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火锅芝麻酱怎么调好吃又香味
方法如下：
准备材料：芝麻酱20g、蒜泥20g、香油5g、糖10g、生抽10g、白醋10g、小米椒20g
1、首先将小米椒洗净，如下图所示：
2、然后小米椒切碎，如下图所示：
3、将芝麻酱倒入碗中，如下图所示：
4、加入糖，如下图所示：
5、加入香油，如下图所示：
6、加入生抽，如下图所示：
7、加入白醋，如下图所示：
8、倒入小米椒，如下图所示：
9、搅拌均匀，一份火锅麻将就调好了。
芝麻酱怎么吃
1、芝麻酱可以拌凉菜，如芝麻酱拌黄瓜、拌豆角等。
2、芝麻酱拌面，面滑溜爽口，芝麻酱醇香，齿颊留香，适合夏天食用。
3、芝麻酱拌茄泥，茄子，最好是北方的圆茄子，蒸透蒸烂后，捣成茄泥，用蒜末和调和了水与盐的芝麻酱拌着吃，味道令人难忘。
4、涮羊肉调料，吃火锅倒未必都用芝麻酱，但是涮羊肉是肯定用芝麻酱的。
麻酱的食用方法和用量
两种芝麻酱家常简单的吃法蒜香麻酱豆角
豆角洗净切段；
煮熟；
芝麻酱中放入盐、鸡精、白糖、生抽、蒜蓉、白芝麻；
搅拌均匀；
煮好的豆角捞出沥干水分；
放入盘中；
最好浇上芝麻酱就是可以食用了。
功效：豆角是含有丰富的维生素B和维生素C以及植物蛋白，我们食用是可以很好的调理消化系统，有健脾和胃的作用。芝麻酱是含有丰富的卵磷脂，能够很好的防治头发过早的变白和脱落，所以这是一款很滋补的菜肴。
【芝 麻 酱 拌 面】
准备面条和芝麻酱。
准备甜醋，鲜酱油和上海辣酱油。
用2调羹鲜酱油，一调羹甜醋和一调羹辣酱油加入芝麻酱内。
拌匀后再加入一调羹冷开水稀释成芝麻酱料。
锅内水开后下入面条，加入少许盐。
煮熟后捞起后用适量的香油拌匀以免粘连。
准备拌面的小菜，我用的是黄瓜丝和酸豆角。
我们先把面加入碗中，然后把芝麻酱和小菜加入，然后搅拌均匀就是可以吃了。
功效：面里面是含有大量的碳水化合物，我们食用是能够很好的补充身体能量，芝麻酱是含有的锌和钾，对于防治糖尿病和高血压是有很好的作用，而且经常食用芝麻酱是有美肤的作用。芝麻酱可以很好的提升面的味道。
芝 麻 酱 的 吃 法
芝麻酱可甜可咸，吃法也多样。可以与主食搭配，比如吃面包、馒头时可以涂抹点芝麻酱。可用芝麻酱拌面条、掺在粥里等。一碗飘香拌面让我们食欲大开。也可以做成芝麻酱花卷，不仅丰富了主食的美味，也提高了膳食的营养价值。
芝麻酱也可用来拌凉菜吃，还能用来拌馅料，不但味道更香，还不易散开。芝麻酱不仅能提高孩子吃东西的胃口，还营养丰富，适量吃点能为食谱增色。
宝宝添加辅食一段时间后，如果宝宝对芝麻酱不过敏，可以将芝麻酱加水稀释调成糊状后拌入辅食中，需要注意的是用于制作宝宝辅食的芝麻酱不要加盐或糖。
宝宝芝麻酱怎么吃法大全
芝麻酱用作拌面条、馒头、面包或凉拌菜等的调味品，也是作甜饼、甜包子等馅心配料，芝麻油主要用于凉拌和配味碟。
芝麻酱富含蛋白质，脂肪及多种维生素和矿物质，有很高的营养价值；芝麻酱中含钙量较多，经常适量食用对骨骼、牙齿的发育都有益处；芝麻酱含铁比猪肝、鸡蛋黄都高出数倍，经常食用不仅对调整偏食厌食有积极的作用；芝麻酱含有丰富的卵磷脂，可防止头发过早变白或脱落。
芝麻酱也是涮肉火锅之中的沾料之一，好的芝麻酱能起到提味的作用，这就是火锅麻酱的好处。
火锅芝麻酱为一道火锅酱料，以芝麻酱、酱豆腐、白糖、韭菜花、鸡精、辣椒糊或者辣椒油、胡椒粉、花椒油、料酒、炒熟的芝麻为制作原料制作。
扩展资料
芝麻不仅含油量高，其蛋白质含量也不容小觑。据营养学家科学分析，每100g芝麻中含有蛋白质21.9g。芝麻蛋白为完全蛋白，易被人体吸收利用，必需氨基酸含量占总氨基酸含量的30%，除赖氨酸和异亮氨酸含量略低外，其他氨基酸都可满足人体需要。
芝麻中含有丰富的铁，每100g芝麻中含铁量高达50mg，比同量菠菜所含铁多3倍，在治疗缺铁性贫血方面，芝麻是其他食物不可比拟的。芝麻还是一种富硒食品，此外，芝麻中还含有丰富的钙，但钙主要存在于芝麻皮中，其钙含量仅次于虾皮。
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