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柚子剥皮保存时间多长最好
剥开的柚子的保存方法:
1、将柚子从中间部分用刀沿着表皮周围切,切记只是将皮切口,不要切刀里面的瓤,就好像给柚子带了一个小帽子。
2、将柚子瓤用手扒出来。
3、将柚子瓤放到这个小“皮装”里面,随时吃随时取。
4、这样一直到柚子吃完,都会保持新鲜和充足的水分。
这就是剥开的柚子的保存。能够给剥开的柚子保存很长的时间。还能使其不变坏、变质。
柚子,又名柚、文旦、香栾、朱栾、内紫等。为芸香科柑橘属乔木。嫩枝、叶背、花梗、花萼及子房均被柔毛,嫩叶通常暗紫红色,嫩枝扁且有棱。
主要价值:
1、柚子含有非常丰富的营养价值,它里面含有大量的营养元素,其中包括身体所需的蛋白质和有机酸,它里面还含有多种维生素和钙磷镁钠等身体所必需的微量元素。
2、柚子中含有高血压患者必须的天然微量元素钾,几乎不含钠,因此是患有心脑血管病及肾脏病患者最佳的食疗水果。
3、柚肉中含有非常丰富的维生素C以及类胰岛素等成分,故有降血糖、降血脂、减肥、美肤养容等功效。经常食用,对糖尿病、血管硬化等疾病有辅助治疗作用,对肥胖者有健体养颜功能。
4、柚子的果胶不仅可降低低密度脂蛋白水平,而且可以减少动脉壁的损坏程度。
5、柚子还含有丰富的天然枸橼酸和各种无机盐类,不仅有助肝、胃,肺等机能,而且还有清热去火,止咳化痰的功效。
剥开的柚子要怎么保存才不会坏
1、柚子应存放在通风良好的地方,温度不宜过低,最好在+10℃以上。
2、柚子怕水。最好不要碰水,但最怕的是酒。不要让酒碰柚子。柚子皮一旦沾上酒,就会很快腐烂。当然,喝和吃柚子的机会相对较小。
3、我们都知道柚子怕水,长时间贮藏会失水。新鲜的柚子有足够的水吃。不过,如果不马上吃柚子,水就会蒸发。柚子又干又硬,很容易发霉。如果你想保存好去皮的柚子,最好不要让它沾到水,而且应该放在阴凉处,干燥处的温度不要太低,用塑料袋包好。
怎样存放柚子不变质
1、保鲜膜包裹 一个完整的柚子,只需用保鲜膜将其外皮完全裹严实,避免空气、水分的进入,一般能保存1个月以上依旧新鲜美味,如剥了皮的柚子,也同样可以用保鲜膜包裹,避免细菌等微生物的入侵,来延长其保质期,通常可保存2—3天左右。
2、冰箱冷藏 剥好的柚子还可以放入冰箱冷藏,当然最好是用保鲜膜或柚子外皮包裹着,这样能避免水分流失,减少细菌滋生,不过也不能放太久,一般3天以内尽快吃掉。
3、保存柚子最适宜的温度在10度以上,而且柚子怕水,平时未剥皮且表面完好的柚子,只需放在阴凉通风处存储,一般可以放置1个月左右还依旧味美多汁。
扩展资料:1、挑选柚子的时候首先挑大个的,越大越好,大的表示长得成熟!
2、看形状,柚子的形状各有不同,有的圆,有的奇形怪状。要选上尖下圆的好,不要选圆形,圆形果肉是白色的,而且口味酸;尖行的果肉是红色,口感甜好吃!
3、大小一样的柚子,用手掂一掂,选分量重的,越沉的说明柚子水分多,果肉多。
柚子怎么储存?
柚子已经剥开来了,就可以放冰箱,但是要用保鲜膜包起来。冬季冰箱的温度不应超过20度,经过一段时间的糖化,柚子会变得更甜。
完整的柚子不适合存放在冰箱里,因为潮湿的环境容易使柚子腐烂,只要将它放在温度在10摄氏度以上通风干燥的地方保存,避免阳光直射,不要互相挤压,就可以将柚子保鲜了;如果是皮已经剥开来的柚子,可装在塑料袋中,密封袋口放入冰箱,可以有效保证水分不流失,达到保鲜的效果。
柚子怕水、怕光、怕酒、怕低温,因此柚子需要放在阴暗的地方,温度不宜过低在10度左右即可,这中常规的保存方法能保证柚子在10天内新鲜,味道不发生变化。
扩展资料
挑选柚子的方法
1、看表皮
买柚子,要看柚子的表皮。柚子的表皮如果比较粗糙、太黄,可能是因为放置时间较长或者生长的不好,表皮细洁、成淡黄或橙黄色的柚子成熟好,汁多味甜。
另外在挑选柚子的时候,用手按下表皮,如果较硬说明皮薄,较软说明皮厚,好吃的柚子一般皮比较薄。
2、掂量
挑选柚子,要掂量。一般来说,较重的柚子含水分较多,所以比较好吃,同样大小的柚子,先用右手掂量下,再掂量第二个,注意不要同时使用左右手比较,因为左右手的感觉阈限不同。
3、看形状
买柚子要看它的形状,上尖下宽、底部扁圆,选颈短底平的柚子较好(底部是平面更佳)。另外还可以用手挤压,不易按下的,说明瓤紧实,肉是又甜又嫩,这样的柚子才好吃。
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