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用面粉做面条怎么做吃了有劲道
面粉做面条的做法：
一、材料
高筋面粉
500g
二、做法
1、往和面的小盆里倒入面粉。
2、面粉中间挖个坑，倒入适量的温水
3、开始搅拌面粉和水，同时不停的揉和
4、当面团和好的时候，盆边也几乎是光溜溜的，然后将面团用湿布盖上，醒一会儿
5、差不多20分钟后开始揉搓面团
6、用擀面杖将面团擀成圆形
7、在面圆两面都抹上一些干淀粉，待会儿擀面的时候才不会粘在一起
8、将面圆一层层包裹在擀面杖上，不停地滚动擀面杖
9、在一次次的滚动下，面圆越来越大，也越来越薄
10、有薄厚不均的地方，再用擀面杖加加工
11、将面片一正一反叠起来
12、用刀将面片切成一公分左右宽即可
面粉做面条的比例是多少
很多人在吃面条时，往往会有一个感觉，那就是觉得自己制作的面条没有外面买来的机械面条口感好。而造成这种感觉出现，主要原因就在于和面的问题上。要想面条好吃筋道，水和面粉的比例搭配则非常重要。那么，面粉做面条的比例是多少呢?
面粉做面条的比例
面粉和水的比例:3:1.3克面粉加两个鸡蛋即可。
〖食材清单〗
面团：面粉200克 盐2克 凉水100毫升
辅料：生抽 醋 香油 盐 胡椒粉 蒜蓉酱 黄瓜丝 胡萝卜丝 葱花
〖制作步骤〗
1、先来和面，面粉200克、盐2克(增加筋性)、凉水100毫升，上手揉面，不用揉光滑，先基本的揉成一个面团就可以，刷油，整个面团儿都要抹匀，盖上保鲜膜松弛15分钟;
2、15分钟后继续揉面，这时候的面团儿会比较的油润，也很容易揉光滑，继续刷油抹匀，盖上再松弛15分钟;
3、15分钟后我们把面团儿移到砧板上稍微揉一揉，搓成粗一点的长条，同样的刷油抹匀醒面15分钟;
4、15分钟后再来搓面条，这时候就比刚刚好搓多了，比上一步大约长了两倍左右，继续刷油抹匀，每一面都要抹上油，这是必不可少的步骤，盖上再醒15分钟;
5、15分钟后的面条其实不搓也可以，轻轻的抻一下就可以变得很长，也不会断，而且表面也很光滑;
6、面条抻好后就可以来盘面了，盘子底部刷油，开始盘面条，盘好后表面再刷油，如果有重叠的，记得每一层都要刷油，盖上保鲜膜醒1个小时就差不多了，醒面的时间越长，面条的延展性就越好;
7、擦点黄瓜丝、胡萝卜丝，切点葱花，面醒好后先烧一大锅水。
8、水开后直接下入锅中，边抻边下锅，简单又快速，把面条煮熟就可以了。煮到面条全部飘起来，看起来是半透明的状态就可以出锅了，放凉水里过一下;
9、生抽、醋、香油、盐、胡椒粉、蒜蓉酱、黄瓜丝、胡萝卜丝、葱花，拌匀后就开始开动啦。
五个月宝宝吃米粉的量及时间都是什么
五个月的宝宝主要还是以奶为主的，给宝宝添加辅食，可以从次数少变多的，还有可以根据宝宝喜欢程度，增加或者减少，这么大的孩子一天吃二次就可以，选择上午在两顿奶之间吃就可以，可以一顿配点蔬菜泥一顿配点鸡蛋黄，让孩子逐渐品尝5种蔬菜泥就可以然后加水果泥，肉泥，平时要注意适量的给宝宝喝点温开水的。
刚刚给小宝宝添加米粉的家长，一定不要弄太多。开始一个星期，每天量奶粉的小勺两三勺就可以了。注意观察宝宝的大便，如果大便正常的话，再慢慢的加量。一定要让宝宝的肠胃有一个适应的过程。关于米粉稀稠，我的经验是可以稠一点，这样好喂。因为宝宝现在还不会用嘴往里吸，如果太稀，很容易顺着嘴角往出流。
总之，不同的宝宝不一样，宝宝添加辅食，可以从次数少变多的，还有可以根据宝宝喜欢程度，增加或者减少，一般这个年纪的宝宝一天吃二次就可以，选择在两顿奶之间吃。希望本文可以帮助到大家。
在家怎么用面粉做面条视频
现在生活节奏都比较快，很少有人愿意花时间在做饭上，常常煮个面敷衍了事。而买来的面条不够劲道，远比不上自己做面条。做面条最重要的一步就是要把面粉和成面了。有经验的人自然是不在话下的，朋友们可以掌握一些技巧来做。那么，在家如何自己用面粉做面条呢?
在家怎么用面粉做面条
所需材料：高筋面粉或者中筋面粉、水、盐、
做法步骤：
1.做面条首先要和面，把面粉放入到盆内，把盐放到清水内，和面时加入盐，做出的面条劲道，把盐搅拌融化开，把水分次淋入到面粉内，(水不要一次全部加入，先倒入大部分，再看面团的情况决定是否继续加水)在加入水的时候要用筷子慢慢地搅拌，用筷子搅拌成絮状，揉成光滑的面团，和的面团要硬一些，防止风干，盖上保鲜膜醒30分钟。
2.到时间后，取出面团，在案板上反复揉，尽量多揉一会，这样做出的面条劲道。在面团上和案板上撒些薄干面，将揉好的面团擀成圆饼状，擀面饼时随时撒点面粉防止粘住。
3.待面饼擀制到一定的程度时，将擀杖卷入其中，用面饼紧紧包裹在内，并用手反复向外推卷。再换方向卷起再擀平，如此几次后，直至充分把面饼擀开擀薄。
4.擀成一个大面饼后，撒上一些面粉，把面粉抹匀，防止切面条时粘连。
5.再将大面片正反折成10厘米宽左右，根据自己喜欢的宽度，切成等宽面条。
6.然后开始时蔬准备，将西红柿洗净切块，青菜去根洗净摘叶切段。
7.热锅开炒，根据个人喜好选择是否选用姜葱入味，倒入西红柿，炒出汤汁，后加适量水，到大火烧开，面条下锅。
8.根据面条的粗细程度，判断下面条熟的程度，在全熟前放入青菜，打两个鸡蛋，盖上锅盖，约煮1分钟左右。
9.加入调味料，微煮一会儿关火，享用自己做的西红柿鸡蛋手工面。
6个月的婴儿米粉怎么吃
给宝宝吃米粉有一个原则，就是从少到多，然后从稀到稠。也就是说，宝宝刚开始吃米粉的时候吃的一定要少，而且最好和奶一起吃，可以在给宝宝喝奶之前先喂宝宝一勺米粉，然后再让宝宝喝奶，也可以在宝宝喝完奶之后，再喂宝宝一勺米粉，有些宝宝对新的食物比较排斥，有些宝宝不喜欢吃米粉，如果不喜欢吃就把米粉放到奶之前来喂。
宝宝少量吃米粉之后，家长可以观察一段时间，如果发现宝宝的排便正常，肠胃没有受到影响，这个时候就可以给宝宝加量了，可以从一勺到两勺到三勺一点一点的加量。
冲调米粉时水温以七八十度比较好，并且冲调搅拌要按照一个方向一直搅匀，不要来回搅拌，容易让奶粉结块不容易冲调均匀。喂给小宝宝吃米粉时候，一定要将冲调好的米粉晾到合适温度，要避免过烫。可将米粉滴一两滴在自己手背上，若感觉不烫，就可以喂给宝宝吃了。
在家如何用面粉做面条
第一，如何用面粉做面条呢?取小麦面粉500g;(看这里第一个关键环节：挑选高筋粉作出的鲜面条更筋道!)在小麦面粉中添加2g盐;(关键环节二：添加少量的盐能使小麦面粉起筋，俗话说得好"盐"是面的魂嘛，因此记住了做面条时一定需放一点点盐呦!)再在小麦面粉中打进一个鸡蛋;(它是第三个重要：生鸡蛋是蛋白，因为它的添加能够 使鲜面条Q得能够 弹起来!)第四个重要便是续水了，通常我们和一般的面糊加水流量在小麦面粉的50%上下，做面条的面糊就需要适度少加一些水啦，另外还要记牢生鸡蛋也替代了一部分的水份。揉面时水能够 少量多餐的加。
怎样用面粉做面条呢
第二，在放水的全过程中，不断的用力去搓揉小麦面粉，所搓揉的企业越低越好。这一怎么理解——用正中间的三个手指头去揉，每一次揉的越低，之后出去的面糊越均匀搓的好得话，出去的是絮状物，如今，小麦面粉早已变成絮状物啦，那麼下一步，便是把这种小絮絮，合拼为大絮絮，最终，将全部的大絮絮合拼为一个原始的面糊。在全部全过程中，需要放水。放水的是多少，取决于你的触感，不可以太干燥，也不可以水分太多。太干燥得话，揉不起来，水分太多得话，要多天赋加点小麦面粉才不沾手。
怎样用面粉做面条呢
如何用面粉做面条呢?将小麦面粉合成一块光洁、偏硬的面糊，饧30分钟。将面糊揉匀分为几片，先抑制面片(多反复几次)，再抑制出大小适度的鲜面条。制好的鲜面条表层撒一些干面避免 黏连，在砧板上晾晒十多分钟，就可以煮各种各样你钟爱的口感的鲜面条，筋道的口味肯定比较满意!一次能够 多做一些，装在保险袋里放冰箱冷冻储存，要吃时拿出来煮和新鲜鲜面条一样!
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