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豌豆怎样做出来最好吃
现在正是吃豌豆的季节，特别鲜嫩，用它可以制作出各种美味佳肴，错过这个季节就吃不到如此新鲜的豌豆，所以特意整理出我家经常食用豌豆的四种方法：
一、豌豆小炒：豌豆胡萝卜炒腊肠
准备食材：
腊肠1根、胡萝卜1根、豌豆1小碗、食用油少许、盐适量
制作方法：
1、准备好食材，腊肠、胡萝卜、豌豆分别清洗干净备用（腊肠建议用温水冲洗）。然后将腊肠和胡萝卜分别切丁备用；
2、锅里倒入适量的清水，水烧开之后放入清洗干净的豌豆，然后滴入几滴食用油和少许盐，焯水至豌豆六成熟左右捞出，捞出后立即过冷水，然后沥干水分备用。豌豆捞出后过冷水可以让豌豆的颜色更翠绿；
3、采用同样的方法将胡萝卜焯水捞出备用；
4、燃气灶开火，锅烧热之后倒入少入许食用油，然后放入腊肠保持小火慢慢煸炒；
5、翻炒至腊肠表面开始变焦黄色时加入少许清水焖煮至汤汁收干。腊肠焖煮后口感更比较软烂，适合老人和孩子食用；
6、加入焯水后的豌豆粒和胡萝卜一起翻炒；
7、翻炒30秒左右后加入适量的盐调味；
二、豌豆粥：
准备食材：
大米1/4杯、豌豆1把、里脊肉50g、生抽小半勺、蚝油小半勺、淀粉少许、胡椒粉少许、盐适量、香油几滴、清水适量
制作方法：
1、锅中倒入适量的清水，等待水烧开之后放入淘洗过的大米；
2、大火煮开锅关火，盖上锅盖焖~5分钟，再次开火将粥煮开锅，继续关火焖~5分钟；
3、等待第三次将粥煮开锅之后放入提前准备好的豌豆，保持小火慢慢煮，煮的过程中建议用勺子勤搅拌；
4、里脊肉清洗干净后切成肉末，加入淀粉、蚝油、生抽、胡椒粉和少许清水拌均匀；
5、等待锅中的大米煮至开花并且汤汁变浓稠时加入少许盐再继续煮2~3分钟；
6、加入提前拌好调味料的肉末，用勺子快速搅拌至肉末全部散开关火，关火后滴入香油，盖上锅盖焖片刻出锅食用；
豌豆怎么做好吃又简单
豌豆是一种营养价值极高的动力食材，它在生活中比较常见，而且他外表色泽嫩绿特别漂亮，很多人都喜欢吃，只是不知道豌豆怎么做，最好吃，今天我会为大家介绍豌豆的家常做法，能让大家轻松学会豌豆的烹调技巧，能用它做出滋味不同的美味菜品。
豌豆怎么做好吃1、豌豆和虾仁搭配在一起炒着吃最好吃，在做的时候需要准备新鲜豌豆150克虾仁200克，再准备一头大蒜和两根香葱，以及适量姜丝和生抽蚝油，还要准备适量的花生油，把准备好的虾仁洗净以后，去掉虾线，加入料酒，姜丝和少许食用盐，调匀后腌制半小时。
2、准备好的新鲜豌豆放在热水中煮，煮3~5分钟，取出以后备用，在炒锅中放少量花生油，加热后放入葱花炒香，再放入准备好的碗豆和虾仁快速翻炒，随后放入生抽与蚝油以及少量食用盐调味，炒熟后后直接出锅装盘就能食用。
豌豆的家常做法教程1、豌豆汤
用豌豆做碗豆汤是他的家常做法，而且做好后的豌豆汤特别好喝，在做的时候需要准备300克豌豆和适量的鸡汤，把它们一起入锅煮熟，取出后放在搅拌机中把它搅碎，然后加入适量的罗勒，再次调匀以后，装在碗中就是做好的豌豆汤。
2、肉末豌豆
豌豆和肉末搭配在一起炒也特别好吃，在做的时候需要准备适量猪瘦肉，把它剁成肉末，再准备300克新鲜豌豆把它洗净，另外还要准备适量红辣椒，姜末，蒜末和食用盐与生抽以及食用油。
在炒锅中放油加热后，把辣椒和蒜末入锅炒香，再放入准备好的肉末朝鲜，随后把豌豆入锅快速炒匀加入准备好的调味料，炒熟以后出锅即可。
上面为大家介绍了豌豆的家常做法教程，能让大家知道豌豆怎么做最好吃，那想喜欢吃豌豆的人以后可以按上面介绍的方法去烹调豌豆，相信大家做出的豌豆都会特别好吃。
豌豆吃法
豌豆有很多种吃法，可以油炸、清炒、烹煮等等，还可以生吃，不过一般只有地里刚摘的嫩豌豆才可以生吃。豌豆也可以和其他食材做成豌豆焖饭、碗豆汤、豌豆炒鱼丁、豌豆瘦肉粥、豌豆玉米虾仁等等。
豌豆的原产地是哪里
豌豆原产于数千年前的亚洲西部、地中海地区、埃塞尔比亚地区以及小亚细亚西部地区等等。
豌豆又叫做青豆、麦豌豆、荷兰豆、毕豆等等，在中国主要分布于中部以及东北部等地区。
豌豆是一种半耐寒性的作物，对泥土的适应性比较强，对土质的要求不高，但是抗旱性比较差。
豌豆怎么吃好吃又简单
昨天去菜市场看到很多的豌豆，才发现现在已经到了卖豌豆的季节了，因为知道豌豆的食用价值非常的高，所以也经常用豌豆来做菜，当然啦，我也总结了很多做豌豆的方法，下面我就来教大家几种做豌豆的方法吧。
一、豌豆鲜汁平菇
材料：新鲜豌豆，平菇，美极鲜味汁，大蒜。
做法：
1.豌豆洗净沥干水分，平菇浸泡洗净撕成片，大蒜去皮切成片。
2.双立人STAUB珐琅铸铁锅，空锅小火加热两分钟。
3.预热好的锅中放一汤匙色拉油，中火，爆香蒜片。
4.把豌豆倒入翻炒一两分钟。
5.平菇放入翻炒至身软。
6.加一汤匙半美极鲜味汁，翻炒均匀，盖上盖子小火三分钟即可。
二、新鲜黄花菜豌豆蛋汤
材料：处理好的黄花菜，鲜豌豆，鸡蛋，鸡汤或清水。
调料:食用油盐香油。
做法：
1、将鲜黄花菜处理好挤去水分，豌豆洗净，鸡蛋打散成蛋液。
2、将鸡汤或清水倒入锅中，煮至沸腾。
3、倒入豌豆，煮至水再次沸腾后，倒入黄花菜。
4、再待锅中汤水沸腾后，淋入蛋液，待蛋液凝固即可关火。
5、调入少许盐和香油调味即可。
小诀窍：
1.绰烫和浸泡不会影响黄花菜鲜嫩的口感，也不会泡烂。
2.新鲜的黄花菜装保鲜袋里冷藏可保存约1周的时间。
3.在食用前数小时，将鲜黄花菜用冷水浸泡2小时以上，中间换一次水更好;或用开水烫一次后再用冷水浸泡2小时，这样就不会引起中毒。
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