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红心芭乐和白心芭乐的功效与作用
红心芭乐比白心芭乐的果肉要绵软一些，并且红心芭乐的果香也比白心芭乐要浓郁。而且红心芭乐通常是野生品种，所以味道更重一些。但这种水果保鲜期很短，所以要尽快食用。
芭乐原产南美洲。中国华南各地栽培，常见有逸为野生种，北达四川西南部的安宁河谷，生于荒地或低丘陵上；果供食用；叶含挥发油及鞣质等。
芭乐红心与白心的区别
1 芭乐红心和白心有什么区别 1、外观上：红心芭乐一般比白心芭乐的体积要小，果皮也没有白心芭乐的果皮脆硬，果皮颜色较为接近，都为绿色。
2、果肉上：红心芭乐果肉为粉红色，白心芭乐果肉为白色，白心芭乐食用时口感较好，脆爽酸甜，完全成熟后软糯甘甜，红心芭乐是原始的品种，食用时口感偏酸。
3、气味上：红心芭乐保留了土生芭乐那种和榴莲一般浓郁的果香味，气味更加浓郁，而白心芭乐的果香味明显要比红心芭乐更淡一些。
2 芭乐成熟的季节是几月
芭乐通常在每年十月份到次月三月份之间生长成熟，一般10月份左右成熟上市的芭乐口感较好。芭乐全年都会开花结果，果实周期特别长，但是6-8月份成熟上市的芭乐食用时口感较为酸涩。芭乐的果皮普通为绿色，果肉有白色、红色、黄色等，成熟后果肉肉质细嫩、清脆香甜。
3 芭乐果的营养价值与功效
1、抗氧化：芭乐的维生素C含量较为丰富，还含有其他人体所需的多种维生素和微量元素，具有抗氧化的功效，适量食用能在一定程度上美白肌肤，促进肌肤的新陈代谢，可以美容养颜。
2、润肠通便：芭乐中富含维生素和膳食纤维，食用后通常能够促进肠胃蠕动，有助于食物的消化和吸收，有润肠通便的功效，有助于改善便秘。
4 芭乐不能和什么同吃
1、高蛋白类物质：芭乐含有的鞣酸物质成分较多，易与蛋白质结合发生反应，生成不被人体消化吸收的物质，所以芭乐不能和牛奶、海鲜、牛肉等高蛋白类物质同吃，会影响人体对于营养物质的消化吸收。
2、鞣酸含量高物质：芭乐和鞣酸含量高的物质同吃，会导致人体摄入鞣酸物质含量较多，出现便秘的现象。
芭乐红心和白心有什么区别
1、根据个人喜好决定。
2、红心的芭乐果肉为粉红色，白心芭乐果肉为白色，两者外观上红心芭乐更好看诱人一些。
3、红心芭乐中的花青素、番茄红素含量也高于白心芭乐，而花青素、番茄红素是一种广泛存在于植物中的水溶性天然色素，其具有一定的抗氧化作用，能清除对身体有害的自由基，延缓衰老，提高身体的免疫功能，因此在营养上，红心芭乐更高。
4、红心芭乐保留了土生芭乐那种和榴莲一般浓郁的果香味，尤其是完全成熟的红心芭乐，其气味更加浓郁，而白心芭乐的果香味明显要比红心芭乐更淡一些。在味道上红心芭乐味道偏酸一些，白心芭乐熟透后则是软糯香甜的味道。
白心芭乐中间的籽可以吃吗
1 芭乐中间的籽可以吃吗 能吃。
芭乐中间的籽也含有丰富的蛋白质、维生素、脂肪、钙、磷、铁、糖类等营养成分，所以在吃芭乐的时候是可以带籽一起食用的。同时芭乐的籽当中的纤维素还能促进肠胃蠕动，从而能预防便秘。
但同时芭乐籽的质地比较硬，所以不建议多吃，特别是肠胃不好的人一定要少吃。
2 芭乐红心好还是白心好
建议根据自己口味来选择。
红芭乐大多是野生品质，吃起来香味会更加的浓郁，另外红芭乐当中含有黄酮类、多酚类、三萜类、花青素以及番茄红素等多种有机物成分，营养价值非常高，食用后能起到美容养颜、提高身体免疫力的作用。
而白芭乐一般是经过后天改良而成的品种，其香味会没有那么浓郁，吃起来会更加的清甜可口、软糯甘甜，两者都各有各的好处，建议根据自己的口味喜好来选择。
3 芭乐要放软了才能吃吗
只要成熟了就能吃。
芭乐只要成熟了就可以食用的，并不一定要放软才行。一般芭乐在6-7分成熟度时质地会稍微硬一点，此时的芭乐吃起来口感更加的脆爽多汁，酸甜可口。但如果喜欢吃口感软一点的则可以选择成熟度更好有点的芭乐，这种芭乐含糖量会更好，吃起来口感会更加的软糯香甜。
4 芭乐吃了会上火吗
过多食用会上火。
适量吃一点芭乐不会对身体造成什么影响，但如果过多食用则会容易上火，因为芭乐属于温性水果，并且芭乐当中含有大量的糖分，过多食用就会增加身体的负担，从而就会容易诱发咽喉肿痛、便秘等上火症状。
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