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罐头打开常温下能保存多久
罐头通常的保质期一般为12-15个月,过期禁止食用
日常生活中 ,罐头是非常常见的食品之一,例如婚礼上会出现的水果罐头。一般的罐头是由金属薄板、玻璃、塑料等材料进行包装之后经过特殊的可以保存时间较长的食品。
![罐头保质期最长可达多久,罐头打开常温下能保存多久图1](/uploads/images/article/20230602/1685672949_647953f510ca3.png)
一、罐头的诸多种类
一般罐头是有很多种类的,因为我们的食物也是有很多种类的。1、肉类罐头:调味类肉罐头、腌制类肉罐头、烟熏类肉罐头、香肠类肉罐头、调味类水产罐头、清蒸类水产罐头等,这种罐头一般保质期在24个月左右,也是罐头中保质期较长的一大类。2、蔬菜水果类罐头:醋渍类蔬菜罐头、调味类蔬菜罐头、糖浆类水果罐头、果酱类水果罐头等,这种罐头一般保质期在15个月左右,是罐头中保质期较短的一大类。3、军用罐头,一般的军用罐头会比正常的罐头保质期更加长。
![罐头保质期最长可达多久,罐头打开常温下能保存多久图2](/uploads/images/article/20230602/1685672949_647953f54cc98.png)
二、罐头的保质期为何那么久?
有关于罐头的制作过程是非常严格的,一般的罐头制作过程中是经过密封杀菌,使罐内食品与外界隔绝而不再被微生物污染的,同时又使罐内绝大部分微生物灭活从而就保证了罐头里面的食品在较长的一段时间内都不会腐败变质。其次罐头的包装材质也是经过特殊处理的,一般使用的是镀锡薄板罐、玻璃罐或其它包装容器这种容器的密闭性是非常好的,因此也不会使罐内的食品暴露在空气中而引起食品变质。
![罐头保质期最长可达多久,罐头打开常温下能保存多久图3](/uploads/images/article/20230602/1685672949_647953f5aaa58.png)
无论何种食品过期不要食用!一般情况下除了酒类食品是没有保质期的,其他食品都是有保质期的,所谓保质期即在期间内保证质量,超出时间就不会保证质量是否完好了,因此在生活中过保质期的食品不要进行食用。另外你有哪些好吃的罐头推荐呢?
水果罐头打开后能放多久
罐头开了之后能放1-3天。
因为开封的罐头与外界空气等物质接触后,容易发生变质滋生细菌,食用后对人体有害。所以开封后应尽快食用,能放1-3天。
罐头可以是罐装饮料,包括罐头汽水、咖啡、果汁、冻奶茶、啤酒等。也可以是罐装食品,包括午餐肉。罐头未开封前达到商业无菌,可在常温下保持较长时间而不致败坏,一旦开封后建议冷藏保存。
自制水果罐头保质期多久
问题一:水果罐头的保质期一般是多久 实话告诉你
凡是经过精加工深加工的食物(加工次数和时间越多越破坏营养)比如水果罐头还是肉关头,都是垃圾食物
世界卫生组织WHO早就定义过~
一般8-12个月吃下去不至于生病~
问题二:水果罐头的保质期有多长? 虽然不同品牌的保质期各不相同,
但是在选购的时候最好不要挑选保质期过长的,有可能添加了防腐剂,小黑罐这个牌子不错的,它的保质期是两年,而且无添加。
问题三:一般水果罐头的保质期是? 不久前,国家轻工业局对食品的保质期作出新的规定,其具体期限规定为:
奶粉:马口铁罐装为12个月;玻璃瓶装为9个月;500克塑料袋装为4个月;马口铁罐装甜炼乳为9个月;玻璃瓶装甜炼乳为3个月。
麦乳精:镀锡铁罐装为12个月;玻璃瓶装为9个月;塑料袋装为3个月。
糖果:第一、四季度生产的为3个月;第二、三季度生产的为2个月(梅雨季节生产的为1个月)。
罐类:鱼类、禽类罐头为24个月;水果、蔬菜罐头为15个月;易拉罐、玻璃瓶装果汁、蔬菜汁饮料为6个月。
饮料:果汁汽水、果味汽水、可乐汽水玻璃瓶装为3个月;罐装为6个月。
酒类:11-12度熟啤酒省优以上为4个月,普通为2个月;14度啤酒为3个月;10.5度熟啤酒为50天;葡萄酒、果酒为6个月;汽酒为3个月;瓶装黄酒暂定为3个月;露酒为6个月。
饼干:镀锡铁罐装为3个月;塑料袋装为2个月;散装为1个月。
其它:塑料袋装方便面为3个月;夹心巧克力为3个月;纯巧克力为6个月;油炸干果、番茄酱铁罐装、玻璃瓶装为12个月;酱油和食醋为6个月。
吃过期龚食品对身体有害,但不是马上就不能吃。
问题四:黄桃罐头的保质期是多久? 黄桃罐头的保质期为24个月,黄桃罐头是罐头食品中比较受欢迎的。黄桃罐头存放于阴凉干爽处,开罐后盛于玻璃或塑胶器皿内冷藏(0度-5度)。黄桃的营养丰富,含有丰富的抗氧化剂、膳食纤维、铁钙及多种微量元素高于其他水果,是果中之王。
问题五:开了封的罐头可以保持多久才不能吃 肉罐头还是水果罐头? 他们的保质期和开罐保存时间在标签上都写得比较明确。每种罐头的保质期不同。 自己观察。 追问: 水果罐头 回答: 进口 罐头 有的不开罐6个月,开罐及食,天热存 冰箱 1天,味道会有变化。天冷2天。 国产罐头12-18个月,不过一般都是12个月。 防腐剂 添加一般偏多。开罐及食,天热存冰箱2天,天冷存一个星期都可以。。。。不过味道肯定是不会好到哪去了。。。 追问: 吃罐头对人体有好处吗?是 水果罐头 回答: 你为啥不吃新鲜水果,要是想吃那种味道你放些糖泡好就可以了。 水果罐头 都有 防腐剂 。自然不如新鲜水果。 所以少吃。 杂牌水果罐头在制作过程中大都不太卫生的。你懂得。。。 追问: 因为我爱的他外号叫罐头,他也爱吃罐头。特别是 水蜜桃 罐头,呵。虽然分开了,但我也想养成吃罐头的习惯,让自己也喜欢吃 回答: 你还是换一种良好的生活方式吧。。
问题六:水果罐头保质期15个月怎么做到的 1、水果罐头灌装后是密封的,与外界的细菌相隔离,杜绝了外部的污染;2、水果罐头灌装完成后,要经过高温消毒,有效地灭杀了罐体内部的细菌,相当大地杜绝了内部污染的机会;
3、现代食品工业的基石是防腐剂。无论如何灭杀罐头内部的微生物,都会有残留存活的漏网份子(成品的菌落控制是在标准线下即为合格品,当然,有害菌的标准必须是未检出)。这时候,需要在灌装时加入的防腐剂发生作用,控制罐头内部微生物的繁殖――这个有效过程就是保质期。
问题七:一般罐头食品的保质期是多长时间? 不久前,国家轻工业局对食品的保质期作出新的规定,其具体期限规定为:
奶粉:马口铁罐装为12个月;玻璃瓶装为9个月;500克塑料袋装为4个月;马口铁罐装甜炼乳为9个月;玻璃瓶装甜炼乳为3个月。
麦乳精:镀锡铁罐装为12个月;玻璃瓶装为9个月;塑料袋装为3个月。
糖果:第一、四季度生产的为3个月;第二、三季度生产的为2个月(梅雨季节生产的为1个月)。
罐类:鱼类、禽类罐头为24个月;水果、蔬菜罐头为15个月;易拉罐、玻璃瓶装果汁、蔬菜汁饮料为6个月。
饮料:果汁汽水、果味汽水、可乐汽水玻璃瓶装为3个月;罐装为6个月。
酒类:11-12度熟啤酒省优以上为4个月,普通为2个月;14度啤酒为3个月;10.5度熟啤酒为50天;葡萄酒、果酒为6个月;汽酒为3个月;瓶装黄酒暂定为3个月;露酒为6个月。
饼干:镀锡铁罐装为3个月;塑料袋装为2个月;散装为1个月。
其它:塑料袋装方便面为3个月;夹心巧克力伐3个月;纯巧克力为6个月;油炸干果、番茄酱铁罐装、玻璃瓶装为12个月;酱油和食醋为6个月。
吃过期的食品对身体有害,但不是马上就不能吃。
问题八:水果罐头保质期那么久,到底有没有防腐剂 罐头食品防腐原理罐头产品经过封口密封和杀菌,杀死了导致食品腐败的微生物和生物酶,达到了商业无菌的状态,同时将容器中的氧气排出并填充惰性气体,食品腐败的三个基本条件氧气,微生物,生物酶都不存在了,所以罐头不需要添加防腐剂,就可以达成保质期24个月以上。
果秀倍思达水果罐头
问题九:铁罐密封水果罐头两年了,还有一年的保质期,一共三年的保质期,还能吃吗 不久前,国家轻工业局对食品的保质期作出新的规定,其具体期限规定为:
奶粉:马口铁罐装为12个月;玻璃瓶装为9个月;500克塑料袋装为4个月;马口铁罐装甜炼乳为9个月;玻璃瓶装甜炼乳为3个月。
麦乳精:镀锡铁罐装为12个月;玻璃瓶装为9个月;塑料袋装为3个月。
糖果:第一、四季度生产的为3个月;第二、三季度生产的为2个月(梅雨季节生产的为1个月)。
罐类:鱼类、禽类罐头为24个月;水果、蔬菜罐头为15个月;易拉罐、玻璃瓶装果汁、蔬菜汁饮料为6个月。
饮料:果汁汽水、果味汽水、可乐汽水玻璃瓶装为3个月;罐装为6个月。
酒类:11-12度熟啤酒省优以上为4个月,普通为2个月;14度啤酒为3个月;10.5度熟啤酒为50天;葡萄酒、果酒为6个月;汽酒为3个月;瓶装黄酒暂定为3个月;露酒为6个月。
饼干:镀锡铁罐装为3个月;塑料袋装为2个月;散装为1个月。
其它:塑料袋装方便面为3个月;夹心巧克力为3个月;纯巧克力为6个月;油炸干果、番茄酱铁罐装、玻璃瓶装为12个月;酱油和食醋为6个月。
吃过期的食品对身体有害,但不是马上就不能吃。
问题十:铁皮罐头的保质期一般是多少年 24个月
一般罐头食品的保质期是多长时间啊
一般罐头食品1-2年保质期,有的能达到两年以上。如果在阴凉干燥处保存,罐头食品保质期一般为1年,有些时间更长些。
罐头都是密闭包装,隔绝了空气,因此保质期较长,有的能达到两年以上。购买的时候注意不要买胀罐的。如果过了保质期,发生胀罐,往往是食品被细菌污染,这种罐头就必须扔了。如果没胀罐,打开闻一下,如果有酸味和杂味,就不能吃。如果罐内有锈蚀,也不应食用。另外,过了保质期,即便没变味,也应该加热一下再吃。
![罐头保质期最长可达多久,罐头打开常温下能保存多久图4](/uploads/images/article/20230602/1685672949_647953f5ee766.png)
扩展资料:
辨识罐头食品的安全性的方法:
1、包装和标签标识。外包装是否整洁干净,字迹印刷是否清晰,标签是否完整正规。正规厂家生产的食品罐头标签完整清晰,应该标有品名、厂名、厂址、配料表、净含量、固形物含量、执行标准代号、质量等级、保质期限。看产品标签,注意区分认证标志。重点看食品的生产日期及保质期限,注意食品是否超过保质期。
2、看配料表,是否含防腐剂。作为防止食品变质的防腐添加剂有很多种,比如山梨酸、苯甲酸等,但根据国家的有关规定,罐头食品里不能含有防腐剂。罐头食品的生产是在高温杀菌、真空密封环境里完成的,在高温下,任何微生物均可杀灭,根本不需放防腐剂。
3、看颜色,色泽是否自然。可食用色素在部分罐头食品中是允许使用的,但使用量、使用范围必须控制在国家标准之内。有些不法企业超标使用色素,或超范围使用色素,甚至使用国家标准不允许使用在罐头食品里的色素,比如苋菜红、柠檬黄、胭脂红等。
4、看罐头外形,是否有变形。术语称为胖听、漏听。马口铁罐头外表清洁,封口完整,罐底盖稍凹入,不生锈,不膨胀,不变形,没有裂缝;玻璃罐头罐身清洁无污垢,无碎裂现象,顶盖不生锈,不膨胀,瓶盖和瓶口接缝严密,无锈斑,垫圈不歪斜,玻璃瓶内物块整、汁体清、无气泡。
5、听声音。用手指敲击罐头底盖中心,声音清脆发实,说明罐头是合格安全的。用手指敲击底盖,声音混浊,有空音,表明气体较多,可能罐头已经变质,建议不要食用。
6、查气密性。将罐头置于水中,用手按压没有气泡产生,说明气密性好。如果置于水中按底和盖有气泡产生,说明气密性差,不能食用。
保质期的概念很多人没弄明白。保质期的定义是产品在正常条件下的质量保证期限,在保质期内,商家要对产品的质量负责,所以建议大家在保质期内食用,但保质期不是认定食物是否变质的唯一标准。在保质期内,食物也可能由于存放方式、环境等因素的变化过早变质,例如包装开封后,保质期将缩短;超过保质期,食物也不等于肯定变质、不能吃了,这需要自己进行判断。
参考资料:人民网-过了保质期未必不能吃7大类食品的正确吃法
人民网-如何辨识罐头食品的安全性
人民网-食品保质期就是"食品寿命"揭6类常见食品的"寿命"
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