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百香果肉可以冷冻保存吗
百香果是一种酸酸甜甜的水果，可以对半切开之后，用勺子舀里面的金灿灿的果肉吃，另外也可以专门挖出来果肉和蜂蜜等做成饮品食用。如果买了比较多的百香果，我们可以整个放进冰箱保存，也可以把果肉挖出来后放进冰箱保存。那么百香果肉可以冷冻吗？
百香果肉可以冷冻吗
可以冷冻，但是冷藏最好。因为果肉冷冻的过程中，会损失一些营养，而且冷冻会把百香果中的水分也冻住，解冻的时候里面的营养会流失。而且吃时口感也不会比较好，里面的水分会流失。并且时间过长百香果肉还会冻坏，导致变酸。
百香果冻了再化能吃吗
是可以吃的，只要里面没有变质，果皮表面没有变坏是可以吃的。但是要注意，百香果保存时间随着温度的变化而变化，温度低于0度，可能会发生冷害，所以百香果鲜果不适合直接放至冰箱冷冻室，但可把百香果果肉挖出，保存于冰箱冷冻室。
百香果保存方法
1、放在通风干燥处
百香果是一种呼吸型果实，就像香蕉一样。果实的乙烯受体将引发成熟反应。 成熟时会散发热量和气体，因此需要通风保存。
在室温下通风干燥的环境中，百香果可以保存约一周。 此时，百香果的皮会有点干燥和起皱，但果肉和果汁不会有太大影响，并且仍然很新鲜。
2、冷藏
购买的百香果中一个一个地用保鲜膜包裹，然后放入冰箱的保鲜层中。 想吃的时候就拿出来。该方法可以保存约2周，但果肉的味道会稍差一些。
百香果可以整个冷冻保存吗
可以，不过百香果蜜储存放保鲜就可以了。
如果是放在通风环境或者放入冰箱中，新鲜的百香果可以存放一个礼拜左右。不过如果你想更久的保存百香果的风味，可以将它加工成各种食物，如可以把百香果里面的果汁取出来，放在冰激凌模具里，冷冻成一只只冰棍，想吃的时候，从冰箱里取出来一只，这样可以保存1年多。
扩展资料
营养价值
百香果果实内有黄色果汁和黑色种子，含有蛋白质、脂肪、糖类和多种维生素及氨基酸等，其中可溶性固形物15-16%，总酸量3.8-4.0%，享有“饮料味精”和“果汁之王”的美誉。
营养丰富，酸甜可口，有石榴、香蕉、草莓、柠檬、芒果、酸梅等多种水果的香味，风味浓郁，芳香怡人，可鲜食和加工，可以加工成果汁、果露、果酱、果冻、口含片，主要以加工成果汁食用为主。果瓤多汁液，加人重碳酸钙和糖，可制成芳香可口的饮料。
百香果可以放冰箱冷藏保存吗
百香果可以放冰箱保存。百香果富含多种营养元素，水分多，不适合密封保存，买回来吃不完的百香果，建议用保鲜膜包好之后放冰箱冷藏室保存。新鲜的百香果放在冰箱可以存放一个星期左右，冰箱冷藏室内的温度比较适合存放百香果。
百香果的简介
百香果是西番莲科西番莲属的草质藤本植物。原产安的列斯群岛，广植于热带和亚热带地区。主要有紫果和黄果两大类。植株寿命约20年，经济寿命一般8至10年。果可生食或作蔬菜、饲料。果瓤多汁液，加入重碳酸钙和糖，可制成芳香可口的饮料，还可用来添加在其他饮料中以提高饮料的品质。
百香果可以放冰箱冷藏保存吗
1 百香果可以放冰箱吗 百香果可以放冰箱保存。
百香果富含多种营养元素，水分多，不适合密封保存，买回来吃不完的百香果，建议用保鲜膜包好之后放冰箱冷藏室保存。
2 百香果放冰箱能放几天
新鲜的百香果放在冰箱可以存放一个星期左右。
冰箱冷藏室内的温度比较适合存放百香果，新鲜的百香果温度在6度左右不会自然熟透，存放的时间最长，但这样口感风味会变得稍差。
3 百香果放冰箱时间长了还能吃吗
新鲜的百香果长时间放在冰箱，如果出现腐烂、变质的情况，是不能继续食用的，即使百香果的表面只有一点烂掉的地方，最好也不要食用了；如果百香果长时间放冰箱只是表皮出现了凹陷、褶皱，这样的情况，百香果还是可以继续食用的。
4 其他保存百香果的方法 干燥通风
新鲜的百香果水分含量多，在密封潮湿的环境中很容易腐烂变质，一般时间新鲜的百香果放在干燥通风的条件下，这样可以存放10天左右。
制成百香果酱
果酱的保存时间一般都比新鲜的水果保存时间长，所以将新鲜的百香果制成百香果酱也可以延长百香果的存放时间。
制成百香果干
干制品的可以存放较长的一段时间，可以将百香果制作成果干，直接将百香果切开，然后高温晒，这样好吃又不会让百香果坏掉。
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