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红烧肉做出来太甜了怎么办
可以把红烧肉和饭一起焖，焖的时候加少许醋，可以降低甜度，下面介绍做法：
准备材料：红烧肉、洋葱、土豆、大米
制作步骤：
1、洋葱准备好，切块
2、土豆切块
3、大米洗干净备用
4、放入洋葱、土豆和五花肉翻炒
5、入电饭锅，加入少许醋和生抽
6、时间到了即可出锅
7、成品图
红烧牛肉糖放多了太甜了怎么办
针对平常烹饪技术不大好的人而言，在做红烧肉的情况下假如糖放多了，的确清甜味较为高，此刻吃起来较为油腻感，假如把肉扔掉，较为消耗，此刻能够选用一定的方式来处理，例如能够添加点马铃薯，假如做的情况下里边料汁比较多，能够把料汁倒出来一些，随后加小量的盐和醋，那样可以使清甜味降低。
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作法
原材料：
带皮的五花肉1000克、老冰糖80克（还可以用白砂糖，但用老冰糖色调更亮）、葱段一把（小葱大葱都能够）、姜片5~6片、八角3个、八角茴香1段儿或良姜2片、酱油1汤勺、植物油1勺子、盐8~10克上下（依据自身的口感放）、米酒1汤勺
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作法：
1、将五花肉洗干净，猪钱包去残留的猪毛，切割成3里边厚为的一小块，不必绰水，那样肉的味儿更美味；再将全部的调味品都准备好；
2、干净的炒菜锅，放进一点点植物油，可以将锅润一下就可以，油无需烧开就放进老冰糖，开微火，老冰糖最好是放碎老冰糖，块状的能够放进微波炉加热30秒，取下轻轻地一敲便会碎，假如与我一样懒的放块状老冰糖的，请往下看；
3、伴随着渐渐地的升温，用炒勺轻轻地敲老冰糖便会碎成小丁；
4、随后再开文火（我一般会用低火，可是不太好控制，初学者还是用文火，尽管慢一点可是较为保险不容易糊），老冰糖会渐渐地的掉色；
5、直到糖液上起了一层泡沫塑料，泡沫塑料刚开始向两侧散掉的情况下（不必直到彻底散掉）；
6、倒进五花肉开低火煸炒将五花肉都裹上糖桨；
7、放进葱段和生姜片，倒进酱油煸炒出香气；
8、倒进开水不久未过五花肉，再放进米酒、八角、八角茴香或良姜；
9、大火烧开后，倒进火锅或是石锅里，盖上盖子（盖子的封闭型好些，透出气孔最好是拿纸团堵上，那样红烧排骨的香气更浓厚），文火炖1.5钟头，正中间打开表盖一次放进盐翻拌立刻盖上；
10、要是没有时间慢炖，能够将炒好、上料和开水（用压力锅水只放进肉的1/2处翻拌就可以）的五花肉倒进压力锅中，用电量高压锅炖肉档或天然气压力锅沸腾后中文火炖15分钟，炖好后焖着全自动缓解压力后再打开表盖；
11、炖好的红烧排骨会出现许多的料汁，假如做得少能够所有倒进炒菜锅开火灾将里边的料汁接到粘稠就可以，粘稠的料汁石锅拌饭吃十分的美味；假如火开得大汤放的少，料汁没有了需要放水，一定要加温水；
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12、假如一次做得多，只取下当天的量放炒菜锅中收粘稠料汁就可以，剩余的红烧排骨能够连到料汁分为多份放进薄膜袋中冰箱冷冻，能够用于炖土豆、炖白菜粉条、做红烧肉咖喱鸡饭、煮面汤卤等，都十分美味。
红烧肉冰糖放多了很甜怎么办
许多菜肴中都会加一点糖来调味，其实，做菜少放些糖，不仅不会影响菜的味道，还有调节色、香、味的作用。比如，腌肉中加糖，能让肉中的胶原蛋白膨胀、滑润，使肉变得柔软多汁;糖醋类菜肴中糖和醋混合，可产生一种类似水果的酸甜味，十分开胃可口。另外，放糖还能增强菜肴的鲜味，起到解腻的作用，适合做肉菜时使用、特别是红烧肉。
红烧肉糖放多了怎么办
方法一：放些醋，做个糖醋什么菜。
方法二：将锅中菜倒入漏勺，过清水，重新入锅加调料煸炒。
做菜放糖能延长保存时间
天热食物很难保存，做出来的菜容易变味，放点糖不仅能起到调节色、香、味的作用，还能延长菜肴的保存时间。放在菜中用来调味的糖，主要是白糖。白糖本身不具备杀菌的作用，但它能够调节微生物的生长。
主要原因是，糖能降低菜中水分的活性，让那些附在菜上的微生物得不到生活及繁殖所必需的水分，甚至使微生物细胞脱水，进而处于生理干燥状态，虽然没被杀灭，但也停止了生长活动，菜就不容易变质了。
炒菜时要记住先放糖后加盐，否则食盐的“脱水”作用会妨碍糖渗透到菜里，从而影响菜的口味，让它变得外甜里淡。很多菜谱里也会告诉大家，哪些菜可以加糖，并列出了所加的分量。我们在实践中，只要按菜谱中规定量的2/3放就可以了，这样既不影响菜的风味，还可以避免过多地摄入糖类，对健康不利。尤其是老年人和患有某些疾病，需要控制能量摄入的人，在这方面应尤其注意。
红烧肉甜味太重怎么办
红烧肉甜味大是因为糖加得太多了，如果不想太甜，做的时候可以少放点糖；
可以在煮的时候多加一些水，然后加些酱油，最好再把多余的水倒掉即可。
或者把肉加热后。把多余的汤汁除去。把肉捞出来晾干。重新下锅加工下。放些酱油就可以了。
如果能接受酸甜口味的，也可以直接放点醋中和一下， 酸甜口味的也不错的，可以试试。
拓展资料
红烧肉当中含有非常丰富的蛋白质，吃一些能够起到美容养颜的效果。同时红烧肉当中的有机铁含量也不错，能够帮助改善因为缺铁而引起的贫血的现象。除此之外红烧肉还能够起到补肾养血，滋阴润燥的效果，使用猪肉熬汤能够改善干咳以及便秘情况。
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