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新鲜湿核桃能放冰箱冻起来吗
1、把鲜核桃去掉绿色外壳后，稍微风干，分成小份放到保鲜袋中，密封好。然后放到冰箱冷藏室里，可随时拿出食用。放冰箱内保存，可以保存一个月。
2、青皮核桃，顾名思义是未经过干燥过程的核桃，通常指7月份结的核桃，去皮后的鲜核桃仁可以直接食用，也可用于烹饪。
3、鲜核桃中人体必需的氨基酸含量及其他氨基酸的含量都高于储存一段时间后的干核桃，这说明干核桃在干燥的过程中，由于高温、光照、通风等因素影响，极大地加速了养分的流失。
新鲜核桃能放冰箱保存吗
新鲜的核桃可以放在冰箱里。如果是短期存放则可在保鲜室，如果较长期（一个月以上）存放则应在冷冻室。
核桃在5摄氏度左右的低温、空气相对湿度在50%—60%下普通冷藏效果较好。
保存方法：把鲜核桃去掉绿色外壳后保留剩下的，稍微风干，分成小份放到保鲜袋中，密封好。然后放到冰箱冷藏室里，想吃的时候拿出一小袋随时食用。
扩展资料：
核桃的价值：
核桃仁含脂肪65-70%、蛋白质15-20%、碳水化合物10%以上。此外，核桃还含有多种维生素和矿物质。一斤核桃仁的营养价值相当于9.5斤牛奶，或5斤鸡蛋，或4斤牛肉的营养价值。所以人们又称核桃为“养人之宝”。生食甘美适口，炒食齿颊留香。
核桃仁还是重要的中药。唐代孟诜在《食疗本草》书中，谈到食用核桃仁可以健脾开胃，通润血脉，使骨肉细腻。宋代刘翰等在《开宝本草》中记载，核桃仁“食之令人肥健，润肌，黑须发”。明代李时珍的《本草纲目》进一步指出核桃仁具有补气养血、润燥化痰、温肺润肠、散肿消毒的功用。
核桃仁在工业上还用来制造高级油漆、印刷油墨和化妆品原料。核桃壳可以制造活性炭，孔隙多，硬度高，是制造防毒面具的优质原料。
参考资料：
新鲜核桃可以放冰箱冷冻保存吗
新鲜核桃可以放入冰箱冷冻保存，冰箱内的低温环境可以延长新鲜核桃的保存时间。但是不打算长期保存新鲜核桃的情况下，不建议长期放入冰箱冷冻保存，否则核桃内的水分会形成冰晶，其植物细胞会被破坏，食用口感也会受到影响。
新鲜核桃可以放入冰箱冷冻保存
新鲜的核桃可以放入冰箱冷冻保存，冰箱冷冻层内的环境温度极低，可以有效抑制细菌增长的速度，同时也可以避免核桃中的水分流失变干，比较适合长期保存新鲜核桃。
如果不打算长期保存新鲜核桃，建议不要将核桃放入冰箱冷冻，因为冷冻后的核桃会导致里面的水分形成冰晶，核桃的植物细胞会被破坏，食用口感也会受到影响。
在没有冰箱的情况下，也可以将新鲜核桃放在阴凉、干燥、通风的地方保存，这样也可以在一定程度上延长核桃的保存时间。
湿核桃可以放冰箱冷冻吗
无论是哪种食物，说道如何保存，大部分人的第一反应应该是放冰箱，冰箱可以延长保质期。那么，湿核桃可以放冰箱吗？湿核桃放冰箱能放多久？
湿核桃可以放冰箱吗
可以放冰箱。
把核桃放进水里边泡一会儿然后捞起来（注意别晾干，表面要带水），同时把冰箱或冰柜的温度调至最低，开一会，等冰箱或冰柜内的温度降下来，然后把带水的核桃放入冰箱或冰柜，再此期间，尽量不要打开冰箱或冰柜，就这么一直让核桃冻着（等核桃表面起白霜时就速冻完了），能保鲜较长的时间。当然，冰箱或冰柜的速冻效果比较差，温度不够低，还是建议你在一段时间内把核桃吃了，否则还是容易变质。
湿核桃可以放多久
如果是短期存放则可在保鲜室，如果较长期(一个月以上)存放则应在冷冻室。如果没有冰箱，那么就把鲜核桃放到阴凉、干燥的通风处，但这样的保存时间就不是很长了。
核桃仁，保持期为6个月。
桃干果冷藏保持期为10个月。核桃鲜果(湿核桃)保持期为15天。
青皮核桃保持期为1个月。
核桃保存注意几点
1、家庭存放的核桃一般量不大，可以采用干燥的保鲜盒存放，这样可以存放长一些的时间。
2、如果即存即吃的核桃，为了保鲜，也可以放在冰箱的冰藏室，建议温度4摄氏度为佳。
3、若核桃量大，可放在干燥、通风、阴凉的地方，平铺存放。
4、忌阴、潮、湿的空气环境。
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