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杏仁美食食谱
杏仁是大部分人都特别爱吃的一种美味坚果。杏仁除了可以直接食用用以外，还可以将杏仁做成一些比较美味的保健食谱，下面将为大家详细的介绍杏仁的一些美味食谱的做法，如果没有吃过的朋友，那么可以跟随一起来了解一下。
杏仁红枣桂圆汤
原料：准备十五颗大杏仁，八颗桂圆，十二颗红枣，三十粒枸杞约，红糖少许。
做法：
1、先用刀轻轻地将桂圆的外皮拍开，取出里面的桂圆肉以备用。
2、然后将红枣、桂圆肉和枸杞用清水清洗一下。
3、接着将大杏仁、红枣、桂圆肉和枸杞一起放入砂锅中，加入1000毫升的清水，用大火煮开后，调成小火继续炖煮约20分钟。
4、煮好后，趁热加入红糖搅拌均匀即可食用。
功效：杏仁红枣桂圆汤吃起来香甜甘爽，口感柔滑。这道食疗对于抗氧化有很好的作用，能够美容养颜，对爱美的女性来说是非常适合食用的，而且还可以滋补脾胃。
金橘鲜姜杏仁
原料：准备一百克杏仁，十克陈皮，一百二十毫升橙汁，二十五克金橘干，五十毫升糖，鲜姜或者加工好的生姜片十克。
做法：
1、先把陈皮切碎、生姜切片以备用。然后将橙汁和糖放入炒锅中炒一分钟，直到汤汁减少至一半，呈粘稠状。
2、接着加入刚刚切碎备用的陈皮和生姜片烹制30秒钟，最后加入杏仁烹制1-2分钟至杏仁被汤汁完全包裹、入味收汁。
3、装盘时，将杏仁出锅冷却，趁热将杏仁一粒粒分开防止结块儿。
4、待杏仁冷却后，将其与陈皮拌匀即可，同时撒上细陈皮丝和切好的角状姜块作点缀。
功效：这道食疗吃起来的口感非常有特色，而且能够提高人的食欲，对于养护脾胃健康也有一定的效果。
用杏仁做成以上介绍的这两道食谱来食用的话非常有特色。不管是从味道上还是从营养价值上都是值得赞扬的，如果平时你也喜欢吃杏仁的话，那么不妨试着做成这些食谱来食用，不仅能够享受到独特风味，而且还可以养生保健。大家赶紧动手制作吧！
杏仁怎么吃好吃的做法
干杏仁的吃法很多，如：杏仁露，怪味杏仁，凉拌五彩杏仁、杏仁熘鸡丁等等。
杏仁露：若有豆浆机，可用豆浆机来做。即方便又省事。
做法：将干杏仁、大米[比例：5:1]，加入适量的糖，按豆浆程序制作即可。
怪味杏仁：
原料：干杏仁500g,白糖150g，甜面酱25g，辣椒粉15g，盐3g，花椒面5g，味精3g，香油10g，水淀粉50g。
做法：
1）将干杏仁入烤箱烤熟（或炒熟），晾凉备用。
2）将炒锅烧热，放入清水100g和白糖溶化，放入甜面酱、辣椒粉、盐、花椒面、味精炒制开锅后，淋上香油，将这做好的怪味汁盛入一碗中备用。
3）取炒锅烧热，放入杏仁翻炒，边炒边淋上怪味汁，待裹匀后，以水淀粉勾芡，出锅盛入盘中，拔散晾凉即可。
五彩杏仁：
做法：1）将干杏仁用清水泡发，再用开水焯烫3-5分钟后，晾凉并控净多余的水分备用。2）将干香菇2-3个泡软、切丁，黄瓜去瓤切丁，青红椒切丁。然后用开水焯烫一下，捞出用凉开水过凉，控净水分，和杏仁放一起，加盐、味精、香油拌匀即可。
杏仁的家常做法大全集
1、羊肉杏仁。材料：羊肉、杏仁、花生油、香油、料酒、酱油、味精、八角、大葱、姜、白砂糖。做法：将肉洗净，切成骨牌块；干杏仁开水浸泡后，去外皮；将羊肉块放入热油中煸至金黄色；捞出放开水锅中煮开，去掉残渣；将羊肉放入沙锅中，加入清水、料酒、酱油、白糖、大料、葱段、姜片烧开，去净浮沫；放入杏仁、糖色，用微火煨至肉烂；调入味精、香油，移旺火收汁，出锅盛入盘内即成。
2、杏仁雪梨汤。材料：梨600克、杏仁20克、冰糖30克。做法：雪梨洗净，留皮去核，切成滚刀块；杏仁洗净，沥干；锅放在火上，加入适量清水，下入雪梨、杏仁及冰糖，盖严；先用旺火煮3～5分钟，再转用文火煮1小时，盛入碗中，晾凉后即成。
3、杏仁肉汤。材料：猪肉300克，蜜枣3个，南、北杏各10克，姜2片、盐少许。做法：猪肉切成块，将全部用料放入清水煲内，大火煲滚后，改慢火煲1小时，调味即可。
拌杏仁黄瓜的做法大全
杏仁是营养价值很好的食品，凉拌杏仁是很好的做法，但是有的朋友不知道怎么做凉拌，虽然好吃，但是凉拌的方法不对，做出来的口感也是不好的，所以需要学会几个重要的凉拌方法，那么凉拌杏仁的做法大全是什么呢，下面就详细的了解一下杏仁的做法，看看能不能做的好吃。
杏仁里的饱和脂肪酸含量很低，它含有丰富的有益于心脏健康的单不饱和脂肪酸。可以降低胆固醇。富含抗氧化物，杏仁含有一系列的矿物质，包括镁、钾和钙等。有研究表明，这些物质能够有助于保持血压水平正常。极好的纤维杏仁富含纤维，纤维对于内消化道和心脏健康也十分重要，并可以减少肠道癌症的危险性。
材料：杏仁、黄瓜、胡萝卜、橄榄油、盐、鸡精
做法：1、带皮甜杏仁用水泡3、4个小时，去皮并分开。
2、将分好的杏仁瓣放入沸水中煮10分钟，捞出，冲凉。
3、胡萝卜、黄瓜切小片，同杏仁一起装盘。
4、放入一勺橄榄油、盐和鸡精搅拌即可食用。
温馨提示：商店或超市有袋装现成杏仁，可直接买来用，更方便。
就是因为杏仁里面有很多的营养物质，所以凉拌杏仁能够保证里面的营养成分不流失，而且凉拌起来的效果还是让很多人满意的，那么杏仁凉拌的方法是什么呢，其实可以运用上面的做法来进行的，可以按照一些好的方法来做凉拌杏仁。
以上就是关于杏仁的做法有哪些,杏仁美食食谱的全部内容，以及杏仁的做法的相关内容,希望能够帮到您。
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