段倒入锅中，翻炒10秒钟。
9、撒上香菜，出锅。
北极冰虾怎么做好吃又简单视频
制作美味的北极甜虾方法步骤与简单食用方法，简单易作！
主材：
北极甜虾400克
调料：
干红辣椒约8个、花椒一汤匙、香菜一小把、蒜5瓣、姜4片、生抽2汤匙、料酒1/2汤匙、细砂糖1茶匙、芝麻香油1茶匙、辣酱1汤匙、植物油适量。
方法步骤：
1、将北极虾放置在冷藏室冷藏解冻后擦干多余水份，放入烧热的油锅中炸至虾壳金黄酥脆，捞出沥去多余的油份备用。因为北极虾是熟的，所以炸的时候油温要高些，虾要尽量擦干多余的水，避免小火久炸而使虾肉变老影响口感。
2、炸过的油锅倒掉多余油，锅里留少许底油，放入切好的姜丝、香菜段、干红辣椒段、花椒、蒜末小火炒香，再放入辣酱小火翻炒出香味。
3、接着放入事先炸好的北极虾，加入生抽2汤匙、料酒1/2汤匙、细砂糖1茶匙、香油1茶匙。
4、最后转大火翻炒均匀后即可享用吧。
小贴士：
一、北极甜虾常温自然解冻后，用纯净水冲洗后直接食用就很好吃，它本身的鲜甜和营养一点也不会损失。
二、如果你还想要其它的食用方法，首推做沙拉，直接解冻后用纯净水或凉白开冲洗下，剥出虾仁，用来和各种蔬菜水果混合做沙拉都是非常好的选择。
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