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八月瓜怎么吃?
八月瓜的小名被称作八月炸，我国有许多地方都种植的有八月瓜，因此，它的名字也有许多的不同，有的地方甚至还称呼它为牛腰子果以及狗腰子。虽然说名字不好听，但是听起来却格外的亲切。这种八月瓜是一种最上乘的野果，它的长势比任何的果子都要快，也要好，而且味道也更贴近我国人民的味觉，因此，用八月瓜来制作的饭与食也一定是极为不错的。

八月瓜食用方法
1.买回的八月瓜果皮已软,可去除保鲜膜后掰开果皮用勺挑取果肉放在碟子中慢慢享用，(可与蜂蜜或红糖调和着吃，保健功效更佳)可连肉带籽一起吃,更有利消化(不要嚼破籽,有苦味);也可吐出籽洗净后晒干作种用,或榨油，或药用，咽喉炎，胃炎，肠炎，腹泻只需嚼服三粒便可治愈。

2.买回的八月瓜外皮未软,请用纸箱装好不可弄破保鲜膜!存放在室内遮光的地方让其自然后熟,待外皮发软后即可取出食用.(如果外皮未软或已裂口但外皮未软,说明果肉没有完全熟透,请勿急于食用,以免影响口味,应多存放几天，待外皮发软果肉充分熟透后再食用.(以果皮果肉未烂为限，果皮越软果肉越熟，口感越甜，蜜香味越浓。)
3.如果量多需要贮存,可将果皮未软的用食品保鲜袋包好放在冰箱冷藏室(温度控制在3一8度)可贮存保鲜40-60天，几天捡查一次,将果皮发软的取出食用。

4.如果量大需要贮存更长时间,可将果皮发软充分熟透的用食品保鲜袋包好放在冰箱冷冻室长年贮存(温度控制在-5度以下，停电时请勿打开冰箱!).需要食用时取出让其自然解冻后及时食用,虽然果皮受冻败色特软,但果肉更加滑嫩香甜,蜜香味更浓，口味和品质有增不减。
5.取食果肉后的果皮用清水洗净后切成丝，晒干或烘干(温度不高于70度的无烟火)贮存于密封的铁盒中作保健茶用，口感好，微甜，极耐冲，夏秋季一日一杯，冬春季两天一杯，冲泡数次茶味仍浓。营养价值高于果肉，保健功效胜过绿茶，可清除体内毒素，增强免疫力，抗癌防病，消除皮肤皱纹及色斑色素，是茶中之王。与蜂蜜或红糖一起冲泡保健功效更好(糖尿病人免加红糖!)。我由喝绿茶改为喝八月瓜茶，肠胃健康了。
8月瓜的怎么吃要吐籽吗
直接去皮吃就可以，实际上，八月瓜的籽也是可以直接吃的。我们知道，八月瓜对于消化道炎症、乳腺癌、肺癌等具有一定的治疗作用，而它的籽也是有着非常高的食用价值的，我们是可以直接吃的。另外，小编要告诉大家的是，八月瓜的籽除了可以在吃八月瓜的时候，连同着果肉一起吃下去，还可以将八月瓜的籽单独剔出来 ，然后清洗干净，进行榨油或者咀嚼食用都是可以的。八月瓜的籽对于治疗腹泻、肠炎等都是有很大的好处的。
食用八月瓜通利小便消积食
八月瓜其实是一种野生的小果子，在八月份八月瓜成熟以后，会裂开，所以人们通常称为“八月瓜”。八月瓜在我国的贵州和湖南地区比较多见，外形特别像香蕉，果实含有丰富的糖分、维生素C和12种氨基酸，对人们来说，是一种和香蕉具有同样消食功效的水果。
八月瓜在生活中，除了作为一种水果可以直接食用外，还可以用于脘胁胀痛，痛经经闭，痰核痞块，小便不利等疾病的治疗，所以，八月瓜也是一种常见的中药材。八月瓜种子多数，扁长卵形，黄棕色或紫褐色，具光泽，有条状纹理。气微香，味道比较苦。
八月瓜的药用作用
八月瓜的营养价值是我们不可忽视的，八月瓜营养丰富、乳白多汁、香甜滑嫩、清润芬芳、美味可口、远胜蜂蜜。八月瓜里面含有多种可溶性果糖、淀粉、碳水化合物、钙、磷、铁、锌、硒等人体所需的各种微量元素，各种有机酸，蛋白质，多种维生素，12种氨基酸以及人体不能合成的缬氨酸、蛋氨酸、异亮氨酸、苯氨酸、赖氨酸等。
八月瓜用于日常中人们常见的肝郁气滞、小腹疼痛或疝气肿痛的治疗，效果非常好。食用香蜜瓜果肉可清除体内毒素，增强免疫力，抗癌防病，可消除皮肤皱纹及色斑色素，使人面色红润生辉，胸腹气息调畅通达，是养颜美容，健身强体，延年益寿，老少皆宜，不可多得的保健果王。
八月瓜的制作技巧
1、蜜煮八月瓜：八月瓜6个，剥去果皮，加蜂蜜和水适量，煮熟食。八月瓜对人们来说，有非常好的治病功效。蜜煮八月瓜这个方子，源于《本草汇言》。八月瓜有清热、利尿之功，崔禹锡《食经》说：“食之……止赤白下痢”;《食性本草》说：“主胃口热闭，反胃不下食。”以蜜水煮食，更能益胃进食。用于热痢，饮食少进，或湿热腹泻，小便短赤，饮食减少。
2、腊瓜小茴橘核汤：八月瓜30g，小茴香10g，橘核12g。加水煎汤服。
八月瓜皮的功效与作用及食用方法
1 润肠通便 八月瓜皮富含膳食纤维和水分，其中膳食纤维是一种多糖，它既不能被胃肠道消化吸收，也不能产生能量，但进入到结肠后在肠道细菌的作用下完全或部分酵解，产生的终产物甲烷、二氧化碳、氢等气体，能刺激肠黏膜，促进肠蠕动，从而缩短食物残渣在肠内的通过时间，加快粪便的排出速度，因此适量吃八月瓜皮可起到润肠通便的功效。
2 疏肝理气
八月瓜皮含有的齐墩果酸具有护肝降酶、促进肝细胞再生、抗炎、强心、利尿、抗肿瘤等作用，还具有降血糖、降血脂、镇静的作用，是开发治疗肝病和降血糖等药物有效成分，对于治疗肝胃气痛、消化不良有一定的效果。
3 利尿
八月瓜皮中含有的木通皂甙具有较好的利尿作用，吃后能使体内的尿酸与电解质纳、氯排泄增加，有利于降低尿酸；若将其洗净、晒干后煎煮来服用的话，其利尿效果会更好。
4 散瘀止痛
八月瓜果果实不仅可以作为水果生吃，其果皮还可晒干后作为药物服用，具有散瘀止痛的作用，适宜脘胁胀痛，经闭痛经的症状，但孕妇要慎吃，以免对胎儿和自身健康不利。
八月果怎么吃才正确
八月果果肉乳白色，口感滑嫩，口味香甜，具有与其它果品不相同的独特香味。
八月果的吃法如下：
1、拿到八月果后先看是不是软的，软的就是熟透了，用手剥开果皮
2、剥开皮后，用勺子把白色的果肉舀到杯子里面
3、然后加入适当的蜂蜜，看个人喜好，也可以加入冰糖
4、然后加入适量的白开水，搅拌均匀
5、香甜美味的蜂蜜八月果汁完成，即可享用
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