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黄道蟹和面包蟹的区别图片
面包蟹是黄道蟹的一种，学名食用黄道蟹，但黄道蟹不单单是面包蟹。
黄道蟹下属有八种，主要包括首长黄道蟹（珍宝蟹）、普通黄道蟹（面包蟹）、北黄道蟹（乔纳蟹）、斑纹黄道蟹（露趾蟹）、智利石头蟹（智利面包蟹）以及北美的三种岩蟹，其中珍宝蟹、面包蟹、乔纳蟹可谓黄道蟹中的三巨头。
食用黄道蟹简介
1、食用黄道蟹最常见于亚潮带的沙地和大叶藻床上，在潮间带可以发现大量的幼蟹。主食蚌类，也吃小甲壳类和小鱼。这种蟹有很厚重的甲壳。甲壳的边缘有褶皱，就像馅饼的皮一样。与其他蟹一样，食用黄道蟹的甲壳也起到保护内部器官的作用。
2、食用黄道蟹以活着的动物及其残骸为食，可以用粗爪撬开贝壳。成年蟹生活在深水中，但由于甲壳太重，不能游泳，只能在海底侧身行走，并且主要靠嗅觉和触觉寻找食物。食用黄道蟹每年产卵300万颗，像其他大多数螃蟹一样，它们的幼体最初漂浮在靠近水面附近的浮游生物群中。
野生熟冻黄道蟹怎么吃
打开包装，让其自然解冻。
小葱切丝，姜去皮切丝备用。
打开解冻后的黄道蟹盖子。
将切好的葱姜丝撒到打开盖子的黄道蟹上，上锅隔水蒸15分钟。
蒸的过程中可以用姜和醋调制姜醋汁，等蒸好后即可直接食用。
扩展资料：
普通黄道蟹，是分布在北海、北大西洋及地中海的一种蟹。它们的体型粗壮，呈红褐色，甲壳呈圆形，钳端黑色。它们阔达25厘米及重3公斤。普通黄道蟹在东北大西洋非常丰富，北至挪威，南至北非。它们栖息在浅水的潮下带至100水深的地方。它们经常会躲在石缝及岩穴间，有时也会走在开放的地方。较为细小的个体会住在海滨带的岩石下。它们一般吃底栖带的动物，如甲壳类及软体动物。
参考资料：
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黄道蟹怎么做好吃又简单
食材
黄道蟹 1只
玉米淀粉 2大勺
青蒜 2根
姜片 3片
红洋葱 半个
青椒 1个
土豆（非必须） 半个
咖喱粉 1勺15克
方法/步骤
蟹解冻，去脐去腮，大卸八块，大螯敲裂。
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土豆切小块，洋葱青椒切块。
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淀粉放盘里，蟹块裹淀粉，注意尤其是蟹黄蟹肉部分都要裹到，这是为了煎的时候不散开。
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热锅凉油，放姜片和一半的青蒜段，爆香。这一步是解腥味的关键，不可省略。
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把蟹块下锅煎至略略泛黄，如果是其他的生蟹，最好煎至断生。放置一旁备用。
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锅中油留用，去除姜片和蒜段，下土豆洋葱，中小火煸炒至洋葱变软，土豆变透明。
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下青椒及另一半青蒜，改大火翻炒至断生。
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下咖喱粉，炒香，加水约500毫升，下咖喱块，搅拌至融化冒泡。下蟹块翻拌。蟹壳可以壳朝下黄朝上，用汤勺舀咖喱汤至蟹壳中入味。
盖上盖子小火焖十分钟，期间开盖搅拌几次，以免糊底。
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装盘享用吧！这盘里咖喱不多，主要是汤汁被我们用来拌饭啦！
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END
注意事项
想吃好吃的蟹，最好还是买活蟹，比如梭子蟹青蟹膏蟹之类，同样的做法，肉质更嫩更鲜。之所以用熟冻蟹，还是为了怀旧一把，而且毕竟便宜。
海蟹蟹肉已经够咸了，所以这道菜里除了咖喱不用再加盐了。
没有咖喱粉也可以单用咖喱块。但是如果没有咖喱块，单用咖喱粉的话，会不够浓稠，就需要用到椰浆了。
北极清水野生熟冻黄道蟹
一般来说冻螃蟹是可以吃的。但是要肯定的是，螃蟹一定要煮熟了再吃，像螃蟹这样生长在海里河里的河鲜海鲜身体里有很多的细菌，尤其是在冷冻过后，细菌其实也在内部不断的滋生，虽然生的慢但数量仍然非常多，所以像螃蟹这样的食物一定要煮熟了再吃。还有就是螃蟹最好是趁新鲜的时候吃，冷冻的太久，螃蟹的味道也会大打折扣，肉质也不会像原来那么鲜美。冷冻食品应该在包装上有相应的说明，包括食用方法，如果没有，那可能要注意了；按名称看，应该是已经烧熟的，但是像蟹这种食材，即使是熟食冷冻包装，也应该充分热透后食用可靠一点。
吃法：先解冻蟹，
然后把蟹剥开加入葱姜丝清蒸，
先把水烧开放入蟹蒸十五分钟即可，
蘸点香醋使用鲜嫩可口，祝你顺利。
以上就是关于首长黄道蟹怎么吃,黄道蟹和面包蟹的区别的全部内容，以及黄道蟹怎么吃的相关内容,希望能够帮到您。
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