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草莓能做啥好吃的
做法1:草莓酒
准备食材如下:草莓400克,冰糖300克,白酒800克,柠檬1个
具体做法如下:草莓洗净去掉蒂部,用厨房纸吸走表面水分,冰糖捣碎备用,找一个可以密封的玻璃瓶进行消毒,然后铺上一层草莓,再盖上一层冰糖,这样一层草莓一层冰糖直到放满,倒入高度白酒,最上面放上两片柠檬片,然后密封起来,置于阴凉处大约10天就可以喝了,3周后把草莓和柠檬取出继续放置,边喝边酿,2月后味道最佳!
![草莓怎么做好吃又简单,草莓能做啥好吃的图1](/uploads/images/article/20230617/1686981817_648d4cb9e61c4.jpg)
做法2:草莓养乐多
准备食材如下:草莓6个,养乐多2瓶,糖适量
具体做法如下:草莓洗净去缔,将草莓切小块,倒入养乐多,用料理机打碎,再倒入杯子中,放入一些冰块就可以喝了!
![草莓怎么做好吃又简单,草莓能做啥好吃的图2](/uploads/images/article/20230617/1686981818_648d4cba0741b.jpg)
做法3:草莓酸奶饮品
准备食材如下:草莓100克,酸奶1杯,蓝莓10个,白糖适量,蓝莓适量
具体做法如下:草莓部分切成草莓丁,扔进料理机加少许酸奶和白糖打成酸奶草莓液,剩下的草莓咱们把它们切成两瓣儿,用来装饰杯子,把草莓瓣儿贴着杯壁码整齐,可以用手轻按一下草莓就可以轻松沾在杯壁上,然后倒入酸奶,在酸奶上面放上蓝莓和其他水果,加上薄荷叶装饰一下即可!
![草莓怎么做好吃又简单,草莓能做啥好吃的图3](/uploads/images/article/20230617/1686981818_648d4cba1a946.jpg)
做法4:草莓班戟
准备食材如下:低筋面粉90克,牛奶200毫升,鸡蛋1个,鸡蛋黄1个,淡奶油200毫升,草莓适量,黄油15克,糖粉45克
具体做法如下:草莓清洗干净,去蒂,用厨房纸巾吸干表面水分备用。鸡蛋加一个蛋黄,加20克糖粉,搅拌均匀之糖分融化,加入200毫升的牛奶,拌匀,筛入低筋面,搅拌成顺滑无颗粒的面糊,加入黄油拌匀,将调好的面糊过一遍筛,盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏至少15分钟,取一无水无油的盆,放入200毫升的淡奶油,放入入25克的糖粉,用打蛋器将淡奶油打发至可以拉出小尖钩,盖上保鲜膜待用,平底锅保证无油无水,不开火,放入适量冷藏后的面糊,将面糊晃匀成圆形,开小火,待面糊中部变色开始有鼓泡的时候关火,借助硅胶铲将煎好的班戟皮取出,取班戟皮一张,放入适量打发后的淡奶油,放一颗草莓,再在草莓上覆盖一些淡奶油,将班戟皮的左右两边往中间对折,再将班戟皮上下往中间对折,倒扣,放好。冷藏30分钟再吃更美味哦!
![草莓怎么做好吃又简单,草莓能做啥好吃的图4](/uploads/images/article/20230617/1686981818_648d4cba30bc9.jpg)
做法5:草莓大福
准备食材如下:草莓6个,糯米粉110克,玉米淀粉30克,绵白糖30克,豆沙60克,水140克,油20克,椰蓉适量
具体做法如下:糯米粉110克,玉米淀粉30克,白糖30克,放入碗中,加入140克清水,搅拌成均匀的面糊,再加入20克植物油,搅拌均匀,搅拌好的面糊冷水入锅,开锅后,蒸20分钟,蒸好的面糊,用勺子搅拌一下,放凉备用,草莓去蒂,清洗干净,沥干水分,在草莓的外面裹一层薄薄的红豆沙,露出尖尖即可,取一小块凉透的糯米团,用手碾成中间厚、四周薄的面饼,再把裹好豆沙的草莓放在中间,一点点包起来,包好的草莓大福,可以滚上一层椰蓉防粘也更香哦。
草莓怎么做才好吃简单
草莓含有丰富的维生素C、维生素A、维生素E、维生素PP、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素、鞣酸、天冬氨酸、铜、草莓胺、果胶、纤维素、叶酸、铁、钙、鞣花酸与花青素等营养物质。那么草莓应该怎样做才好吃呢。
草莓洗净沥干,去蒂。
小草莓放入搅拌杯中打碎成浓汁。
随即倒入锅中放入冰糖大火烧开.冰糖依据个人口味添加,喜甜多加,喜酸少加。
最后,小火熬制,边熬边搅拌.熬成糊后,就成草莓酱了。
所有水果切丁,放入容器内。
在容器内加入所有的材料,放入冰箱,冰至少3小时。
草莓洗干净,去蒂头。樱桃洗干净,用刀子纵画一圈,用手剥开,并去掉种子,备用。
草莓加樱桃、奇异果,炉火小火煮。边煮边搅拌。
加1大匙麦芽糖,边煮边搅拌。煮至有浓稠度。约45-50分钟。
趁热装入已用热火消毒过的玻璃瓶里。瓶子倒扣放凉,成真空状态。冰箱冷藏,未打开前,可保存数月。开封使用后要冰冷冻保存。用多少,稍稍退冰,挖出取多少即可。
挑选漂亮大颗的新鲜草莓, 仔细清洗干净之后用厨房纸巾将水份完全擦干备用。
烘焙用巧克力豆装入可微波的容器, 用微波将巧克力加热隔化.,或者巧克力也可以使用隔水加热的方式融化。
将草莓了。放入融化好的巧克力酱当中裹匀, 再放到烘焙纸上。
趁巧克力还没有干之前, 洒上少许烘焙用彩豆装饰; 再放进冰箱让巧克力完全冷却成脆皮就完成了。
草莓怎么做才好吃
草莓的做法
草莓是我们日常生活中经常会见到一种水果,不过我们会发现,在市场上见到草莓的季节并不是很多,那是因为在一般情况下,草莓的成熟的季节为五月份儿,在五月份的时候,草莓是最好吃的,那么从外面买回来的草莓直接清洗干净就吃,大家是不是还会有点不甘心呢?下面小编就教给大家一种草莓的特别好吃的做法,叫做草莓蛋糕卷。
1.我们需要准备一些鸡蛋,低筋面粉,红曲粉,牛奶,色拉油,淡奶油,糖,还有草莓。
2.首先,我们将鸡蛋的鸡蛋清与鸡蛋黄分离开,分别打进两个碗中,然后用筷子或者打蛋器将蛋黄打均匀,蛋黄打均匀之后,我们向其中加入一定量的牛奶和色拉油,并且再次搅拌直至碗中的混合溶液再次均匀。
3.拿出我们刚刚吻合好的蛋黄溶液,然后向其中加入一定量的低筋面粉和红曲粉,再加入低筋粉和红菊粉的过程中要注意用筛子过一下,放入到碗中之后,用筷子或者搅蛋器进行搅拌直至将其搅拌均匀。
4.将蛋白一到一个稍大一点的容器中,然后用筷子或者搅蛋器开始打蛋清,在打的过程中向其中加糖,每次加的量不要太多,最好分几次加入,然后继续打蛋白,直至蛋白已经变得粘稠,粘稠程度大概在用筷子将其挑起的时候会出现一个小勾勾。
5.把已经打好的蛋清与蛋黄的溶液混合到一起,放进专门烤蛋糕的烤盘之中,并将其棱角都抹好。
6.打开烤箱,将我们刚刚做好的混合物放入烤箱中烤15分钟左右,然后取出,在蛋糕上面抹上一层淡奶油,然后把草莓摆在上面,再卷起来就可以吃了。
那么以上就是小编教给大家的草莓的一种做法,叫做草莓蛋糕卷。在生活中,我们也可以购买到这种蛋糕卷,比如草莓味的蛋黄派,虽然有一些出入,但是却是比较像的,不过还是自己做出来的更健康哦。
草莓酱的做法
草莓是我们日常生活中会经常接触到的一种水果儿,草莓中的营养价值又是极高的。不仅如此,草莓还有润肠通便,帮助我们的皮肤变的美美哒的效果呢,那么您对草莓的认知是不是还停留在将它买回来之后洗洗就直接吃呢?小编在这里教给大家另外的一种做法,那么就是草莓酱的做法。
1.我们先来准备原料,我们需要一定量的草莓,白糖和柠檬汁。
2.首先我们先把草莓后面的根部切掉,然后将其清洗干净,清洗干净之后我们将水沥干,留下草莓,将草莓置于一个比较方便搅拌的大碗中,然后用小勺酌量地向装有草莓的碗中加入适宜自己想要的甜度的白砂糖,并在保证草莓不碎的情况下,将白砂糖于草莓搅拌均匀。
3.用保鲜膜将搅拌好的草莓和白砂糖包起来,然后放入自己家的冷藏式中冷藏二到三个小时,再次取出的时候我们会发现草莓中的汁液都已经被泡出来了。
4.找来一口大锅,当然也不用太大,只要适合炒我们的草莓就可以了,然后将我们准备好的草莓及其枝叶全部倒入锅中。
5.将锅的火打开,这个时候火越大越好,然后用勺子进行不断的翻炒,翻炒,倒锅里面的草莓已经非常的松软了,我们可以将锅的火调小一些,然后用这样中等大小的火继续熬制草莓,直到观察到锅中的草莓已经都散开并且非常的浓稠,我们将准备好的柠檬汁适量的加入锅中,再翻炒一会儿就可以出锅啦,草莓酱就这样做好了。
草莓的10种吃法
一、草莓果酱
用料:草莓500克、白糖50克
1、草莓去蒂洗净,入料理机打成泥
2、打好的草莓酱加白糖入锅大火煮开转中火
3、边煮边搅拌,以免糊锅
4、果酱熬到粘稠,搅拌后的花纹不易消失即可
二、炒草莓
用料:草莓500克、白糖50克、水适量
1、草莓去蒂,洗净,沥干水分
2、白糖倒入锅中,加入水,将水煮开到糖融化
3、倒入草莓,用铲子慢慢翻动草莓,待汤汁变成红色,有些浓稠时,草莓变软就可以了(时间约5-10分钟)
4、晾凉,放入冰箱冷藏后再吃,味道更佳
三、草莓罐头
用料:草莓500克、冰糖100克、水500克
1、消毒装果酱的瓶子:将瓶子放进煮沸的水中,消毒5分钟取出,倒立放置晾干
2、草莓洗净去蒂,将500克水倒入锅中,加入冰糖大火煮开
3、将冰糖煮融化后,倒入洗净沥干水份的草莓
4、再开大火煮开后即可关火,将草莓和糖水装进消毒过的瓶子中
5、盖上瓶盖,倒扣放凉即可
四、巧克力草莓棒
用料:草莓适量、巧克力适量
1、草莓洗净后晾干,如果着急做,可以用厨房纸吸干上面的水分,插上竹签备用
2、巧克力切碎,放入深点的容器里,隔水融化。水温不要太高,巧克力在40度温度下融化,如果温度太高,很容易造成水油分离。由于隔水融化,中间还有厚厚的盘子隔着,水温最好控制在50度
3、把草莓棒在巧克力液中滚均匀,再撒上彩色糖针装饰即可
五、酸奶草莓奶昔
用料:酸奶200克、草莓2颗、薄荷叶少许、草莓果酱1勺
1、一颗草莓切碎成小粒
2、酸奶倒入玻璃杯中,然后加入草莓果粒,再加一小勺草莓果酱
3、搅拌均匀,将另一颗草莓对剖,放在表面,并放入几片薄荷叶做装饰即可
六、草莓酵素
用料:草莓500克、白糖500克
1、将新鲜草莓洗净,控干水分,切成2厘米大小的块
2、将一个带盖的瓶子用开水煮一下除菌,一定煮沸,凉凉,将草莓块和白糖放入瓶中,轻轻搅拌,将盖子轻盖上扣紧
3、每天大概搅拌1-2次,持续1周-10天左右,温度不同时间不同,直到看到液体有小泡形成即可
4、将草莓块过滤出来,将汁盖紧盖子,放到冰箱中,即可兑水饮用
七、草莓冰淇淋
用料:草莓适量、鸡蛋2个、白糖80克、柠檬汁1小勺、牛奶200毫升、淡奶油150毫升
1、将鸡蛋黄入打蛋盆,加入40克白糖和一小勺柠檬汁
2、用搅拌器搅打至乳白,然后加入牛奶,搅拌均匀,蛋奶浆用小火煮至变浓稠,倒出冷却备用
3、草莓,放在盐水中浸泡十几分钟,洗净后切块,放入切碎杯中
4、接上搅拌器的主机,搅拌成草莓泥,草莓泥分次加入到放晾的蛋奶液中
5、充份搅拌均匀,淡奶油摇匀倒入容器中加入40克白糖
6、隔冰水用电动打蛋器中速打至6成发,搅打好的奶油,倒入草莓蛋奶液中
7、充份搅拌匀,即成冰淇淋糊,处理好的冰淇淋糊倒入保鲜盒中
8、放入冰箱中,冷冻,每隔一小时,搅拌一下,食用时挖入小碗内,以鲜草莓装饰即可
八、草莓果冻
用料:草莓1盘、水300克、白糖50克、鱼胶粉4克
1、草莓去蒂洗净,放入小锅中,加入清水,用小火煮开
2、煮至草莓软烂,约小火2—3分钟;用网筛将煮好的草莓用小匙压烂,把草莓汁沥出来,草莓泥不要
3、鱼胶粉加两小勺清水泡软,隔水加热溶化;再把开始滤好的草莓汁加入鱼胶粉汁中混合均匀,加入白糖搅拌至融化
4、放至温热时,倒入玻璃杯内,入冰箱冷藏凝固即可,吃时可以切点草莓放上面
九、草莓大福
面团用料:糯米粉100克、玉米淀粉20克、白砂糖20克、清水140克、玉米油1小匙
其余用料:玉米淀粉半小碗(约50克)、红豆沙200克、草莓9个
1、糯米粉和玉米淀粉放入盘中混合均匀,将清水徐徐倒入,用筷子搅匀后倒入白砂糖搅匀,加入玉米油充分拌匀
2、选个敞口的浅一点的碗来盛放米糊,将碗放入尚未开火的蒸锅内,盖上锅盖用大火蒸20分钟
3、利用这段时间可以把小半碗玉米淀粉放入干净的锅中小火炒5分钟炒熟,晾凉后当手粉用
4、草莓洗净去蒂,用厨房用纸吸干水分,取一小块豆沙用手掌压平,将草莓蒂部冲下放在正中间
5、用豆沙将草莓包裹到四分之三的高度,露出草莓的尖
6、将蒸熟的糯米面取出,用擀面杖的一头一边捶打一边搅拌,捶打的时间越久麻糬皮就越韧越好吃
7、取一小块麻糬面,会感觉有些粘手,别急,加入一些手粉再按揉一下就不黏手了,将麻糬皮按成片
8、把包好豆沙的草莓头朝下放在中间,收口捏紧麻糬皮,摆拍的时候倒过来收口冲下就可以啦
十、草莓班戟
用料:低筋面粉90克、草莓200克、鸡蛋1个、鸡蛋黄1个、糖粉25克、黄油20克、牛奶200克、淡奶油200克、细砂糖20克
1、20克黄油融温水融化备用,鸡蛋1个、鸡蛋黄1个,打入盆中打散,加入25克糖粉打匀
2、再加入200克牛奶打匀,筛入90克低筋面粉拌至无干粉,加入事先融化好的黄油拌匀
3、过筛成细腻的面糊,盖上保鲜膜入冰箱冷藏室,静置片刻
4、取一平底不粘锅,加入40克左右的面糊,开小火边煎边转匀,加入面糊时锅一定不能太烫,否则凝固太快会厚薄不均,不用翻面,只要煎一面就可以了
5、煎好的饼皮可以用保鲜膜一片一片隔开,淡奶油加20克白糖放厨师机里面打发,草莓提前洗干净,淋干水分
6、煎好的班戟皮冷却后,将班戟皮表皮(煎的时候没有贴着平底锅的一面)朝下铺好,在班戟皮上放入适量打发好的淡奶油,放上洗净吸干水份的草莓
7、再加点奶油把草莓盖上,然后把班戟皮包成方形,将馅完全包在皮里面,翻过来,草莓班戟就做好了
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