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诺杯烧仙草和书亦烧仙草是什么关系
1、烧仙草是一种奶茶，来源于闽南地区，主要材料是仙草，它又叫仙人草、凉粉草，是一种一年生草本植物，多生长于水沟边或者干沙地草丛中。仙草具有清暑、解热利尿的功效，可治疗中暑、热毒、高血压、糖尿病等疾病，所以烧仙草奶茶也具有此功能。
2、仙草的来源：关于仙草，其实有一个小故事。在很久以前，因为交通不便，人们出行都是靠双脚，这样天热的话很容易中暑。这时候，有位神医将一种具有特殊香味的草类植物施于路人，人们吃后神清气爽，身体也很快恢复。对此神奇的草，人们认为是仙人所赐，因此将其命名为“仙草”。
烧仙草里面的仙草冻是什么
最早呢人们用仙草直接熬煮，现在市面上有仙草粉和仙草汁，还有一种成品仙草冻，不过比较常见，用的也比较多的就是仙草粉了，仙草粉制作起来也比较方便烧仙草种类很多，其中一种流行于，奥港澳地区，但这些地区成为龟苓膏原材料是仙草制造，只不过是以是涪陵定粉调制！烧仙草是台湾小吃之一,有两种吃法.一种是凉粉,一种小吃龟苓膏.做法和材料不同,与广东的吃法相似,具有清热解毒的功效.从前的吃法是把它切成小方块加上糖水和碎冰。
第一次吃“烧仙草”是在街边的一家奶茶店，当时我也不知道什么叫做“仙草”，记得是夏天逛街又渴又热，想喝点凉爽的东西，看到“烧仙草”这个名字不仅好奇，于是当即买了一杯品这款美味又清爽的“芋圆烧仙草”就做好了，喜欢的小伙伴赶紧做起来吧！配料上还可以加西米、水果、奶茶、花生等搭配出不同口感的烧仙草哟，欢迎发挥自己的创意哟！正宗的龟苓膏明显带有一点点苦涩味，它是用鹰嘴龟的腹甲板磨成粉，与土茯苓一起调成糊状，先冲开水调匀，再冷却之后得到的。
烧仙草想到了奶茶，一般奶茶店都会有烧仙草，我在奶茶店上过班， 12年的时候吧，那时候奶茶与烧仙草才卖两三块钱一杯，我们店开在大学里，夏天生意别提有多火爆，当然我们的召烧仙草，准确的说是闽南和台湾的传统特色饮品。在盛夏，一碗冰冰凉凉的烧仙草，能把体内的闷热血气一扫而光，犹如黑色果冻，加上各种颜色的配料，芋圆、珍珠、蜜枣、葡萄干、奶在夏天，冰凉仙草冻，能将五脏六腑的闷热血气都清除的一干二净，当然也就容光焕发地洋溢自然之美了，是炎热消暑的圣品。
奶茶里的烧仙草是什么做的
喜欢喝奶茶的人应该都知道，在奶茶店里除了珍珠奶茶，还有一种奶茶很出名，也是很多人爱喝的，那就是“烧仙草”奶茶，丝滑的奶茶配上滑嫩的“烧仙草”，那味道简直一流。美味的烧仙草奶茶，让经过的人都忍不住想点上一杯。
不过，很多人知道烧仙草，却不知道烧仙草究竟是怎么样做出来的，用的是什么样的草？其实“烧仙草”只是仙草做好的甜品后的叫法，是把仙草加工做好饮品的叫法，它的原名其实叫仙草，在广东粤西地区也常叫做“凉粉草”，仙草可以新鲜食用，但是很多地方都是晒干后食用，因为晒干后的仙草容易保存和运输。
我们在奶茶店喝到的烧仙草奶茶，就是用仙草干熬制后加入薯粉，冷冻后成型的像果冻状的“烧仙草”。为什么我们使用的是仙草熬制的呢？其实是由于仙草具有很大的粘性，大火熬制后，草叶和草茎上的粘粘液就会被熬制出来，加入薯粉后就会自然成型，效果就跟我们做果冻的“吉利粉或者吉利片一样，但是仙草是纯天然的，所以我们可以放心的食用。
仙草具有很高的营养价值，据记载，仙草具有 预防便秘、消除水肿、健脾利胃、增强机体免疫功能、清热解毒的功能。特别是在炎热的夏天，喝上一杯冰凉的烧仙草奶茶或者吃上一碗搭配均匀的烧仙草糖水，那感觉真的不得了。
在广东的粤西地区，仙草又叫凉粉草，而且喜欢用新鲜的仙草做凉粉，一股新鲜的草香味，吃起来跟别有一番风味，跟干草做出来的“烧仙草”，完全不一样的感觉。另外，新鲜的凉粉还可以加入一点紫苏焖一下当菜吃，那也是另外的一种感觉。
市面上常见的奶茶品牌
最喜欢的就是各种奶茶、饮品、冰激凌了，尤其是女生，只要一出门，什么不买都得先来一杯奶茶，冬天喝热的，夏天喝凉的，入口爽滑细腻，甜到心坎里。对于不爱吃甜食的我来说，喝奶茶我最喜爱的就是烧仙草奶茶，爽滑Q弹的仙草，丝滑细腻的奶茶，甜而不腻。
仙草也叫仙人草、凉粉草，是一种中草药，有消热解暑、美容养颜的功效，主要产于台湾、广东、广西、福建一带，人们将新鲜的仙草烧制成干仙草，加水熬煮成草汤过滤出草渣，加入米浆或者地瓜粉熬煮至浓稠，放凉后便凝固成仙草冻了。而现在为了方便，大家都用仙草粉来做仙草冻，一样爽滑Q弹。
平时在奶茶店买一杯烧仙草奶茶至少也得二十多块钱，其实买一包仙草粉才几块钱，自己在家做10块钱可以做3份烧仙草奶茶，而且自己做更加低糖健康。
主要食材：仙草粉50克，凉水700克，开水200克，纯牛奶250克，白砂糖25克，红茶2克，蜜红豆适量。
【具体做法】
1、准备一包仙草粉、一杯牛奶、一些白砂糖和蜜豆。
2、先将仙草粉倒入200克凉水中搅拌均匀，没有颗粒状就可以了。
3、500克凉水倒入锅中煮开，倒入刚刚搅拌好的仙草水，边煮边不停地搅拌，煮至稍微粘稠的状态。
4、将煮好的仙草糊糊倒入碗中，2分钟的时间仙草糊糊就凝固成仙草冻了，50克仙草粉可以煮出两大碗仙草冻。
5、白砂糖和红茶倒入锅中小火翻炒，翻炒至焦糖色。
6、先倒入200克开水，再倒入250克纯牛奶煮开。
7、凝固后的仙草冻用刀划成小块倒入杯中，放入一些蜜红豆，将煮好的奶茶过滤到杯中。
如果想喝冰凉的烧仙草奶茶，可以冻上一些冰块倒进去搅拌搅拌，想要口感更丰富，还可以加入葡萄干、芋圆、芒果等食材。
小贴士：
1、仙草冻有淡淡的中草药的味道，我喜欢直接做原味的，这样搭配奶茶喝起来甜而不腻。喜欢吃甜的话，也可以在煮仙草冻的时候也加入一些白糖。
2、奶茶店的奶茶煮出来香精味比较大，也比较甜。自己做的话就可以控制糖量。
3、红茶茶叶先跟白糖先炒再煮，比直接水煮的香味更突出。
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