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玫瑰糖怎样吃最好吃
玫瑰糖是用玫瑰花加白糖制作而成的一种石屏,制作原理和桂花糖其实是差不多的,可以直接食用。那么,玫瑰糖怎么吃营养最好?玫瑰糖有哪些营养成分?
玫瑰糖怎么吃营养最好
1、加入到自制的酸奶中
2、自己制作鲜花饼
3、泡水或者加入煮好的粥中食用
4、抹面包上直接食用
5、各种冷饮果汁中直接加入
(不建议混同别的食材高温加热,因食用玫瑰花中富含挥发性物质玫瑰精油和一些酚类,高温加热会导致最宝贵的挥发性物质挥发丢失,降低玫瑰糖的营养价值。)
玫瑰糖的制作方法
择下红玫瑰花的花瓣,花蕊及花萼都不要,将玫瑰花瓣洗干净,沥去多余水分。将玫瑰花瓣和白砂糖全部放入石臼中。捣好的玫瑰花糖装入带色的玻璃瓶中封严瓶口,放于避光通风处存放。
玫瑰糖的营养成分
食用玫瑰的蛋白质含量为2.36%—3.01%。 氨基酸含量1.22%—1.44%。 钙含量0.071%—0.13%。 铁含量39.3—57.3mg/kg。 食用玫瑰的主要营养成分高于普通水果,具有较高的保健价值。 食用玫瑰含有丰富的营养元素,钙的含量是大白菜的3.7倍,菠菜的2.0倍;铁的含量是大白菜的9.5倍,菠菜的2.0倍;镁含量是大白菜的4.8倍;钾含量是大白菜的3.1倍;锰含量是大白菜的4.3倍;磷含量是大白菜的1.8倍。 食用玫瑰中富含维生素A/B/C/D。 含有单宁。
玫瑰糖的食疗价值
可以温经补血,安神养气,不仅适合儿童和老年人,更与年轻女性的体质相合,是健康天然的滋补品。
1.调经:缓解痛经,或是经期腰痛。
2.安神除烦:碳水化合物可以补充大脑消耗的葡萄糖,缓解脑部葡萄糖供养不足而出现的疲惫、易怒、头晕、失眠、夜间出汗、注意力涣散、健忘、极度口渴、沮丧、化紊乱,甚至出现幻觉。
3.补血益气:适宜肤色没有光华,失去红润、手脚冰冷的人群
云南大理特色美食小吃有哪些
大理的特色美食有: 米凉虾、乳扇、鹤庆米糕、漾濞卷粉、凉粉。
1.米凉虾
大理的米凉虾,通常都是一般凉虾一半冰粉,清凉爽口甘甜解暑,但大理米凉虾最大的不同在于糖的使用。在大理,特色玫瑰糖代替了传统的普通糖稀,为凉虾增加了更多玫瑰的香气,更为可口。
2.乳扇
这是大理独一无二的特色小吃,用牛奶做成片装晾干,颜色微黄透亮、乳香浓郁。乳扇通畅有油炸和火烤两种食用方法,油炸会加入豆沙或撒上白糖,火烤则在烤制过程中将玫瑰糖卷入其中,烤成一个卷。
3.鹤庆米糕
鹤庆米糕原本并不能算作是大理特色食品,米糕是汉族的传统食物,鹤庆县位于大理市以北,丽江以南,汉族人口众多,这种食物也就自然而然流传下来。但需要注意的是,这种食物,不是什么纳西族特色,如果是去丽江旅游的朋友慎买,那里卖的米糕很贵。
4.漾濞卷粉
漾濞卷粉做法简单,味道却非常可口。漾濞卷粉的卷粉皮用米浆做成成、摊开后在中间抹上花生酱、油辣椒、撒上腌菜或者泡菜,卷成长条然后切成小段,酸辣可口。
5.凉粉
这里说的凉粉,是大理特色的黄粉。这种凉粉用豆面做成糊状之后凝固而成,一般来说是拌上梅子醋、萝卜丝、油辣椒等调料凉食,也有简单的吃法是切厚片之后抹上油辣椒和芝麻油。一般街上都会有这种小吃,卖鸡丝凉米线的饭店也都有,很多餐厅还提供油炸的,佐以干辣椒面儿,别有一番风味。
糖玫瑰怎么吃最好
玫瑰糖 材料:鲜玫瑰花两朵,
白砂糖100克(根据你用的瓶子大小准备)
工具:石臼(超市就有的)
,深色瓶,药店买的,回来洗干净煮煮再用,卫生第一!制作方法
择下红玫瑰花的花瓣,花蕊及花萼都不要,将玫瑰花瓣洗干净,沥去多余水分,将玫瑰花瓣和白砂糖全部放入石臼中。
(花瓣+糖+花瓣+糖这样放滴)
捣啊捣啊捣啊捣~~~
捣好的玫瑰花糖装入带色的玻璃瓶中
封严瓶口,放于避光通风处存放。(大功告成啦!
)
如果心急的话放几天就可以吃了,但越存花香越浓郁,吃时用小勺挖出,佐粥`做糕点`包
汤圆都很棒。健康指南:蔗糖营养成分丰富,和玫瑰花相结合,可以温经补血,安神养气,不
仅适合儿童和老年人,更与年轻女性的体质相合,是健康天然的滋补品。
玫瑰糖怎么做好吃又简单
玫瑰糖的做法
1.红玫瑰三朵
2.将花瓣一片片扯下来,泡在水里清洗干净
3.然后用纸巾将花瓣上的水蘸干,注意一定要完全蘸干哦,不然制成糖酱后不易贮存,很容易坏
4.取一干净的大碗,碗里不能有水,将弄干的玫瑰花瓣倒入,然后加入四倍于花瓣份量的白糖,用擀面杖捣烂
5.捣成如图所示这个程度就可以了
6.将捣好的糖装入密封玻璃罐中,盖严实盖子,放入冰箱贮藏7-15天即可。好了,这款简单又实用的玫瑰糖就做好了,只需等几天,就可以享用啦
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