本文目录
海蟹怎么做好吃又简单海蟹怎么蒸
清蒸螃蟹
一【清蒸螃蟹】
步骤：
把螃蟹清洗干净，用少量的盐腌制一下
锅中加少量的啤酒或者料酒，生姜，把螃蟹翻面放入锅中
中火蒸7-8分钟
配料随便调 酱油/醋都可以的
香辣螃蟹
二【香辣螃蟹】
步骤：
将螃蟹洗净,去掉,肺,蟹壳,,然后把它们的腿依次分开.
锅中烧热，加油六分热，加入青椒和干红椒炒香，倒入蒜、姜、葱末爆香。
加入处理好的螃蟹炒蟹腿变红。调入辣椒酱、酱油、糖和适量盐，适量清水，加盖中火焖2分钟，打开盖，大火收汁即可。
装盘点缀即可
油炸蟹
三【油炸蟹】
步骤:
把螃蟹洗净,去掉肺,底盖,用刀把它对半切开.洗净后,撒点盐,腌一下
面粉用料酒,胡椒粉,姜汁,加入适量的清水,搅拌一下调成稀糊
把螃蟹放在糊里滚一下,均匀的有一层即可
锅中倒入比螃蟹多一倍的油,烧七分热,中火,炸至螃蟹变色捞出
再次小火,复炸一分钟即可
撒入孜然粉或者胡椒粉即可
四【青菜螃蟹羹】
步骤:
把螃蟹洗净,去掉肺,底盖,用刀把它对半切开，再一个腿一个腿的分开，洗净后,撒点盐,腌一下
把青菜洗净，切三刀，控干水分
锅中烧热，加适量油，烧七分热，把白菜放入炒至片刻后，加适量水，加入盐
待锅边水滚动，加入螃蟹，煮一分半钟，加入水淀粉勾芡
装盘即可
粉丝炒螃蟹
五【粉丝炒螃蟹】
步骤:
把螃蟹洗净,去掉肺,底盖,用刀把它对半切开；粉丝用清水泡软，剪断；
将洗好的螃蟹用干生粉封下口
油烧热，加比螃蟹多一倍的油量，烧七分热，过油炸透，放入漏勺控油
锅中留底油，加入洋葱，姜，红椒丝，放入粉丝，螃蟹略翻炒，加入酱油，快速翻炒，再加入料酒即可
海蟹俗称梭子蟹、白蟹，属于甲壳纲、十足目、梭子蟹科，是中国沿海的重要经济蟹类。海蟹肉质细嫩、洁白，富含蛋白质、脂肪及多种矿物质。蟹肉味道鲜美，但由于蟹属凉性，肠胃不好的人不宜多吃，患出血症的人不宜吃。
海蟹怎么吃
在现代生活中，大家越来越注重对饮食的要求，各种海鲜产品的营养价值受到了大家的广泛关注，海蟹成为了一种大家喜爱的海产品，那么海蟹怎么吃，海蟹的营养价值是什么，吃海蟹可以减肥吗，吃海蟹是否可以吃，那些人不能吃海蟹，吃海蟹过敏会有什么症状，海蟹什么时候吃最好?
海蟹怎么吃
1、鸡蛋炒海蟹
将鸡蛋打碎在碗里，用搅拌器搅匀，然后在锅中煸炒几下。炒到金黄色就可以了，然后将海鲜清洗干净，把蟹肉都取出来，最后将锅擦干净以后放入油预热，把葱姜蒜放进去煸炒，最后将海鲜和鸡蛋一起放入油锅中，用大火炒1到2分钟就可以了，最后放入葱和鸡精，根据自己的口味放一些盐。
2、炒海蟹
将清洗干净的海蟹，去除尾部等部位，然后用刀将海蟹分成六块，将葱姜蒜切成丝，放在一边备用，取适量生粉放在碗中，将蟹肉均匀的在生粉中搅拌均匀。在锅中放入一些油预热，然后放入葱姜蒜，接着放入蟹肉，用大火爆炒到，蟹壳的颜色，变成红色，最后放一些黄酒，白糖，酱油，也可以根据自己的口味再加入一些盐。
3、水煮海蟹
将洗干净的海蟹，放入烧开的水。大约10到15分钟左右，等螃蟹浮起来以后，再煮2到3分钟。最后把螃蟹取出来就可以吃了。当然，大家可以根据自己口味的喜好，用一些蘸料，会更美味。
海蟹的营养价值
海蟹中含有丰富的维生素，尤其是维生素a，维生素b2。而且海蟹壳中含有丰富的钙质，能够补充人体骨骼发育所需要的钙质，促进骨骼生长发育，特别适合青少年和中老年人使用，能够有效的预防骨质疏松等症状，而且，海蟹壳中含有丰富的蟹红素，蟹黄素等。海蟹壳中所含有的一种叫甲壳质的化学成分，能够有效的预防癌症。海鲜中含有丰富的蛋白质和微量元素，能够提高人体的免疫力，还能够预防结核。海蟹中含有较低的热量。
吃海蟹可以减肥吗
吃海蟹是可以减肥的，因为蟹肉中含有丰富的蛋白质和微量元素，能够补充人体生长发育所需要的营养物质，促进人的生长发育，而且它的热量很低，特别适合在减肥的时候使用。所以特别适合爱美的女性，在日常生活中经常食用海蟹，来达到减肥瘦身的目的。
死海蟹能吃吗
死海蟹是可以吃的，如果死海蟹没有异味或者死的时间不长的话，是可以正常使用的，不过要在煮的时候多煮些时间，杀菌效果会更好。海蟹壳中含有丰富的钙质，能够补充人体骨骼发育所需要的钙质，促进骨骼生长发育，特别适合青少年和中老年人使用，能够有效的预防骨质疏松等症状。
哪些人不能吃海蟹
1、肝炎患者。因为海鲜中含有丰富的蛋白质和营养物质，对于肝炎患者来说，他们的肠胃功能比较弱，所以不容易消化，会容易造成消化不良和便秘。不利于肠胃的正常蠕动。
2、心脑血管病人。对于患有心脑血管的病人来讲，经常食用蟹肉会增加血液中胆固醇的含量，不利于身体的健康，会加重病情，不利于病情的恢复。
3、患有伤风感冒，发热的人。蟹肉中含有丰富的蛋白质和脂肪，对于身体比较虚弱的，伤风感冒发热的人来说，不容易消化和吸收，会使感冒发热的症状加剧，不利于病情的恢复。
4、脾胃虚寒的人。海蟹性寒，对于一些，脾胃虚寒的人来说，吃蟹肉会引起消化不良，腹痛腹泻等症状。也会使病情加重，不利于病情的恢复和身体健康。
5、患有胆道疾病的人。蟹肉中含有丰富的蛋白质和营养物质，如果，患有胆道疾病的人经常食用蟹肉的话，会使血液中胆固醇含量增加，从而有可能会形成胆结石和胆囊炎，加重了他们的病情，不利于病情的恢复。
6、孕妇。海蟹性寒。而且海蟹具有着活血化瘀的功效，对孕妇来说，经常食用海蟹可能会导致流产。不利于胎儿的身体健康和生长发育。
7、老年人。海蟹中具有的蛋白质和脂肪比较多，对于消化吸收能力比较差的老年人来说，会加重肠胃的负担，不利于对营养物质的消化和吸收，有可能会导致便秘和消化不良的症状。
8、孕妇能吃海蟹吗孕妇不能吃海蟹。海蟹性寒。而且海蟹具有着活血化瘀的功效，对孕妇来说，经常食用海蟹可能会导致流产。不利于胎儿的身体健康和生长发育。
吃海蟹过敏有什么症状
吃海蟹过敏的话，一般会在2到4个小时之内出现红肿，皮肤搔痒的症状。严重的话会有恶心呕吐的感觉。
海蟹与什么食物相克
海蟹+芹菜：海鲜和芹菜一起吃，会影响人体对蛋白质的吸收，也会降低它们两者的营养价值，不利于人体的生长发育和新陈代谢，日常生活中应避免和芹菜一起吃。
海蟹什么时候吃最好
每年的9、10月份是吃海蟹的最好的时候。海蟹壳中含有丰富的蟹红素，蟹黄素等。海蟹壳中所含有的一种叫甲壳质的化学成分，能够有效的预防癌症。海鲜中含有丰富的蛋白质和微量元素，能够提高人体的免疫力。
海蟹中含有丰富的维生素，尤其是维生素a，维生素b2。而且海蟹壳中含有丰富的钙质，能够补充人体骨骼发育所需要的钙质，促进骨骼生长发育，特别适合青少年和中老年人使用，能够有效的预防骨质疏松等症状。了解了海蟹怎么吃，海蟹的营养价值是什么，吃海蟹可以减肥吗，吃海蟹是否可以吃，那些人不能吃海蟹，吃海蟹过敏会有什么症状，海蟹什么时候吃最好，能够帮助我们科学的食用海蟹。
海螃蟹怎么做好吃又简单方便
第一步：刷子刷净螃蟹，支解，肺叶、排泄物囊袋去掉，蟹腿去尖，硬壳用刀背拍一拍，以便容易入味。背壳里的黄，集中在两侧的尖壳里
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第二步：准备适量偏多的姜沫、葱、蒜、少许干辣椒。
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第三步：油烧热，将以上调料放入锅内过油，再将切好的螃蟹倒入锅内翻炒，加适量黄酒、白糖、少许酱油，少量加水10分钟左右。
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第四步：准备1-2枚鸡蛋，打碎撒在螃蟹上，不断翻炒至鸡蛋熟，起锅。
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海螃蟹怎么做好吃又简单方便
吃蟹作为一种闲情逸致的文化享受，却是从魏晋时期开始的。《世说新语.任诞》记载，晋毕卓（字茂世）嗜酒，间说：“右手持酒杯，左手持蟹螯，拍浮酒船中，便足了一生矣。下面是海螃蟹怎么吃好吃，请参考！
海螃蟹怎么吃好吃
用牙刷把螃蟹的边边缝缝刷一下~放入蒸锅内，倒入适量的'水，放入螃蟹~ 然后大火烧开后，小火转48分钟，螃蟹蒸煮的同时，把姜切细末，放入适量食用醋或者果醋~完成以后，摆入盘中~
用小碟装醋跟姜~就完成了~开动吧~
小贴士
醋最好是食用醋，因为国外木有像国内一样正常的食用醋，只能用果醋代替~如果条件允许，食用醋最赞哦~
以上就是关于海蟹怎么吃好吃,海蟹怎么做好吃又简单海蟹怎么蒸的全部内容，以及海蟹怎么吃好吃的相关内容,希望能够帮到您。
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