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买回来的鱼丸怎么做好吃又简单
1、鱼丸一般放在冰箱里面冻着的，吃之前，把拿出来解冻，方便入味；
2、把青椒与红椒切块或切丁备用；
3、先用相关系着料，爆香；倒入鱼丸，炒的过程中，适量加水，炒熟即可。
4、平时做汤也是非常好的，可以用小一些的鱼丸或是切两瓣做汤，会更入味一些。
5、先把水煮开，加入小青菜，再加入鱼丸煮开，后加入一些着料即可。
6、偶尔在家里做做煮火锅也是非常好的，不过一般不建议吃太多买回来的火锅料，可以自己配着辣椒等，一一搭配会更好。
鱼丸的吃法大全家常做法图片
吃鱼丸的时候方法是比较多的，首先需要我们准备好草鱼500克，鸡蛋3个，湿淀粉50克，鸡汁、料酒、精盐、姜葱汁、味精、熟猪油适量。需要我们用蛋清分离器。把鸡蛋的蛋清和蛋黄全部都分开，然后选择把蛋清打成泡沫状就可以备用了。给草鱼去掉骨、鳞、皮，取肉，然后用刀身由轻到重的拍松，之后再用刀背由轻到重，由快到慢的捶制成泥状就可以备用了。我们把将做好的鱼泥全部都放入盆中，顺着同一个方向搅打上劲。等到搅拌到鱼泥有黏性的时候，这时候就可以用手挤出一个丸子。然后放入冷水中，如果发现鱼丸可以浮起来，这时候就需要马上往鱼泥中加入已经打好的蛋清和湿淀粉，还需要加入味精和熟猪油。然后继续顺着同一个方向进行搅拌。我们用手把搅拌好的鱼泥，挤成丸子状，然后放入冷水中，全部挤好之后就可以选择上火煮开。等到水烧开之后就可以捞去上面的浮沫，让鱼丸在开水中滚3分钟就可以捞出吃了。
鱼丸要怎么做才好吃又简单
手工鱼丸做的正宗的关键在于，先把鱼去骨去皮，然后加入调料打成鱼泥，再做成丸子，焯水即可，具体的做法如下：
主料：鱼肉400克、鸡蛋1个、红薯淀粉40克、料酒60克。
辅料：葱适量、生姜适量、盐2克、白胡椒粉2克。
做鱼丸的鱼，一定要刺少肉厚，巴沙鱼、鲅鱼，鲢鱼，鳙鱼是首选，鱼丸吃的就是一个鲜，所以用鱼最好是新鲜的活鱼。而且要想鱼丸不仅吃起有弹性又嫩，那么搅打鱼肉的时候，水是不能少的，因为鱼肉是很吃水的，在搅打鱼泥的时候，多次少量的加入一些清水，吸饱水分的鱼肉，做出来的鱼丸自然嫩而不柴。
另外做鱼丸的时候，调味料不可加太多，因为鱼肉本身就很鲜美，做鱼丸放调料的时候，一定要少而精，否则会盖住鱼丸本身的鲜味。胡椒粉和姜粉是必须的，料酒和鸡精适量。掌握好这几点，我相信你们也能成功做出有弹性又好吃的鱼丸来。
首先鱼丸要想在不摔打鱼肉的情况下做的有弹性，那么配方肯定很重要，我的诀窍就是每次鱼肉用料理机搅打好后，我都会加点木薯粉，加了木薯粉的鱼丸是很有弹性的哦，因为木薯粉本身是用来做芋圆的，而芋圆吃起来是很Q弹的，因此你就知道为啥我要在鱼丸里加木薯粉了吧？
所以呢，自己在家做鱼丸，又不想费力又想鱼丸Q弹的话，那么这一料真的不能少。
鱼肉先用刀剁碎，然后加精盐，少量味精，少量水，鸡蛋清。
朝一个方向一直打到粘稠，也就是变成胶状，加少量生粉，这个第一次最好慢慢来，先少加做一个尝试下。粉多了，没那么多鱼味，口感也不好。粉太少，包起来实在很困难，太稀。
鱼丸的做法家常做法
鱼丸的制作方法有哪些？鱼丸怎么吃好吃？鱼丸是利用鱼肉加上一些粉类制作而成，这样的方法吃鱼，相对来说更加安全，不用担心鱼刺的威胁，也不用担心鱼刺。有老人和小孩吃鱼丸最是如此。下面我们就来看几种常见的鱼丸的做法方法。
鱼丸的做法：鱼丸
食材 准备
鲅鱼500克，橄榄油适量，姜盐适量，葱少许，淀粉适量，蛋清适量。
方法步骤
1、将鲅鱼处理干净后切成两半，去骨取肉;
2、将鱼肉中加入姜末，盐水，倒入搅拌机中打成泥;
3、蛋清打发后分次加入鱼泥中，搅拌，加入淀粉直接搅至上劲;
4、然后加入少许橄榄油，锅中冷水，小火，将鱼泥挤成丸子入锅;
5、带丸子煮熟，浮起，去掉浮沫即可。
鱼丸的做法：炸鱼丸
食材准备
鱼肉一斤，鸡蛋1个，料酒适量，盐，葱姜末，胡椒粉，十三香，水，面包糠适量。
方法步骤
1、将鱼肉洗净后切成小块，放入料理机中，加入料酒，葱姜末，十三香，胡椒粉搅成鱼泥;
2、将鱼泥搓成乒乓大小的丸子，然后沾上蛋液，裹上面包糠;
3、锅中油烧至5成热时，下入鱼丸，小火炸2分钟左右至鱼丸成金黄色后即可。
鱼丸的做法：鱼丸汤
食材准备
马鲛鱼1条，鸡蛋2个，葱姜少许，味精，鸡精，糖，地瓜粉。
方法步骤
1、将鱼处理干净，然后取下鱼肉，然后用勺子刮下鱼泥;
2、将鱼泥敲打一下，放入冰箱冷藏片刻，取出后加入盐搅打上劲;
3、然后加入葱姜水，拌匀后加入地瓜粉，蛋清和香油，鸡精和味道，糖拌匀;
4、然后加入葱碎，拌匀后挤成丸子状，放入小火清水锅中，放完后盖盖大火煮沸;
5、煮至丸子熟后捞出丸子，汤中加一些胡椒粉，盐和葱花即可。
鱼丸的做法：咖喱鱼丸
食材准备
鱼丸1斤，土豆3个，胡萝卜2根，咖啡块6个，香叶。
方法步骤
1、胡萝卜和土豆去皮切滚刀块;
2、取一只煮锅，锅底倒少许油，油稍热后放入胡萝卜块，煸炒后放入土豆块，继续翻炒;
3、加入清水，水要没过所有材料，然后加入香味5-6片;
4、大火煮开后转小火继续煮，煮到土豆变绵软，大约需要十几分钟;
5、将香叶取出，把咖喱块放入，保持小火，不停用铲子搅拌，直到所有咖喱块溶化，并且汤汁变浓稠;
6、另取一只小锅加入清水，把鱼丸放入加热，煮至鱼丸全部漂起，并且体积膨胀至两倍大，然后放入做好的咖喱卤;
7、把咖喱卤和鱼丸搅拌均匀，加热煮沸后关火即可。
鱼丸的相关做法：
1. 鱼丸怎么制作才好吃
2. 关于鱼丸的做法大全
3. 菜谱鱼丸的做法
4. 鱼丸怎么做好吃
5. 好吃的鱼丸要如何自制
6. 鱼丸有哪些好吃做法
以上就是关于鱼丸怎么吃才好吃,买回来的鱼丸怎么做好吃又简单的全部内容，以及鱼丸怎么吃才好吃的相关内容,希望能够帮到您。
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