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苦瓜应该生吃还是熟吃
1 苦瓜宜生吃还是熟吃 都可以。
苦瓜是葫芦科苦瓜属草本植物一年生草本，味甘苦性寒，其中含有大量的维生素、纤维素、蛋白质、碳水化合物以及钙、铁、磷等成分物质，生吃和熟吃都是可以的，但生吃苦瓜会比较苦，但效果也会好一些，所以苦瓜生吃和熟吃都是可以的，主要根据自身的喜好决定。
2 生吃苦瓜能减肥吗
具有一定减肥作用。
苦瓜味苦性寒，其中含有大量的苦瓜素，而苦瓜素可以帮助促进人体体内食物的吸收和消化，减少食物在人体体内残留，其次苦瓜中还含有大量的膳食纤维素，膳食纤维素具有一定促进人体肠胃蠕动的作用，可以帮助加速人体毒素以及废物的排出，对人体减肥具有一定促进作用，所以苦瓜是具有一定减肥作用的。
3 苦瓜心用不用挖
要挖。
苦瓜一般食用的是苦瓜的肉，它的籽以及瓜瓢都是不可以进行食用的，因为苦瓜最苦的地方就是苦瓜籽以及苦瓜瓢，这些是苦瓜心的一部分，所以人们在吃苦瓜的时候，一般是建议将心挖掉的。
4 苦瓜生吃怎么处理好
1、将苦瓜洗净,然后竖着切开,把瓤去掉,将苦瓜切成薄片。
2、取一个盘子,将苦瓜片放入盘子中,撒上盐,搅拌均匀。
3、取一口锅,加水煮沸后,将苦瓜片倒入锅中焯一下。
4、焯水后,将苦瓜片取出,沥干水分。
5、将苦瓜片放入碗中，倒入调好的调味料，搅拌均匀即可。
苦瓜生吃好还是熟吃好减肥
生吃比较好。
生吃苦瓜能够让身体获取里面全部的营养成分，里面含有的清脂素具有减肥的功效。苦瓜具有明目、清热解毒的功效，同时也可以抗肿瘤、降血糖、抗菌、抗病毒，促进身体免疫力。
如果熟吃，通过开水焯或热油烹调，其苦味会减少一些，口感大部分人都能接受，但苦瓜的一部分营养成分会流失掉。所以，还请大家根据自己的情况进行选择，如果能接受其苦味口感，肠胃未感到不适就可以生吃。
中医认为苦瓜性寒，味苦，入心、肝、脾、肺，具有清热、明目、利尿、清心以及清热祛暑、明目解毒、利尿凉血、解劳清心、益气壮阳之功效。
苦味的食物不能过多吃，不然会伤胃，引起恶心呕吐，苦瓜切好之后应该放在开水里泡几分钟，这样可以去除草酸，也可以减轻苦味。
苦瓜生吃好还是熟吃好减肥
苦瓜对大家来说是非常熟悉的，在平时我们吃苦瓜是可以帮助补充维生素的，同时大家吃苦瓜还可以很好的帮助大家清热解毒，不过大家吃苦瓜的时候也会发现问题，特别是要学会苦瓜的吃法才行，那么具体苦瓜生吃还是熟吃好，一起看看吧。
苦瓜在吃的时候实际生吃熟吃都是不错选择，都是各有好处的，所以在吃的时候我们还是应该去看个人选择和具体实际情况来吃比较好。首先对苦瓜来说我们是可以生吃的,而且喜欢生吃苦瓜的人大有人在,这主要是看中了苦瓜的功效以及营养,生吃苦瓜可以完整的保留营养元素,所以喜爱生吃苦瓜。毕竟每个人的口味不同,有人喜欢甜的,自然就有人喜欢苦的。所以大家吃苦瓜的时候要注意这一情况，而且由于苦瓜生食性寒,因此脾虚胃寒者不应生吃,此外,孕妇也是应该谨慎生吃苦瓜的。
虽然说苦瓜生吃很不错，但是这样的苦味是非常刺激的，也不是每个人都能接受的。而且由于苦瓜是性寒的一种蔬菜,所以说大家可以试试熟吃苦瓜了，首先对苦瓜来说，熟吃的好处在于去掉了它的寒性,这时候就让苦瓜的属性相对的温和,可以有效帮助我们滋阴补血,健脾开胃,温润补肾,比较适合肾虚肾亏的人群食用,可以达到改善体质,增强免疫功能的作用。所以大家在吃苦瓜的时候需要注意，对于不同的人群来说，我们一定要根据自己的身体情况来选择更适合的吃法才行，而且我们要详细的了解苦瓜的不同吃法,才能让苦瓜物尽其用。
上面给大家介绍了苦瓜的一些情况，可以发现我们吃苦瓜对健康是非常有好处的，不过大家吃苦瓜的时候也要注意方法，上面给大家介绍了苦瓜的吃法，我们可以根据自己的身体情况来选择更适合我们自己的苦瓜吃法，对健康也有好处。
苦瓜不熟可以吃吗有毒吗
苦瓜有“去邪热、解劳乏、清心明目”的功效。目前已知苦瓜不仅具有清热解毒、明目、解热的作用，而且还具有降血糖、抗肿瘤、抗病毒、抗菌、促进免疫力等作用，还可用于防治中暑、痢疾、恶疮、赤眼疼痛等作用，它还有一个美誉——药中蔬菜。
那么，苦瓜究竟是生吃好还是熟吃好呢？
苦瓜生吃，它的营养成分摄入会更全面，另外，近年来研究发现，苦瓜中含有清脂素，生吃有减肥的效果，但每天要生吃2~3根才会有效。如果熟吃，通过开水焯或热油烹调，其苦味会减少一些，口感大部分人都能接受，但苦瓜的一部分营养成分会流失掉。所以，还请大家根据自己的情况进行选择，如果能接受其苦味口感，肠胃未感到不适就可以生吃。有的老年人或糖尿病患者，因为牙口不好，需煮烂才能吃的话，最好把煮苦瓜的汤也喝掉。提醒大家，苦瓜生食性寒，因此脾虚胃寒者不应生吃，此外，孕妇应慎食。
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