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哈密瓜怎么挑选
挑选哈密瓜的方法有:看形状、看果皮、看瓜脐、闻气味和看重量。
1、看形状
一般来说,成熟的哈密瓜应该是规则的椭圆形,这样的哈密瓜吃起来香甜多汁,在购买哈密瓜时应认准这种形状的购买。
2、看果皮
选择那些表皮上纹路错综复杂,又多又深,摸起来还比较粗糙的哈密瓜,这种哈密瓜的生长环境比较干燥,日晒时间长,因此吃起来也会更加香甜。
3、看瓜脐
一般瓜脐越小,哈密瓜越成熟,口感越香甜。
4、闻气味
成熟的哈密瓜会散发出一种特有的香甜气味,在挑选哈密瓜时,可以闻一闻瓜脐的部位,如果闻到十分浓烈的果香味,说明这样的瓜口感较好。
5、看重量
一般情况下,同样大小的哈密瓜,重量越重,其中的水分越充足,这样的瓜吃起来会更加香甜可口,汁水也比较多。
如何挑选哈密瓜
导语:哈密瓜是我们在夏天的时候可以吃到的一种水果,哈密瓜吃起来是软甜的,当然也有脆甜的,只是少而已。很多人很多时候因为不会挑选哈密瓜,而导致买回去的哈密瓜很多时候都是不好吃的。所以如何挑选哈密瓜成为了很多人心中的一个难题,也是很多人想去知道的一个问题。其实与其把这看成是一个问题,还不如说是一个技巧的。
如何挑选哈密瓜
哈密瓜是很多人在夏天的时候都非常喜欢吃的一种水果,特别是把哈密瓜切好了放进冰箱之后再拿出来,这时候你们就会发现冰镇过的哈密瓜吃起来要比一般的哈密瓜要甜很多,口味也要好很多的。下面就来说说如何挑选哈密瓜这个技巧性的问题。
哈密瓜的颜色通常为果绿色带网纹的,也有金黄色的、花青色的等等。挑选哈密瓜时,首先用鼻子闻一闻,一般有香味的',成熟度适中。没有香味或香味淡泊的,是成熟度较差的,这种瓜可以放些时候再吃。另外,挑选哈密瓜时可以用手摸一摸,如果瓜身坚实微软,这种瓜成熟度就比较适中。如果太硬则表示不太熟,太软就是成熟过度。总之挑选哈密瓜时,要注意如下小窍门:
挑选窍门:
皮色观察法 :绿皮和麻皮的哈密瓜成熟时头部顶端会变成白色;黄皮的哈密瓜成熟时顶部会变成鲜黄色。不同品种的哈密瓜,根据顶端颜色就可以断定成熟的程度。
按压法 :不论哪种哈密瓜,成熟时顶端都会变软,用手轻轻地按压瓜的顶端,如果手感绵软,说明这个瓜成熟了。
果柄观察法 :有网纹的哈密瓜成熟时,瓜的后端果柄处略显凹陷、光滑,网纹密布。无网纹或半网纹的哈密瓜,成熟时后端果柄处变得色泽鲜艳、花斑明显,茸毛脱光、表面坚韧、手感光滑。有些品种的哈密瓜成熟到九成时,果柄部产生离层,容易自然脱落。
嗅味辨别法: 凡是具有散发香味特性的哈密瓜,如黄口奇、热瓜蛋、波斯特皮牙孜、老汉瓜等,成熟时果脐部会散发出浓烈的果香味。
卷须观察法: 不论哪个品种的哈密瓜,成熟时瓜节位上的卷须都会明显枯黄,如果在瓜田挑瓜,根据瓜须节位上的叶子即可辨别瓜是否成熟。
挑哈密瓜的秘诀
除此之外,挑选哈密瓜还有最有效的一个方法:看瓜皮上面有没有疤痕。疤痕越老的哈密瓜就越甜。最好的哈密瓜就是那个疤痕已经裂开,虽然看上去难看,但是这种哈密瓜的甜度高,口感好。而相反,越是卖相好,漂亮的没疤痕的哈密瓜往往是生的,不好吃。所以瓜的纹路越多,越丑,就越好吃。
所以,通过上面的了解,我们也都知道了挑选哈密瓜的方法。只要按照上面教授的皮色观察法、按压法、果柄观察法、嗅味辨别法以及卷须观察法来挑选哈密瓜,我们就一定可以挑选出既好吃,水分有多而且也很新鲜的哈密瓜出来,但是这是要靠经验的积累才能做到的。
怎样挑选哈密瓜才甜
在日常生活或是工作学习中,大家都经常看到哈密瓜的身影吧。相信很多朋友都对挑选哈密瓜感到非常苦恼吧,下面是我为大家整理的怎样挑选哈密瓜,欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。
哈密瓜这种水果在生活中是比较受到消费者喜爱的,因为哈密瓜是一种比较甘甜的水果,而起它是可以用来清热解毒的,特别是在夏天的时候,哈密瓜生产的季节,很多消费者会去购买哈密瓜来吃。然而,想要食用哈密瓜就需要知道在生活中如何去挑选哈密瓜,这样才能够选择好吃的哈密瓜。
我们在生活中挑选哈密瓜最有效的一个方法就是看哈密瓜的疤痕,疤痕越深的哈密瓜越甜。大家不要因为哈密瓜的疤痕裂开而觉得哈密瓜是不好吃的,其实这种是最甜的,越好看的可能越不好吃。
最有用的一条方法就是:看瓜皮上面有没有疤痕,疤痕越老的越甜,最好就是那个疤痕已经裂开,虽然看上去难看,但是这种哈密瓜的甜度高,口感好。其实卖相好,漂亮的没疤痕的.哈密瓜往往是生的。瓜的纹路越多,越丑,就越好吃。
然后是闻味道,香味应该比较明显。用鼻子去闻瓜,一般有香味的,成熟度适中。没有香味或香味淡薄的,是成熟度较差的,可以放些时候再吃。
再就是颜色呈现金黄色的为好;手感摸上去不要软软的,太软了就是熟的快烂了。这样选出来的哈密瓜一定好。
哈密瓜多为椭圆形或橄榄形。它的颜色为果绿色带网纹的,金黄色的,花青色的等等。用鼻子去闻瓜,一般有香味的,成熟度适中。没有香味或香味淡泊的,是成熟度较差的,可以放些时候再吃。
挑瓜时可以用手摸一摸,如果瓜身坚实微软,成熟度就比较适中。如果太硬则不太熟,太软就是成熟过度。瓜瓤为浅绿色的,吃时发脆,如是金黄色的,吃上去发粘,白色柔软多汁。总之,哈密瓜的总类很多,希望您挑选时注意这几点。
相信大家在生活中应该知道在如何去挑选哈密瓜了吧,这对于你们在生活中选择到好吃的哈密瓜是非常有用的。如果大家是比较喜欢吃哈密瓜的,我们建议大家可以知道一两种挑选哈密瓜的方法,这样可以让你们在购买哈密瓜的时候可以买好营养价值较高的水果。
哈密瓜怎么挑选
哈密瓜可以看根部、看颜色和看果柄来进行挑选。
一、看哈密瓜根部
选择哈密瓜时宜挑选根部为青绿色的哈密瓜,这样的哈密瓜较为新鲜,口感更好。而采摘时间较长的哈密瓜,根部很少是绿色的,一般都是枯的,有的甚至长霉了。
二、看哈密瓜的颜色
哈密瓜皮色一般有绿色、青灰色、黄色。绿色、青灰色的哈密瓜成熟后,瓜头会变成白色;黄色的哈密瓜成熟后,瓜头会变成鲜黄色。看哈密瓜的纹路。纹路越多且越深的哈密瓜甜度越大。
三、看哈密瓜的果柄
有网纹的哈密瓜成熟时,哈密瓜的果柄处略显凹陷、光滑,网纹密布。无网纹或半网纹的哈密瓜,哈密瓜的果柄处的茸毛会脱落,手感光滑,有韧性。有些品种的哈密瓜成熟到九成时,果柄部产生离层,容易自然脱落。看哈密瓜的重量。拿在手里感觉很重说明水分多。
哈密瓜的品种:
1、黄蛋子
黄蛋子哈密瓜的颜色呈金黄色,外形似圆形的蛋,而且个头较小,果肉如羊脂一样,吃起来松软味甜,将其在室内置放一段时间,满屋都会散发出香气,食用价值极高。
2、雪里红
雪里红的果实似椭圆形,果皮呈白色,上面有稀疏网纹,成熟时颜色白里透红,果肉呈浅红色,肉质细嫩吃起来松脆爽口,入口即化,口感似香梨。
3、西州蜜瓜
西州蜜瓜主要分布在新疆与海南两个省份,该品种的外皮深绿,网纹比较明显,果肉又厚又甜。
4、东湖瓜
东湖瓜原产于新疆鄙县,被称为哈密瓜中的瓜王,它的网纹非常漂亮,而且味道十分甘甜,果肉脆厚,香味四溢,是市场上最常见的品种。
5、伽师瓜
伽师瓜一般用于育种,它的瓜皮比较厚,成熟较晚,果皮呈墨绿色,果面基本没有网纹,伽师瓜是抵抗白粉病、霜霉病的抗病品种,耐运输与贮藏。
以上就是关于怎么挑选哈密瓜,哈密瓜怎么挑选的全部内容,以及怎么挑选哈密瓜的相关内容,希望能够帮到您。
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