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茄果类蔬菜在栽培上有什么不同点
首先，有土栽培和无土栽培只是栽培基质的区别，无论采用哪种栽培基质，都必须遵循植物本身整个生长过程中对温度、水分和养分的要求。与叶菜类蔬菜相比，茄科蔬菜的生长期较长，对养分和温度要求严格。所以在基质营养比例上，茄科蔬菜的营养浓度较大。叶菜类蔬菜属于速生蔬菜，对水分的要求相对较高，对营养物质和温度的要求不是很严格。当然，无论哪种栽培基础，都要遵循作物本身对养分、水分和温度等环境条件的要求。
茄科蔬菜是指在茄科植物中提供带浆果的可食用蔬菜。主要栽培番茄、茄子、辣椒、甜椒等。茄子类蔬菜含有丰富的维生素、矿物质、碳水化合物和少量蛋白质。如西红柿含有较多的有机酸，辣椒和甜椒则含有丰富的维生素C。茄科蔬菜可用于熟食、生食或加工，是我国，也是世界的主要蔬菜。
茄科蔬菜的共同特点是：喜温暖，不耐霜冻；绝对无性生长期短，无性生长与生殖生长并行期长。整个生长期较长，茎叶茂盛，需加有机肥。另外，茄科蔬菜有常见的病虫害，种植时应执行两年以上的轮作。下面介绍一下番茄的栽培要点：春季栽培一般采用温床或阳畦。北方阳畦育苗，苗期一般在60～70天，苗床土壤要疏松通风、营养齐全、ph值适宜、无病虫害的土壤。在温度方面，出苗前保持25～30℃，出苗后日温20～25℃，夜温15℃左右，防止生长过旺。出苗2～3片叶时，可将幼苗分成10厘米见方，或转入营养钵中。缓苗后日温保持在20～25℃，夜温保持在15～16℃。移栽前8～10天，适当控制浇水和低温锻炼。
茄克类蔬菜有哪些图片
亲您好，茄科类蔬菜有：
番茄、茄子和甜椒等。这类蔬菜的共同特点是，多外无限生长类型，边现蕾、边开花、边结果。因此，在生产上要注意调节其营养生长与生殖生长的矛盾，才能获得较好的收成。只有氮素供应充足，才能保证正常的光合作用，保持干物质持续增长。生育前期缺氮，下部叶片易老化脱落，而生育后期缺氮，则导致开花数减少，坐果率低;但氮素过多易造成营养体生长过旺，开花晚易脱落，果实膨大受到限制。进入生殖生长期后，对磷的需要量剧增，而对氮的需要量略减。因此，应注意适当增施磷肥，控制氮肥用量。充足的钾，可使蔬菜的光合作用旺盛，促进果实膨大。这类蔬菜在施肥上要重视磷、钾肥的肥用，并保证氮、磷、钾养分的平衡供应，这是茄科类蔬菜高产、优质的保证。
望采纳
茄果类蔬菜有哪些种类
喜温性蔬菜：茄果类、瓜类、豆类、薯芋类、水生蔬菜。
一。茄果类蔬菜育苗有哪些注意事项？茄果类蔬菜包括番茄、樱桃番茄、茄子、辣椒、甜椒、酸浆、香瓜茄、树番茄、少花龙葵等茄果类蔬菜，而在茄果类蔬菜育苗的过程中，除了做好温湿度、水肥管理之外，还需要做好光照、通风等管理，
1、温度控制：茄果类蔬菜出苗后，要做好温度管理，要求夜间温度保持在14度以上，白天温度保持在30度以下。
2、水分控制：茄果类蔬菜浇水用已经在棚内放置了1-2天的清水为好，这样可以缩小苗与水的温差。同时也要节制性的浇水，当土壤干时浇透水，但可多次浇水，因为如果土壤一直处于湿润状态，则容发生猝倒病、疫病等病害。还有一点需要注意的是，过热过湿都会引起茎叶变黑腐烂。
二、瓜类蔬菜种类较多,主要有黄瓜、西葫芦、南瓜、节瓜、青瓜、丝瓜、云南小瓜、苦瓜、白瓜、茄瓜、毛瓜、瓠瓜、佛手瓜、蛇瓜等。其中，黄瓜为果菜兼用的大众蔬菜，南瓜、苦瓜是药食兼用的保健蔬菜，冬瓜为秋淡季的主要蔬菜，其它瓜类则风味各异，都是膳食佳品。瓜类蔬菜在栽培中具有以下通性：
1、瓜类蔬菜均为喜温耐热性作物，生长期间需要充足的光照。
2、瓜类蔬菜根系再生能力弱，栽培上除直播外，育苗移栽的要保护好根系，培育壮苗。
3、瓜类蔬菜均为蔓性作物，生产中通过设立支架可提高产品的产量与品质。
4、大部分瓜类蔬菜的采收要及时，防止产品生理成熟后降低品质。
5、瓜类蔬菜均为雌雄异花作物，虫媒异花授粉
三，
1、豆类的品种很多，主要有大豆、蚕豆、绿豆、豌豆、赤豆、黑豆等。
2、根据豆类的营养素种类和数量可将它们分为两大类。一类以黄豆为代表的高蛋白质、高脂肪豆类。另一种豆类则以碳水化合物含量高为特征，如绿豆、赤豆。
3、鲜豆及豆制品，不但可做菜肴，而且还可以作为调味品的原料。
按照农业生物学分类法,蔬菜可分为哪类
这是一种综合分类法，又叫做农业生物学分类法。将蔬菜分为以下13类。即根菜类、白菜类、甘蓝类、芥菜类、绿叶菜类、葱蒜类、茄果类、瓜类、豆类、薯芋类、水生蔬菜类、多年生蔬菜类、食用菌类。
1、根菜类蔬菜中栽培面积最大的是萝卜，其次是胡萝卜，还有根菾菜（红菜头）、芜菁（又名蔓菁、盘菜）、芜菁甘蓝（又名洋大头菜、洋蔓菁）、美洲防风（又叫芹菜萝卜）、根芹菜等。
2、白菜类蔬菜是我国大名鼎鼎的当家菜。其中首屈一指的是大白菜（又叫黄芽菜），其次是普通白菜（又叫青菜或油菜），还有乌塌菜、菜薹（菜尖）、紫菜薹、薹菜等。
3、甘蓝类蔬菜最常见的是结球甘蓝（卷心菜或包心菜）、其次是花椰菜（花菜或菜花），还有绿花菜（青花菜）、球茎甘蓝（别名苤蓝）、芥蓝、羽衣甘蓝等。
4、芥菜类蔬菜包括根芥菜，又名大头菜，有的为了将它与芜菁甘蓝（洋大头菜）相区别，叫它本大头菜，叶芥菜则分为大叶芥、花叶芥（金丝芥、银丝芥）、瘤芥（米陀芥）、分蘖芥（雪里蕻）以及茎芥菜（加工品叫榨菜）、薹芥菜（上海叫菾菜蕻）、芽芥菜（又叫儿菜）。
5、茄果类蔬菜它们是茄科植物中以浆果供食用的蔬菜。全球普遍栽培的有番茄、茄子、辣椒、甜椒，还有近年来才稍有名气的酸浆（又名红姑娘）。
6、豆类蔬菜种类较多，栽培面积较大的有菜豆（刀豆）、豇豆、蚕豆、毛豆。此外，还有扁豆、豌豆、菜豆（白扁豆）等，以嫩荚果或嫩豆粒作蔬菜食用。这类蔬菜的蛋白质和可溶性膳食纤维含量较高。
7、瓜类蔬菜 主要有黄瓜、南瓜、西瓜、甜瓜、西葫芦（美洲南瓜）、笋瓜（印度南瓜）、丝瓜、冬瓜、越瓜（菜瓜、瓠瓜（夜开花）、苦瓜、佛手瓜、蛇瓜等。苦瓜含有胰岛素样物质，对糖尿病有疗效。除南瓜外，瓜类均属凉性，有祛热排毒功能。
8、 葱蒜类主要包括韭菜、大蒜、洋葱、大葱、香葱、韭葱（洋大蒜）等，以叶（如韭菜、大葱、香葱、韭葱等）或变态叶（如大蒜、洋葱等）作为蔬菜或调料食用。含有硫化丙烯，具辛味，能抑菌杀菌，增进食欲。
9、绿叶菜 这类蔬菜种类较多，大致可分为两大类：一类是喜凉性绿叶菜，如菠菜、茼蒿、芹菜、芫荽（香菜）等，另一类是喜温性绿叶菜，如苋菜（米苋）、蕹菜、落葵（紫角叶）、番杏（洋菠菜）等。特点是营养丰富，不仅富含维生素C、胡萝卜素，还含有不饱和脂肪酸，对保健有益。
10、薯芋类蔬菜 这类蔬菜包括马铃薯（土豆）、菊芋（洋姜）、草石蚕（螺丝菜）、芋（芋艿）、魔芋、姜、山药、甘薯（山芋）、豆薯（凉薯）、菜用土栾儿（香芋）等。以充分长大的块茎（马铃薯）、山药、菊芋、根茎（姜）、球茎（芋、魔芋）、块根（甘薯、豆薯）等供食用，富含碳水化物，属高热能蔬菜，能发挥以菜代粮作用。
11、 水生蔬菜包括两大类：一类是淡水栽植的蔬菜有莲藕、茭白、慈姑、荸荠、菱、芡，豆瓣菜（西洋菜）、水芹、莼菜、蒲菜等，另一类是适于浅海栽培的蔬菜，如海带，紫菜等。其中莲藕、慈姑、荸荠、菱富含碳水化物，属于高热能蔬菜，而海带，紫菜则属于高碘蔬菜。
12、 多年生蔬菜包括哪些蔬菜？
指一次种植可连续生长和收获3年以上的蔬菜，包括多年生草本和多年生木本两类。多年生草本蔬菜有黄花菜、百合、芦笋、草苺、朝鲜蓟、辣根、菊花脑等，多年生木本蔬菜有竹笋、香椿、枸杞等。
13、食用菌 它们是供人类食用的一类大形真菌，是属于低等植物的蔬菜。我国约有600种，人工栽培的有86种左右。主要有蘑菇、香菇、草菇、凤尾菇、金针菇、木耳、银耳、竹荪、牛月干菌等。食用部分为具有产孢能力的子实体。营养丰富，有些种类具有特定的滋补和医疗功用。
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