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李子有什么方法做到长期保存呢
李子上市的时间并不长，为了能够留住这种美味，我们可以把李子制作成腌制李子，李子酱、李子干、李子酒等等，都能够保存很长时间。
一、腌李子
腌李子制作起来非常方便，重点是能够保存很长时间，吃起来不会感觉特别的酸，也不会对肠胃造成刺激。我们把买来的脆李子表面清洗干净，在上面划上几刀，可以让李子更加入味儿，也可以直接用刀拍两下。李子在热水中浸泡10分钟左右，这样做是为了去除李子本身的涩味儿。如果想吃脆一点的，可以浸泡的时间稍短一些，如果想吃软一点的，可以延长泡李子的时间。把粒子从水中捞出，用清水冲洗一下，加入两勺盐搅拌均匀，然后再加入大量的糖，喜欢吃甜的可以多加一些，把李子放入无水无油的容器中，腌制一晚上，第2天就可以开吃了。
二、李子干
李子干有些类似于蜜饯，制作完后可以保存很长时间。我们需要先把买来的李子表面清洗干净，在上面划上十字刀，上锅蒸两分钟左右，拿出来撒上一层白砂糖，喜欢吃甜的就再多撒一些，把李子放在一旁静置一会儿，然后直接拿到太阳下去晒。大概四五天左右，李子就会晒成李子干。把制作好的李子干直接放入容器里，可以再撒一些白糖，白糖会逐渐融化，等完全融化后，把李子重新暴晒两天，李子干就制作完成。
三、李子酒
李子酒的做法和葡萄酒有些类似，把李子洗干净后晾干上面的水分，在上面划十字刀，寻找干净的容器，一层李子一层冰糖，重复这个动作，然后把容器密封好放在阴凉处发酵三个月，李子酒就制作完成了，如果保存的好，可以放置很长时间。
李子如何保存放得更久,且简单
李子剔除病虫、伤烂果后，放置阴凉通风处，一般可以保存3-5天。李子也可以放进冰箱保存，尽量减少触碰，在冰箱低温环境下，李子大概可保存1-3周。李子富含植物酸，可以用来制作盐渍李子，装入玻璃容器后置于冰箱冷藏，可保存5天左右。
李子如何保存放得更久
中国的李子的品种较多，按果形、果皮和果肉色泽可分为黄、绿、紫、红四大类。按果实食用期的软硬可分为水蜜类和脆李类。
水蜜类李子完全成熟后，其肉质柔软多汁，硬熟度好，比如南华李等。脆李类李子硬熟时肉脆汁多、风味好，软熟时风味减退，如潘园李、红美人李、白美人李、迟蜜李等。
小李子喜欢什么样的女人
李子的品种不一样成熟也不一样，一般最开始的品种在5~6月就能完善，成熟品种6月上中旬逐渐发售，但最美味的品种一般在8~9月。在我国的各省市都是有种植，遍布在辽宁、吉林、陕西、甘肃、四川、云南、贵州、湖南、湖北、江苏、浙江、江西、福建、广东、广西、台湾等省。
李子怎样保存和储存？1、存储冰窟：用碎冰块儿铺平窖底，随后将急冷过的果筐放进冰块儿中，在固层铺满冰块，垛与垛中间也用冰块添充，随后将急冷的果筐放进冰块儿中，在冰块儿上再盖紧层叠70至100公分的木屑片。要留意密封性窖门，窖温操纵在0℃至1℃中间为好，进、出入库时要快速闭店，8月中旬贮藏的李子能致冬至季节迁移到一般窖，直到新春佳节供货销售市场。
2、充气包装贮藏。
①控气存储：在0到1度、二氧化碳7-8%、氧含量1%至3%的温度下，用0.025mm厚的聚乙烯薄膜袋密封性存储李子。
②冷冻小包包：将李子去梗，去除害虫、烂果，装进一袋聚乙烯薄膜一小包，密封性后放置零下一度的温度标准下，储存2-3个月。
吃李子的益处是啥？1、促消化：李子能推动胃液和胃胃蛋白酶的代谢，能提升肠胃蠕动，进而促消化，提升胃口，为胃液欠缺、吃完饱涨、大便不通畅的人给予饮食疗法优品。
2、清肝火利水：李子肉带有丰富多彩的碳水化合物，如谷氟苯、丝氨酸、甘氨酸、缬氨酸等，针对医治肝腹水有非常大的协助。
3、利水降血压：李子核仁中带有很多的苦杏仁苷和很多人体脂肪油，具备明显的利水降血压功效，能加快小胃肠功能，加快大便干结，与此同时也有化痰止咳的作用。
4、防衰老：李子在脱干后的化学纤维成分很高，能够协助调整消化道作用，还带有多种多样黄酮类物质，有防衰老的功效。
5、改进缺铁性贫血：李子维生素b12成分很高，能够用于医治和防止维他命b12注意力不集中症状，维他命b12还能够推动血红蛋白浓度再造，适当服用对缺铁性贫血者有非常大益处。
李子如何保存方法
1、存放未成熟的李子
（1）将李子装入纸袋子里
购买回来的李子如果无香味也很硬，大家不要着急将其放进冰箱里，可先把它放在外面几天才。成熟的水果会释放出乙烯，将它们放在未成熟的李子周围，可以使李子成熟得更快。不要急于将未成熟的李子放入冰箱，低温会妨碍它们成熟，最后李肉会变得粉粉的，清淡无味。如果你不想李子这么快变熟，可以将其放在碗里置于空气中，这样会比放在纸袋里晚成熟几天。
（2）让李子在室温下成熟
环境温度对于李子的保存也是很关键的，大家最好把李子放在20℃~25℃下使其慢慢变熟，待成熟后再将其冷藏。但要注意温度也不能太高，如果置于太阳底下，很容易因为太热而腐烂。
2、存放成熟的李子
（1）将成熟的李子放入冰箱
冷藏的方式是对于水果最常用也最常见的方式，它能够使得李子保存最好的味道而且不腐烂。大家在操作之时可以将它们放入敞口的塑料袋内，不要密封袋，然后放入冰箱，可以存放两到四个星期。存放李子进冰箱前，确保冰箱内干净且无异味，不然李子会吸附异味，最好将李子放在冰箱内的新鲜蔬菜水果保存盒里。
（2）将李子放在鸡蛋盒内防止压坏
这里还有一个小妙招介绍给大家，就是利用上装鸡蛋的架，大家可以把每个李子放在一个鸡蛋的位置，且蛋盒上不要放任何重物，如此可以防止李子被压坏。
（3）尽快吃掉李子
不管是什么水果，其实都是吃新鲜的最好，李子也同样的，虽然它可以存放数个星期，但味道肯定是新鲜的时候最好。成熟后，最好尽快吃掉它。如果家里的李子太多，可以尝试制作以下甜点：李子蛋糕是很受欢迎的夏季美食；李子酱可以浇在冰激凌上，很好吃；李子泥也是一种特殊而健康的甜点；还可以炖李子糖水等等。
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