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想变着花样吃桃子
果冻的做法,其实非常简单,其中必不可少的东西就是吉利丁片,其他的食材,可以根据自己的口味去准备吉利丁放入冰水泡软,捞出挤干多余水分,放入热的桃子水中,搅拌均匀至完全融化。 融化吉利丁的桃子水不要超过80摄氏度;煮开的桃子水倒入碗中,放一会儿果冻晶莹剔透,色泽鲜艳,口感爽滑,非常的好吃,深受大家的喜欢,特别是小孩子都很喜欢吃果冻,做桃子果冻除了白凉粉,还可以用QQ糖、果冻粉、吉利丁片等来做桃子果冻,晶莹剔透,好看又好吃。就可以融化吉利丁了。
![桃子果冻怎么做,想变着花样吃桃子你知道蜜桃果冻怎么做图1](/uploads/images/article/20230605/1685948351_647d87bf04257.jpg)
果冻是以水、白砂糖、卡拉胶、魔芋粉等为主要原料,经溶胶、调配、灌装、杀菌、冷却等多道工序制成的美味食品。卡拉胶又称为鹿角菜胶、角叉菜胶,是从天然麒麟菜等海藻中提取的天然多糖胶体,具有可溶性膳食纤维的基本特性夏天到了,冰冰凉凉的果冻,无论是大人还是孩子都爱吃,外面的果冻添加剂太多了,我们可以在家自己制作水果果冻,把自己喜欢的水果放进去,好看又好吃。下面我就介绍一下果冻的做法:
![桃子果冻怎么做,想变着花样吃桃子你知道蜜桃果冻怎么做图2](/uploads/images/article/20230605/1685948351_647d87bf227de.jpg)
其实我们完全可以在家给孩子做健康的果冻,果冻做法不难,主料凝固剂,可以选择吉利丁粉或者吉利丁片,这个也很容易买到,价格也不贵。是来自于动物骨头里的骨胶原,所以属于比较健康的凝固剂,在慕斯蛋糕中也尝尝会用到。
日本樱花果冻,有一整朵樱花在里面,透过透明的果冻看,非常漂亮。樱花树下装饰着精致剔透的果冻,无论是观赏者还是被观赏者,都深深的坠入樱花般的梦,樱花瓣的剔透与美味。果冻制作成功之后晶莹剔透的样子
![桃子果冻怎么做,想变着花样吃桃子你知道蜜桃果冻怎么做图3](/uploads/images/article/20230605/1685948351_647d87bf31558.jpg)
蜜桃果冻的做法白凉粉
蜜桃果冻的做法如下:
材料准备:蜜桃、搅拌机、明胶粉、水、糖、柠檬汁、模具等。
1、将蜜桃去皮去核,切成小块,放入搅拌机中搅拌成蜜桃泥。
![桃子果冻怎么做,想变着花样吃桃子你知道蜜桃果冻怎么做图4](/uploads/images/article/20230605/1685948352_647d87c0283b4.png)
2、在一个小碗中,将明胶粉和水混合均匀。让其静置5分钟,直到明胶粉完全溶解。
![桃子果冻怎么做,想变着花样吃桃子你知道蜜桃果冻怎么做图5](/uploads/images/article/20230605/1685948352_647d87c0c8749.png)
3、将蜜桃泥、糖和柠檬汁放入锅中,用中火煮沸。然后降低火力,慢慢倒入明胶水,搅拌均匀。
![桃子果冻怎么做,想变着花样吃桃子你知道蜜桃果冻怎么做图6](/uploads/images/article/20230605/1685948353_647d87c1c45a7.png)
4、将混合物倒入果冻模具中,放入冰箱冷藏至少2小时,直到果冻凝固。
![桃子果冻怎么做,想变着花样吃桃子你知道蜜桃果冻怎么做图7](/uploads/images/article/20230605/1685948354_647d87c259843.png)
5、在果冻凝固后,取出果冻模具,轻轻将果冻倒出,即可食用。
![桃子果冻怎么做,想变着花样吃桃子你知道蜜桃果冻怎么做图8](/uploads/images/article/20230605/1685948354_647d87c2e1800.png)
以上内容参考:
自己在家怎么制作果冻?
家里的小朋友喜欢吃果冻,可是老去外面超市里边买,不但给孩子吃着不放心,而且也不经济实惠,所以今天我就在这里来和小伙伴们分享一个在家里自己做果冻的方法。大概步骤分为,第一准备水果。第二熬制果冻水。第三步冷藏。具体步骤请看下图。
工具/原料
淀粉 (30克)
白糖 15克
清水 500克
草莓 200克
黄桃 200克
蓝莓 100克
猕猴桃 50克
方法/步骤
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第一步先把水果去皮洗净切丁,以上水果配方请小伙伴们灵活选择。自己可以根据自己喜欢去选择水果。将切好的水果放在碗里备用。
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在锅里放入500克清水,然后加入30克淀粉一边煮一边用勺子搅拌,要让淀粉充分融化。
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锅里水沸腾以后加入15克白糖,当然了你吃得甜,也可以多加点白糖。继续用勺子搅拌,等白糖融化以后,水沸腾就可以关火了。果冻水就做好了。把锅里的果冻水冷凉至常温。
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锅里的果冻水冷凉至常温以后,倒入放水果的碗里,可以用勺子搅拌一下,让水果均匀的分布在碗里。
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这时候就可以把碗端进冰箱里进行冷藏了,大概冷藏一个小时左右的时间,果冻就做好了。
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果冻在冰箱里冷藏一个多小时后,就可以吃了,用勺子舀起来,爽爽滑滑的。自己做的果冻孩子吃着也放心。
注意事项
注意配料比例。
注意消防安全。
桃子果冻的制作方法视频
桃子果冻的制作方法:
1、吉利丁片冰水泡软;柠檬挤汁备用
2、桃子去皮切小块。(跟西红柿去皮一样的方法,桃子用热水烫一会,冲凉水,剥皮)。
3、清水、白砂糖、柠檬汁、桃子小火加热至白砂糖融化,继续加热两三分钟关火。略煮一下就好了,别煮得软烂。
4、桃子甜品放至微微烫手后加入沥干水的吉利丁片,慢慢搅拌均匀至吉利丁片融化。不要快速搅拌,产生太多气泡冻出来不好看。
5、倒入布丁模,放凉一会儿入冷藏4小时以上或过夜,最后脱模就可以吃了。
以上就是关于桃子果冻怎么做,想变着花样吃桃子你知道蜜桃果冻怎么做的全部内容,以及桃子果冻怎么做的相关内容,希望能够帮到您。
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