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冻虾滑怎么吃火锅
虾滑其实就是鲜虾肉切碎后加入调料的肉丸类半成品,吃时的调料可以根据自己口味随意选择。如果是自己在家吃火锅个人建议可以直接在超市或者网上购买制作好的虾滑,比较省事方便。如果担心有过多添加剂也可以自己在家做,买生虾,去壳,
1/4的虾切成丁(稍微切大点也可以,就不要切的太小),其余3/4是彻底切成虾泥
然后,
加料酒,2小勺面粉,蛋清1个,最后微一点点盐和糖(加点味道,
其实不家也无所谓,
因为火锅反正有调料),
最后把虾丁,
虾糊,和调料,蛋清,面粉都拌匀,
然后进冰箱2小时左右,
让虾滑更凝固。
吃火锅的虾怎么做
1.吃火锅,虾要处理虾线,虾背部的肠子,然后洗净。
2.虾的营养价值极高,增强人体的免疫力和性功能,海虾可以为大脑提供营养。
3.海虾中含有三种重要的脂肪酸,使人长时间保持精力集中。
4.水晶虾水晶虾可以说是最具代表性的观赏匙指虾。
5.水晶虾实际上是一种基因突变个体由于基因缺陷导致其外壳缺乏正常色素。
6.因而呈现出红白相衬的艳丽色彩。
7.水晶虾的出现日本受到极大欢迎此后特别是一些著名孔雀鱼改良者的加入。
8.致使水晶虾在过去数年间体色类型不断推陈出新,随之带来了对体色等级的划分标准依照红白色彩的浓厚程度以及覆盖度。
9.蜜蜂虾蜜蜂虾是主产于我国广东一带的米虾。
10.体长小于2厘米,市场流通的多数为野生群体由于采集地的不同体色会有较大区别。
11.由于转运销售过程中的不恰当处理。
12.造成蜜蜂虾的体质下降、疾病滋生。
13.通常购买后的成活率不高。
14.蜜蜂虾的饲养要求以及繁殖习性均和水晶虾接近。
15.樱花虾樱花虾体长约2厘米。
16.由产自我国台湾的锯齿新米虾陇改良而来。
17.其体色变异机理相信和水晶虾的基因缺陷类似。
18.樱花虾较易饲养对水质的适应范围较广最适水温22-28℃pH值5-5。
19.容易接受人工饲料。
20.樱花虾属于大卵型繁殖类别最适条件下,繁殖周期为30-35天,环卵量40-60粒。
虾可以吃火锅不
当然可以的
鲜虾火锅
最近的火锅吃得不少了,有时候感觉东西太杂反倒不好吃,现在越做越简单了,今天用了子排山药的锅底,加了些水发肉皮,用来涮鲜活的明虾真是再合适不过了,虾儿放入火锅中还会动几下呢!
汤底材料:子排、水发猪皮、紫山药、红枣、大葱
涮料:明虾、生菜
蘸料:蒜香红椒汁
汤底做法:
1、水发猪皮提前浸泡好
2、将紫山药去皮切成条,猪皮也切成条,葱切段,红枣洗净备用
3、子排在沸水里过一下去血水冲洗干净
4、锅里油烧热,下入姜片,倒入子排翻炒
5、加入料酒,加入清汤,烧至子排酥烂
6、加入其它的配菜烧几分钟
7、最后调入盐、鸡精、胡椒粉即成美味锅底
8、配上新活的明虾,和生菜不错的火锅哦!
《蒜香红椒汁》
材料:大蒜子、香葱、生姜、红椒
做法:
1、准备材料
2、生姜去皮切成末,香葱切末、蒜子切末、红椒切末
3、将四种材料放入碗中,加入盐、鸡精、香油拌匀
4、锅里油烧沸,淋入即可。
冻虾滑怎么吃火锅
虾滑其实就是鲜虾肉切碎后加入调料的肉丸类半成品,吃时的调料可以根据自己口味随意选择。如果是自己在家吃火锅个人建议可以直接在超市或者网上购买制作好的虾滑,比较省事方便。如果担心有过多添加剂也可以自己在家做,买生虾,去壳, 1/4的虾切成丁(稍微切大点也可以,就不要切的太小),其余3/4是彻底切成虾泥
然后, 加料酒,2小勺面粉,蛋清1个,最后微一点点盐和糖(加点味道, 其实不家也无所谓, 因为火锅反正有调料),
最后把虾丁, 虾糊,和调料,蛋清,面粉都拌匀, 然后进冰箱2小时左右, 让虾滑更凝固。
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