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荔枝怎么判断有没有坏
六、七月份是荔枝上市的时节,很多人都会买荔枝吃,但是由于荔枝的保质期非常短,容易买到坏的、不新鲜的荔枝,那么怎么判断荔枝坏没坏呢?荔枝坏了会有以下表现:
1、坏了的荔枝表皮发黑,有汁液外渗;
2、果肉比较松软,不是透明的,甚至腐烂变质;
3、闻起来有一股酒味、酸味,吃起来比较酸涩,严重的话会有霉味、臭味等,这时候就一定不能再吃了。
![怎么看荔枝坏没坏,荔枝怎么判断有没有坏图1](/uploads/images/article/20230420/1681955803_64409bdbb4dee.jpg)
新鲜的荔枝果皮新鲜、红润,果蒂新鲜不容易摘掉,果肉透明、饱满、多汁,用手指微按感觉比较紧实,吃起来是香甜可口的。荔枝的保存时间很短,买回来的荔枝如果吃不完,可以将荔枝剪掉过长的梗,然后装进塑料袋内,并扎紧袋口,放在冰箱冷藏,或者将装荔枝的塑料袋浸入冷水中,经常换水,可以保存一星期以上。
冷冻荔枝怎么看坏没坏
用手捏荔枝,若有紧实感的话,则说明荔枝的质量比较好,反之软的话,则该荔枝快要变质了。闻荔枝的气味,如果有一股酒精的气味或者酸性气味,则该荔枝已经变质,反之没有这股气味,则荔枝还是新鲜的。直接品尝一下荔枝,吃起来口感不对劲,则该荔枝已经坏了,不能再食用了,反之则说明该荔枝还是好的。
1、手感:用手捏荔枝,若有紧实感的话,则说明荔枝的质量比较好,反之软的话,则说明该荔枝已经快要变质了。
2、外观:观察一下荔枝的颜色,荔枝的果皮颜色鲜红,则说明品质比较好,反之果壳有黑色斑点,则说明为品质较差的荔枝。
3、果肉颜色:掰开荔枝壳,观察果肉颜色,果肉颜色为红色,则为新鲜荔枝,反之果肉颜色为白色的话,则说明该荔枝的口感比较差。
4、头部:观察荔枝的头部,如果荔枝的头部很尖,则说明该荔枝还没有成熟,如果荔枝的头部为黑灰色的话,则说明该荔枝已经成熟了。
5、气味:闻荔枝的气味,如果有一股酒精的气味或者酸性气味,则该荔枝已经变质,反之没有这股气味,则说明该荔枝还是新鲜的。
6、品尝:直接品尝一下荔枝,吃起来口感不对劲,则该荔枝已经坏了,不能再食用了,反之则说明该荔枝还是好的。
荔枝长什么样子图片
判断方法:1、外观:判断荔枝坏没坏最直接的方法就是看外观,若荔枝外壳颜色变黑,且有霉点,那么说明荔枝已经变质了,正常情况下,新鲜荔枝的外壳颜色为红色,也有的带有些许的绿色。
2、软硬程度:也可用手触碰荔枝通过软硬程度来判断,用手轻轻捏荔枝时,有硬实而富有弹性,说明是新鲜的荔枝,若是有明显的软化且有大量汁液流失,那么说明荔枝变质了。
3、味道:当然也可通过味道来判断,一般新鲜荔枝有一股清香的味道,若是有酸味或其他异味,说明不是新鲜的荔枝。
荔枝酸的是不是坏了
荔枝有酸味属于正常情况,并不一定是出现变质问题。如果荔枝变质,还会带有馊味,而不仅仅是酸味,果肉坏的部分颜色加深,果肉变稀。
荔枝发酸的主要原因在于品种问题或是荔枝还没熟透。如果是因为荔枝没熟透而产生了酸味,可以用纸包裹荔枝,喷水,在不透风的地方放置一两天或把荔枝埋进大米中,闷上一两天即可熟透,酸味也会随之消失。
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荔枝坏了会有以下表现:
1、坏了的荔枝表皮发黑,有汁液外渗。
2、果肉比较松软,不是透明的,甚至腐烂变质。
3、闻起来有一股酒味、酸味,吃起来比较酸涩,严重的话会有霉味、臭味等,这时候就一定不能再吃了。
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