本文目录
腐竹的10种家常做法
腐竹的十种做法有:排骨炖腐竹,凉拌腐竹,腐竹炒肉片,素炒腐竹,烤腐竹,青椒炒腐竹,丝瓜腐竹汤,麻辣腐竹,夜味腐竹,腐竹烤肉等等。腐竹是我们在日常中也经常吃到的一种食物,腐竹作为一种传统的豆制品,有着其他豆制品所不同的独特口感,而腐竹的做法也是多种多样的,可以做凉菜也可以做热菜,而且涮火锅的时候也可以吃,不管怎么做,腐竹的味道都是非常的好的,而且腐竹的营养价值也特别高,今天就跟大家说一说腐竹的几种家常做法,做法简单又好吃,喜欢的话赶紧先收藏吧!
![怎么做腐竹的做法,腐竹的0种家常做法图1](/uploads/images/article/20230420/1681968604_6440cddcbeaa2.png)
1.五花肉炒腐竹
2.准备食材:五花肉,腐竹,青红辣椒,酱油,葱姜蒜,食用盐,白糖。
3.制作方法:首先我们要先把腐竹用水泡一泡,在泡好以后,我们就可以开始做了。我们先将锅烧热,然后再放入适量的食用油,等油烧热之后,我们将准备好的五花肉片放入锅中煸炒,直至煸炒只边角发黄,有基本渗出后,然后再加入少许的酱油,继续翻炒之后放入葱姜蒜末。等煸炒出香味之后,我们放入青红辣椒,然后转大火,加入适量的食用盐白糖调味汁后,再放入腐竹炒至蔬菜断生就可以了。这样一道五花肉炒腐竹就做好了,看起来都是非常的好吃呢。
![怎么做腐竹的做法,腐竹的0种家常做法图2](/uploads/images/article/20230420/1681968605_6440cddd8c7f5.png)
腐竹的做法大全家常菜
腐竹的做法如下:
准备材料:腐竹3根、黑木耳5个、生姜1小块、蒜5瓣、白糖1勺、料酒几滴、酱油1勺、盐适量、葱1小段、蚝油少许。
1、木耳,腐竹洗干净,放盘中备用。
![怎么做腐竹的做法,腐竹的0种家常做法图3](/uploads/images/article/20230420/1681968606_6440cdde326c8.png)
2、生姜切成姜末,葱切成葱丝,蒜切成蒜末备用。
![怎么做腐竹的做法,腐竹的0种家常做法图4](/uploads/images/article/20230420/1681968606_6440cddeba8f7.png)
3、锅中加入少许油,冷油下葱姜蒜,小火爆出香味。
![怎么做腐竹的做法,腐竹的0种家常做法图5](/uploads/images/article/20230420/1681968607_6440cddf22a5b.png)
4、将腐竹木耳倒入锅中翻炒。
![怎么做腐竹的做法,腐竹的0种家常做法图6](/uploads/images/article/20230420/1681968607_6440cddfa003a.png)
5、锅中加入酱油,料酒,盐,白糖翻炒。
![怎么做腐竹的做法,腐竹的0种家常做法图7](/uploads/images/article/20230420/1681968608_6440cde03a1f2.png)
6、翻炒几下等腐竹上色均匀。
![怎么做腐竹的做法,腐竹的0种家常做法图8](/uploads/images/article/20230420/1681968608_6440cde0d3fd4.png)
7、锅中加少量水,大火煮开。
![怎么做腐竹的做法,腐竹的0种家常做法图9](/uploads/images/article/20230420/1681968609_6440cde177502.png)
8、大火炖一会,加入少量蚝油,等到汤汁变浓。
![怎么做腐竹的做法,腐竹的0种家常做法图10](/uploads/images/article/20230420/1681968610_6440cde212514.png)
9、最后出锅即可食用。
![怎么做腐竹的做法,腐竹的0种家常做法图11](/uploads/images/article/20230420/1681968610_6440cde2ac03c.png)
腐竹的10种家常做法
家常腐竹
![怎么做腐竹的做法,腐竹的0种家常做法图12](/uploads/images/article/20230420/1681968610_6440cde2c1012.jpg)
做法
1、锅先烧热,放勺冷油,烧热后放五花肉肉片,中火煸至边角发黄油基本渗出后,放少许黄酒、少许酱油翻炒后,放葱、姜、蒜末;
2、煸出香味后,放配菜,转大火,略调盐、糖;再放腐竹,翻炒至蔬菜断生即可。
炝锅腐竹
做法
1、将泡好的腐竹切寸断,并加入少许面粉,挂糊。准备好一包火锅底料。
2、炒锅放油,用不着太多,将挂糊的腐竹炸一下,至金黄色,捞出。
3、放入火锅底料,加开水将其煮开,加入自己喜欢的辅料,如生菜、香菜、豆腐等等,最后将炸好的腐竹放入锅内,炖三分钟左右,入味后出锅。
凉拌腐竹
![怎么做腐竹的做法,腐竹的0种家常做法图13](/uploads/images/article/20230420/1681968610_6440cde2cf4d7.jpg)
做法
1、烧开水,然后把腐竹倒进开水中,熄火将腐竹泡开。
2、捞起拌以香油、酱油和糖,最后洒上炒香芝麻。
腐竹的做法大全家常菜
腐竹是用黄豆经过特殊加工制作而成的一种豆制品,它也被人们叫做豆腐皮,是生活中非常受欢迎的一种食材,不仅口味好,而且还可以做成很多的美味菜肴,下面我们来了解一下关于腐竹的做法有哪些。
1、单炒腐竹
腐竹可以用来直接炒着吃,炒着吃是非常简单的,而且吃起来的口味也比较清爽,首先要准备适量的辅助将它放到清水中浸泡,浸泡的时间大概在三个小时左右,等其泡发以后,捞起来沥干水分,锅里面放入少量的植物油,把油烧热以后就将处理好的腐竹倒进去翻炒,再撒入少量的盐调味,直到将其炒熟即可。
2、腐竹炒木耳
腐竹除了单独炒以外还可以跟木耳一起炒,做成腐竹炒木耳,也是特别有滋味的一道菜肴,首先要准备适量的木耳和腐竹,将两者全部放到水中浸泡,等其泡发以后捞起来沥干水分备用,锅里面放入少量的食用油,油烧热以后就将腐竹和木耳全部倒进去翻炒,再加入少量的食用醋和少量的食用盐,最后滴入少量的水,将其烧熟后即可装盘享用。
3、腐竹烧肉
腐竹还可以用来烧肉,这种做法可以说是最为鲜美的一种做法,也是属于红烧的一种做法,首先要准备适量的腐竹和适量的猪肉,将腐竹放在清水中浸泡发,将猪肉切块洗干净,先把猪肉放到锅里面加入油和盐,烧熟以后再把腐竹倒进去,加入适量的酱油和其它的一些调味料,再倒入少量的水,焖熟后即可。
腐竹的做法是多种多样的,不同的做法,有着不同的口味享受,大家如果喜欢吃腐竹的话,那么以上介绍的这三种做法一定要试一试,不仅非常的美味还可以补充营养。
扩展阅读: 腐竹 腐竹的做法
以上就是关于怎么做腐竹的做法,腐竹的0种家常做法的全部内容,以及怎么做腐竹的相关内容,希望能够帮到您。
版权声明:本文来自用户投稿,不代表【品尚生活网】立场,本平台所发表的文章、图片属于原权利人所有,因客观原因,或会存在不当使用的情况,非恶意侵犯原权利人相关权益,敬请相关权利人谅解并与我们联系(邮箱:youzivr@vip.qq.com)我们将及时处理,共同维护良好的网络创作环境。