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新鲜大蒜怎么保存时间长一点
1、新鲜的大蒜可以悬挂保存,挑选出完好无损伤的大蒜放在空气流通较好的地方晒干水分,等大蒜的的茎部变软变黄之后,将大蒜编织在一起,然后悬挂风干储存即可。
2、也可以将风干的大蒜推放进室内贮藏库中保存。或者也可以将其埋藏在地底贮存。
大蒜怎么保存不发芽不干瘪
大蒜可以埋藏保存。
需要去挖一个坑,这个地方需要是这种地势比较高,比较干燥的地方,一定不能积水,挖一个长方形的坑,底部还是要铺一层麦杆或者是秸杆。还有坑必须是干燥的,就按照一层稻壳,一层大蒜,一层稻壳一层大蒜这个方式,然后给它埋到这个坑里头。
上面一定是密封的,然后可以拿一个草帘子给它整个盖起来,然后把四周用土埋上。需要拿的时候,掀开一个角儿,拿完后再用土把它封好。不要直接放到地上,如果是直接放到地上,这个大蒜它会生根,然后直接就发芽了,也就不能吃了。
![刚收的大蒜怎样存放,新鲜大蒜怎么保存时间长一点图1](/uploads/images/article/20230425/1682399026_64475f325f087.png)
大蒜挑选有技巧
1、选择大蒜的时候,先看颜色。建议大家在选择的时候,购买紫皮的大蒜,因为这种大蒜其蒜味重,而且杀菌的功效要比白色的蒜来得更强。
2、选择大蒜的时候,还要看好外型。一般的好的大蒜是圆型的,而如果是扁的或者是缺口的则为不好的大蒜。
3、看瓣粒。大蒜的瓣粒要看仔细,一般情况下,如果瓣与瓣之间有明显的弧度的话,则为好蒜。如果外圈呈光滑的圆弧的话,则为粒小的蒜。
无花果如何储存方法
1、窖藏法,利用地温的温度,选择干燥的地方,铺上一层纸,不受外界的影响,只需要偶尔的通风,达到保存大蒜的功效。
2、密封法,大蒜越冷越容易发芽,我们用瓶子把大蒜密封,降低氧气的含量。这时大蒜失去了氧气,会适量收缩,进入休眠期。
3、用盐,准备一个干燥的盒子,把大蒜剥皮,放进盒子里,然后撒上一层盐,封上保鲜膜,放进冰箱冷藏。千万不要冷冻。
大蒜怎么保存不发芽不干瘪
大蒜可以在常温下保存,常温保存大蒜的方法有以下几种:
1、切几片生姜,用网袋装起来,和大蒜一起装入保鲜袋放冰箱保鲜存储,生姜有抑制细菌生长的作用,这样存储大蒜不生芽不干瘪。
2、大蒜装入保鲜袋,撒上一些食盐,密封后,放冰箱保鲜。食盐有吸湿的作用,能保持大蒜的干燥,不易发芽,放半年不干瘪。
![刚收的大蒜怎样存放,新鲜大蒜怎么保存时间长一点图2](/uploads/images/article/20230425/1682399027_64475f3326888.png)
3、大蒜装入保鲜袋,放2根香烟,丢入保鲜袋,尼古丁有抑制大蒜生长的作用,烟丝有吸潮的作用,密封后放冰箱保鲜,这样保存大蒜一年不会坏。
4、取一个密封的罐子,或者陶瓷罐,把大蒜整齐的放入,拧紧盖子,放在室外通风阴凉处存放,一年不坏。
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