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有什么好吃的菜谱大全
1、老北京羊油麻豆腐
主料:麻豆腐1斤。
辅料:黄酱150克、羊油:150克、黄豆100克、韭菜3两、水适量。
2、鸡蛋羊油茶
主料:羊油茶60克、清水两碗、鸡蛋1个。
辅料:葱适量、盐1勺、玉米油适量。
3、羊油辣子
主料:羊腰窝油500克、二荆条辣椒150克、子弹头微辣辣椒50克、子弹头中辣辣椒50克。
辅料:芝麻50克、盐1勺、花椒粉适量、五香粉适量。
4、库麦其馕
主料:羊肉300克、面粉500克、洋葱50克、羊油300克。
辅料:盐适量、孜然粉3克、胡椒粉适量。
5、羊油饼
主料:羊油250g。
辅料:食盐适量、味精适量、葱100g、姜150g、柿子椒20g、胡椒粉3g。
6、羊油烧茄子
主料:茄子1个、柿子椒100g、番茄酱200g。
辅料:食盐适量、酱油适量、羊油适量、白糖适量。
7、羊油炒菜心
主料:菜心500克。
辅料:羊油20克、果皮2克、盐2克、蚝油3克。
8、羊肝羊油炒豆角
主料:羊油20克、豆角300克、羊肝1块。
辅料:花生油1勺、耗油1勺、料酒1勺、陈醋1勺、盐1茶匙。
9、羊肉馄饨
主料:羊腿肉300克、羊油20克、面粉400克、羊肉汤2000克、鸡蛋1个。
辅料:辣椒油适量、盐适量、大葱一根、胡椒粉2克。
10、羊油炒豆角
主料:豆角250g、羊油约30g。
辅料:香菇适量、蒜头适量、姜适量、小鱼干适量。
羊油怎么做饼最好吃
羊油怎么吃才好呢
一、辣羊油
材料:羊油、食用油、花椒、八角、小茴香、辣椒面
做法步骤
1.将锅烧热,放入羊油慢慢炼,直到炼出油,把油渣捞出来。
2.继续在锅中加入平时使用的食用油比如豆油、花生油。
3.向其中加入花椒、八角和小茴香小火慢慢炒至出香味,捞出来关火。
4.稍等一会待油的温度稍稍下降后,加入辣椒面翻炒均匀,等到完全凉透辣羊油就做好了。
二、羊油烧茄子
材料:羊油、茄子、西红柿、青椒、食盐、白糖、酱油
做法步骤
1.茄子洗干净去皮切块、西红柿和青椒都洗净切块。
2.锅烧热,放入适量羊油融化,放入茄子炸熟,如果茄子比较多可以分次放入,一定要全部炸熟捞出。
3.锅中烧油,放入切好的西红柿块翻炒,炒至稍微出汁后放入青椒炒至八分熟,再向其中加入炸好的茄子翻炒,向其中加入食盐、白糖、酱油翻炒即可。
羊油花卷
材料:面粉、羊油、葱花
做法步骤
1.在碗中放入面粉,加入适量水和面。
2.将和好的面团分成小份,用擀面杖将小面团擀成薄薄的一片,在上面抹上融化好的羊油,均匀的撒上一层葱花,卷起来,做成花卷。
3.将做好的花卷放在锅里蒸20分钟即可。
以上就是一些羊油的食用方法,看完了上面的内容相信大家都知道了羊油怎么吃,其实羊油还有很多的做法,用羊油做出来的食物香味十足,十分诱人,看完了上面的做法简介,当我们拿到羊油的时候,也就不会觉得苦恼了。
羊油怎么吃才好吃煮羊肉都放什么调料
羊油属于温性的食物,具有一定的化毒补虚的功效和作用,羊油还可以用来煮面吃,是一道河南的小吃,而且羊油还可以和肉类以及蔬菜等一起吃,其功效和营养价值都非常丰富。
1.羊油烧茄子的做法
材料:茄子、西红柿、青椒、羊油、盐、白糖、酱油、蒜末。
做法:茄子去皮洗净。茄子切三角块。西红柿、青椒切块。锅内放羊油加热。放入茄子炸熟。分次将茄子全部炸熟。锅内放油,加入西红柿翻炒。加入青椒翻炒至八分熟。加入炸好的茄子,加盐、白糖、酱油翻炒。加入蒜末,关火后翻炒均匀,即可出锅。
2.羊油炒油菜的做法
材料:羊油、小油菜、植物油、姜末、葱花。
做法:速冻羊油切片,小油菜切段,锅内倒植物油,加入姜末与葱花爆香,放入羊油翻炒,吱吱作响时倒入小油菜,爆火掂炒,放入精盐味精,熟了以后点入香油提味即可。
3.羊油炒长豆角的做法
材料:羊油、长豆角、红辣椒、羊肉、植物油
做法:长豆角切成小丁,红辣椒切成丁,羊肉切片,锅内倒入植物油放入辣椒丁炸炒,然后放入羊油片与豆角一起翻炒,爆香出锅。
熟羊油最简单的吃法
准备材料:羊腿肉200克、大米300克、胡萝卜1根、洋葱1个、羊油100克、葡萄干20克、盐3克
1、把羊油、羊肉、胡萝卜和洋葱洗净切块备用。
2、炒锅小火加热后倒入羊板油。
3、小火熬着,让羊板油慢慢的将油炼出,锅中的油渣呈干瘪黄色时,说明油已经出尽,此时就可以关火了。
4、将油渣滤除干净。
5、油锅中倒入羊肉块。
6、羊肉块变成金黄色后加入胡萝卜块翻炒。
7、接着加入洋葱丁翻炒。
8、加少许盐翻炒入味。
9、大米淘洗干净加入比平时煮饭的水少一点。
10、把炒好的羊肉倒入电饭煲中,按下煮饭键。
11、煮好后撒上葡萄干搅拌均匀即可开吃。
12、成品图。
以上就是关于羊油怎么做好吃又简单,有什么好吃的菜谱大全的全部内容,以及羊油怎么做好吃又简单的相关内容,希望能够帮到您。
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