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如何做樱桃酒
食材:熟透的樱桃。
樱桃酒的制作方法:
1、破碎:将成熟的红樱桃用清水冲洗干净后,除去果梗和果核,放入经过消毒的榨果汁机;
2、发酵:将樱桃汁中的糖分,经酵母的作用产生酒精和二氧化碳,樱桃酒的前发酵过程是皮汁混在一起,酵母在樱桃破碎时已接入汁中。发酵的温度最好在15摄氏度至25摄氏度,用小型容器发酵,散热较容易,一般可以达到不超过32摄氏度;
3、压汁:用洁净的布袋或纱布,进行挤压或扭压,樱桃酒液即流出来,称为元酒;
4、制酒:将樱桃酒进行加糖调配,加糖量约百分之十二至百分之十四,溶解糖时需要使用原酒搅拌溶解;
5、贮藏:在容器中密闭贮存2个月以上,即可。
樱桃果酒的制作方法 自酿
樱桃果酒的制作方法有3步,需要的食材有:樱桃适量、冰糖适量、酒适量。樱桃果酒制作的具体步骤如下:
第一步:处理食材
樱桃洗干净晾干水分,瓶子洗净晾干,用酒涮一下。
第二步:摆放
一层樱桃一层冰糖,也可放完樱桃之后再放冰糖。
第三步:酿制
酒倒至瓶口处,然后覆上保鲜膜,扣上盖子,放在阴凉通风处密封保存,泡两三个月即可。
总结:以上就是关于樱桃果酒的制作方法的具体操作步骤,希望对大家有帮助。
樱桃泡酒的酿制方法
配方:
白酒1000ml、樱桃200g、柠檬5片、冰糖100g
1、樱桃用淡盐水清洗后用纸巾去除表面水分
。
2、樱桃稍干后放入容器中
3、柠檬切片后加入
4、加入冰糖
,白酒
5、加盖避光保存,十天后后即可饮用。
![樱桃饮料的制作方法,如何做樱桃酒图1](/uploads/images/article/20230603/1685754835_647a93d343af4.jpg)
小樱桃泡酒的制作方法视频
准备原料:樱桃500g、冰糖300g、清香型白酒700ml
1、备料。
![樱桃饮料的制作方法,如何做樱桃酒图2](/uploads/images/article/20230603/1685754835_647a93d3c4b75.png)
2、准备一个大的玻璃罐子,把去掉蒂的樱桃放进去,加入冰糖。
![樱桃饮料的制作方法,如何做樱桃酒图3](/uploads/images/article/20230603/1685754836_647a93d4369ed.png)
3、然后在玻璃罐子中加入白酒。
![樱桃饮料的制作方法,如何做樱桃酒图4](/uploads/images/article/20230603/1685754836_647a93d4a1dac.png)
4、白酒需要没过樱桃和冰糖,拧紧瓶盖。
![樱桃饮料的制作方法,如何做樱桃酒图5](/uploads/images/article/20230603/1685754836_647a93d4edfa9.png)
5、然后放在阴凉通风处让樱桃酒发酵。
![樱桃饮料的制作方法,如何做樱桃酒图6](/uploads/images/article/20230603/1685754837_647a93d557c4a.png)
6、发酵1个月以后,樱桃泡酒就可以喝了。
![樱桃饮料的制作方法,如何做樱桃酒图7](/uploads/images/article/20230603/1685754837_647a93d5aeb18.png)
以上就是关于樱桃饮料的制作方法,如何做樱桃酒的全部内容,以及樱桃饮料的制作方法的相关内容,希望能够帮到您。
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