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茭白热量为26大卡,属5星级减肥食物
1 茭白热量高吗减肥可以吃吗 茭白热量相对来说不算高，减肥期间是可以适量食用茭白的。
每100g茭白中通常含有110KJ的热量，由此可见，茭白属于低热量食物。
茭白中含有多种维生素、微量元素以及矿物质等人体所需的营养成分，适量食用茭白可以有效补充人体所需的营养元素，为机体提供能量，增强免疫力。且茭白中含有一定量的膳食纤维，适量食用可以增加饱腹感，减少热量摄入，还有促进胃肠道蠕动，加快身体的新陈代谢，达到辅助减肥的作用。
2 茭白中间有黑点可以吃吗
视情况而定。
1、可以吃：通常情况下，茭白中间有黑点主要是与黑粉菌残留有关，茭白的形成是由于茭白黑粉菌的作用所致，茭白黑粉菌菌丝先在幼茎内寄生，使茎体逐渐膨大，后形成茭白。所以这种情况下的茭白是可以吃的。
2、不可以吃：如果茭白中间有黑点，且伴随着异味，颜色也发生了改变，质地偏软，那很有可能就是茭白发生了变质，变质后的茭白是不建议继续食用的，食用后容易产生身体的不适的症状。
3 茭白孕妇可以吃吗
孕妇是可以适量食用茭白的。
茭白的营养丰富，不仅含糖类、有机氮、水分、脂肪、蛋白质、纤维、灰粉，还含有赖氨酸等17种氨基酸，其中苏氨酸、甲硫氨酸、苯丙氨酸、赖氨酸等为人体所必需的氨基酸，孕妇适量食用后可以有效为机体和胎儿补充营养元素。
且茭白还有一定的消肿利尿的作用，可以有点缓解或减轻孕后期肢体水肿的症状。
4 茭白可以生吃吗
一般情况下茭白是可以生吃的。
茭白是一种水生蔬菜，肉质洁白细腻，生的茭白口感清爽，汁水丰富，生吃茭白可以起到生津止渴的作用。
且茭白中含有一定量的膳食纤维，生吃茭白可以让膳食纤维更好被胃肠道吸收，达到促进肠胃蠕动，改善消化不良症状。
茭白心有黑点能吃吗
能吃，茭白里面的黑点其实是茭白体内的菰黑粉菌孢子，菰黑粉菌本来是生活在土壤中的一种真菌，当茭白的地下根茎开始萌发新芽的时候，这种菰黑粉菌就会趁机钻入茭白体内，并不断的分泌出吲哚乙酸。
在吲哚乙酸的不断刺激下，茭白的茎才会不断的生长膨大，最终长成肥大白嫩的茭白。当茭白开始变得老硬时或者天气炎热时，菰黑粉菌也开始形成黑色的孢子了，这些孢子一部分落到土壤，一部分留在茭白体内，留在茭白体内的这些孢子，就是我们切开茭白后看到的黑点了。
扩展资料：
1、一般人群均可食用。
2、更适宜高血压病人、黄胆肝炎患者、产后乳汁缺少的妇女、饮酒过量、酒精中毒的患者。
3、由于茭白含有较多的难溶性草酸钙，其钙质不容易被人体所吸收，不适宜阳痿、遗精者、脾虚胃寒、肾脏疾病、尿路结石或尿中草酸盐类结晶较多者、腹泻者。
4、茭白性寒能发旧病，凡肠胃虚寒及疮疡化脓者勿食。
5、茭白这酸性食物，服用磺胺药时禁食茭白。
6、茭白里含有很多草酸，豆腐里含有较多氯化镁、硫酸钙，两者若同时进入人体，会生成不溶性的草酸钙，不但会造成钙质流失，还可能沉积成结石。
参考资料：
茭瓜里面有黑点是什么原因
1、茭白中有黑点是可以吃的，这是一种正常的自然现象，茭白上的黑点是残留的菰黑穗菌，对于人体不仅没有危害，还能对人体的代谢生长起到一定的作用，只是口感不太鲜嫩，不过少量的黑点是可以吃的，如果黑点太多的话，建议不要吃了。
2、茭白生长在沼泽湖水中，水中有菰黑粉菌，它常年寄生在茭白的茎部，刺激茭白植株的茎部胀大，就有了茭白，茭白变得老硬时，菰黑粉菌也会开始形成黑色孢子，有一部分落到土壤中，有一部分则留了下来，也就是我们看到的黑点。
茭白黑色斑点能吃吗
茭白里面有黑点是可以吃的。
茭白是生长的水里的，水里存在有一种叫菰黑粉的菌类植物，它会寄生在茭白的茎部，在菰黑粉的刺激下茭白茎部生长膨胀，产生茭白。这种菰黑粉菌对人体是没有危害的，还会对人体的代谢生长起到一定的作用，能够抑制骨质疏松，延缓骨质老化。在天气炎热的时候会出现黑心，或者黑点的情况，这些都是残留的菰黑穗菌，是可以正常食用的。
茭白的热量并不高，减肥时完全可以适量食用茭白。茭白含有丰富的有解酒作用的维生素，有解酒醉的功用。茭白能退黄疸，对于黄疸型肝炎有益。用于催乳时，可用茭白30克，通草10克，炖猪脚吃。茭白营养丰富，对人体营养的补充不可估量，经常食用可以有效补充均衡人体营养。茭白含较多的碳水化合物、蛋白质、脂肪等，能补充人体的营养物质，具有健壮机体的作用。
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