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碗筷消毒用开水煮多长时间
对餐具来说，高温煮沸确实是最常见的消毒方式，很多病菌都能通过高温消毒的方式杀灭。但是高温消毒要真正达到效果必须具备两个条件，一个是作用的温度，另一个是作用的时间。\x0d\x0a\x0d\x0a肠道传播性疾病的微生物种类很多，常引起急性腹泻的细菌有致病性大肠杆菌、沙门氏菌、志贺氏菌、霍乱弧菌、蜡样芽孢杆菌等。这些细菌多数要经100℃高温作用1-3分钟或80℃加热10分钟才能死亡，加热温度如果是56℃，加热30分钟后，这些细菌仍可存活。另外，某些细菌对高热有更强的抵抗力，如炭疽芽孢、蜡样芽孢等。\x0d\x0a\x0d\x0a有些人吃饭前用开水烫碗，因作用温度和作用时间不足，只能杀死极少数微生物，并不能保证杀死大多数致病性微生物。\x0d\x0a\x0d\x0a要想用开水做到真正消毒，一定要多煮一会儿，水开后5分钟就可以了。\x0d\x0a\x0d\x0a此外餐具消毒还可以采用以下方法：\x0d\x0a1、使用蒸汽消毒，将洗涤干净的餐具置入蒸汽柜或箱中，使温度升到100度时，消毒5～10分钟。\x0d\x0a2、消毒柜消毒，温度一般在120度左右，消毒15～20分钟。现在商场里还有很多具有红外线消毒功能的碗柜等产品，也可起到消毒灭菌作用。但在购买时需注意产品是否合格。
新冠餐具消毒煮沸多长时间可以用
餐具消毒用热水煮沸5~10分钟。
餐具消毒是采用高温或蒸汽等方式杀灭餐具表面病原体的过程。常见方法有煮沸消毒、蒸汽消毒、烤箱消毒、浸泡消毒等。碗、筷、碟、勺等餐具是家庭生活的日常必需用品，大量调查资料表明，从这些餐具上常可检测出各种致病微生物。如果在日常生活中，不经常进行彻底地清洗和消毒，这些餐具就可能成为传播疾病的媒介。
餐饮具清洗消毒须知
1、各餐饮单位经营户要进一步落实餐饮服务提供者主体责任，健全餐饮具清洗消毒管理制度，配齐清洗消毒保洁设备设施，执行清洗消毒规范，切实保障消费者饮食安全。
2、餐饮服务单位购入使用消毒餐饮具要从合法企业购进，要有消毒合格证明，要执行好索证索票制度，索取、公示餐饮具集中消毒企业的营业执照、逐批消毒餐饮具消毒合格证明和供货清单。
3、餐饮服务单位自身餐饮具消毒的，要确保消毒保洁设施完备、消毒程序合理、消毒人员熟悉餐饮具清洗消毒知识、消毒产品合格、消毒记录完整，切实消除安全隐患。
以上内容参考
洗干净的碗沸水中消毒要多长时间才能用
洗干净的碗要想彻底消毒，需要在沸水中煮至少20分钟时间。
消毒的方式有很多种。其中高温消毒是日常非常常见的一种消毒方式。而且也是操作起来非常简单的消毒方式。……只要把碗筷放入水中，烧火煮沸一定时间，就可以起到消毒效果了。
但是，要想达到高温消毒的目的，必须具备以下两个条件：
1，温度足够高。……要达到100摄氏度才行。
2，时间足够长。……要达到至少10分钟以上，最好超过20分钟时间。
之所以需要上述两个条件才能起到消毒效果，是因为某些病菌具备很强的抗热性，在高温环境下可以生存比较长时间，所以必须通过长时间高温消毒才能彻底达到消毒效果。
因此，洗干净的碗筷需要放入沸水中消毒至少20分钟，才能真正起到杀毒效果。这样一来，病能够在长时间高温环境下彻底达到消毒的目的。
但是，日常我们煮开的沸水一旦关火，其温度就会降低，不足100摄氏度了。……日常的所以沸水，也就是8、90摄氏度的状态。这样的温度，消毒效果就很有限了。
因此，如果想彻底消毒，需要使用消毒柜等专业设备才能达到消毒的目的。
开水煮餐具消毒多长时间
开水消毒要煮多长时间
生活中的碗筷刀叉等餐具需要定期做消毒处理，以免菌类滋生，平时用开水煮就好，在水烧开之后煮5~15分钟左右即可消除绝大多数的菌类，简单、经济、效果稳定。
开水消毒需要的时间
基本消毒：开水煮1~5分钟即可。
炭疽杆菌芽胞：须煮沸30分钟。
破伤风芽胞：需3小时。
肉毒杆菌芽胞：需6小时。
在消毒时可加1～2%碳酸钠或0.5%软肥皂等碱性剂，可溶解脂肪，增强杀菌力。
开水消毒怎么做
生活中的瓷器玻璃器皿都可用开水煮的方法消毒，需将这些物件用60~80度左右的温水浸泡5分钟左右，水烧开之后取出瓷器或玻璃器皿放进开水中，水淹没器皿，煮5~15分钟即可事项消毒灭菌。
开水消毒的注意事项
1.开水消毒需确保水的温度在100度作用，也就是沸腾，水温过低不能事项消毒。
2.开水消毒对玻璃器皿和塑料器皿需注意，玻璃器皿需要提前预热，以免急剧加热引起破裂，而塑料器皿不能用开水消毒，以免融化软化变形。
3.生活中的衣物等建议食用开水消毒，以化学消毒效果最好，减少衣服的损伤破坏。
常见的消毒方法
物理消毒
物理消毒是用物理中的光、热、电、磁、气压等因素的改变，使菌类、病毒灭活。常见的有：热力消毒，机械消毒、辐射消毒等。
化学消毒
很多化学物质都具有杀菌消毒的作用，主要与化学物质的酸碱性、酶效应以及氧化性有关，这些性质能促使菌类失活。常见的化学消毒方法有：蛋白酶消毒、酸性药物消毒、碱性药物消毒、氧化性药物消毒等。
生物消毒
生物消毒比较少用，因为生物消毒方法利用的是生物因子去除病原体，这种方法起效慢，消毒不彻底，不建议用于家庭消毒。
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