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槐树花能吃吗 槐树花怎么吃好
1、槐树花是一种可食用的树木花朵，味道清香甘甜，富含维生素和多种矿物质，具有清热解毒、凉血润肺、降血压、预防中风的功效。
2、烙槐花：采集尚未完全开放的洋槐花，然后洗净，接着鸡蛋打一个，加入花椒粉、精盐搅匀，倒入盛有槐花的盆中，同样也是搅匀。将面粉均匀的撒入盆内，与槐树花搅成稠糊状。 往平底锅里加入少量的花生油，并烧热，将调好的槐花糊倒入锅内，均匀摊开煎烙，正反两面换着煎烙，至两面深黄即可。
3、槐花鸡蛋汤：将葱花、花椒爆锅，往汤锅内加水、海米、精盐烧开。把事先准备好的槐花入锅;鸡蛋2个，加水3、4 滴打散，待锅中的槐花汤烧开，立即将鸡蛋液均匀的浇入锅内，用汤勺搅动，水开即可。
树黄的功效与作用
1 树花的功效与作用 树花的萃取物有抵抗艾滋病病毒，缓解疼痛的功效；由于富含铁、铜和维他命C，它能预防贫血、坏血病、白癜风，防止动脉硬化和脑血栓的发生。此外它还有以下几种功效：1.减少胰岛素抵抗，增强人体对胰岛素的敏感度，有助于控制血糖；2.抑制脂肪细胞堆积成效卓越；3.降低血压；4.增强免疫力。树花味甘、平、无毒，可治痔疮，具有补虚固本,益肾抗癌、利水消肿之功效。
2 树花是什么
树花，为裂褶菌科真菌裂褶菌的子实体，菌盖卷缩，湿润后呈扇形或肾形，直径1-3cm，白色，灰白色或淡紫色，表面有绒毛或粗毛，边缘反卷，并呈瓣裂，裂瓣边缘波状；革质。菌肉薄，类白色。菌褶狭窄，从基部辐射而出，白色、灰白色或淡紫色，边缘纵裂而反卷。无菌柄，气微，味淡。
3 树花什么人适宜食用
一般人都适用，尤其适合儿童、女性以及癌症、免疫力低下、肝病、糖尿病、高血压、动脉硬化、脑血栓、肥胖、水肿、脚气病、小便不利等症患者食用。
4 树花可以怎么吃
树花200克，柠檬半个，红米辣2个，大蒜 ，生抽适量，盐适量。
1.干树花，用水泡发4小时，期间换水。
2.泡发后洗净，捡掉根部不要。
3.将树花沸水煮4-8分钟，煮成咖啡色后用冷水冲凉。如未煮透会有苦味。
4.蒜压成泥、红米辣切碎，半个柠檬挤汁，盐、糖、生抽适量与备好的树花拌匀，装香菜装盘。
槐树花怎么吃
1、槐树花一般在每年的4-5月份开花，槐花有淡淡的花香味，微风吹过后，会有阵阵的花香，吃的时候也有一点甜丝丝的味道。
2、槐树花的花期一般是10-15天左右，食用槐花的时候，要在槐花刚开的初期食用比较嫩，等到后期之后，他就会变得比较老了。
3、槐树花在食用之前要先用专用的镰刀工具对它的花朵进行摘取，然后在对花朵进行杂物的筛选。
4、筛选好了之后，放入一个大盆中，加入凉水对其进行浸泡半小时左右，然后捞出，控干水分。
5、将水分控干之后，将槐花和面粉进行搅拌，等到槐花和面粉搅拌到互相粘合到一块之后就可以准备锅了。
6、在锅中倒入水，将水烧开之后，放入一层蒸屉，在蒸屉上放入一块防粘的布，然后将搅拌好的槐花和面粉放在蒸屉上蒸20分钟左右。
7、蒸熟之后，准备好自己喜欢的调料：辣椒油，蒜汁，西红柿汁，香菜等，将调料和槐花面团搅拌好之后，就可以享受槐花的美食了。
偶得槐.树花
本品为豆科植物槐Sophora japonica L. 的干燥花及花蕾。夏季花开放或花蕾形成时采收，及时干燥，除去枝、梗及杂质。前者习称“槐花”，后者习称“槐米”。 【性状】槐花 本品皱缩而卷曲，花瓣多散落。完整者花萼钟状，黄绿色，先端5浅裂；花瓣5，黄色或黄白色，1片较大，近圆形，先端微凹，其余4片长圆形。雄蕊10，其中9个基部连合，花丝细长。雌蕊圆柱形，弯曲。体轻。无臭，味微苦。 槐米 呈卵形世椭圆形，长2～6mm，直径约2mm。花萼下部有数条纵纹。萼的上方为黄白色未开放的花瓣。花梗细小。体轻，手捻即碎。无臭，味微苦涩。 【性味与归经】苦，微寒。归肝、大肠经。 【功能与主治】凉血止血，清肝泻火。用于便血，痔血，血痢，崩漏，吐血，衄血，肝热目赤，头痛眩晕。 【用法与用量】5～9g。 【贮藏】置干燥处，防潮，防蛀。 槐花猪肠汤 菜谱名称 槐花猪肠汤 所属菜系 粤菜 所属类型 亲亲靓汤 基本特点 基本材料 猪大肠500克，猪瘦肉250克，槐花90克，蜜枣2个。 做法 （1）猪大肠洗净，槐花洗净，装进大肠内，扎紧大肠两头；猪瘦肉洗净，切块。 （2）把装有槐花的猪大肠与瘦猪肉，蜜枣一齐放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲2￣3小时，调味供用，捞起猪肠，切开去掉槐花，用酱油调味佐膳。 功效 益阴润燥，清肠解毒。大肠燥热，症见大便下血，或痔疮出血，或大便干结难解，或便秘，皮肤瘙痒。 说明 本汤重在清润凉血。汤中槐花性味苦微寒，含有芸香甙、白桦脂醇、槐花二醇、葡萄糖、葡萄糖醛酸、槐花米甲素、槐花米乙素、槐花米丙素、鞣质和维生素A类物质；功物清热、凉血、止血，《日华子本草》说它能“治五痔，心痛，目赤，杀腹脏虫及热，波皮肤风。”《医学启源》说它有“凉大肠热”的作用。猪大肠（宜用靠肛门直肠段）性味甘微寒，功能润肠养肝，是大肠疾常用调养之品，如便秘、便血、脱肛、痔痢等常用，《本草纲目》说它能“润肠治燥，调血痢脏毒”，《本草图经》说它可“主大小肠风热”。《症治准绳》中有治痔漏下血一方，名猪脏丸，正是以槐花、猪大肠制成，本汤再配用猪瘦肉、蜜枣，滋阴液、润肠胃，共奏润肠，通大便、清热毒、止下血、疗痔漏之功。 注意 虚寒性便秘或下血者均不宜用本汤。
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