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好吃的面汤配料配方大全
这个问题比较模糊,汤面种类比较多,南北差异也很大,也不知道您说的是哪一种,那么做为北方人面条是经常吃,今天分享一道简单的汤面,清淡为主,而且制作简单味道好的:清汤面的制作调料配比!

准备食材:面条200克,香葱1颗
调料:盐3克,味精1克,鸡粉1克,香油适量,胡椒粉1小勺
制作方法:
一:把香葱切碎,放入碗里,锅内加入水烧开,取一勺开水放入碗里,加入盐3克,味精,鸡粉,胡椒粉,来一小勺胡椒粉,搅拌均匀备用!(小提示:单独做清汤汤比较清爽!)

二:把面条放入漏勺,加入适量的水清洗一下,

直接放入锅内,开锅前要晃动一下锅,防止粘连,开锅后改小火,煮3分钟左右关火!(小提示:清洗一下防止面条煮出来容易成坨!)

三:把煮好的面过一下冷水,放入调好的汤碗内即可,简单的清汤面就做好了!

制作要点:
⑴:面条煮之前清洗一下,防止粘锅,煮的时候也容易散开不成陀!
⑵:清汤面汤最好单独制作,这样汤比较清不浑浊!
⑶:煮面时要等面条飘起再用勺子搅拌,这个时候面条不易成坨!
⑷:面条不易煮太久,开锅3至5分钟即可,太久面条容易碎,口感不好!
川味面条汤料配方大全
面条主要有面条汤和面条配菜等组成,很多家庭制作的面条汤味道不输外面饭馆,而如果已经不想再吃以往做法的面条汤,那么就可以向这些优秀的汤料配方学习,只要了解方法和配料之后就能复刻出相似的味道。那么,家常面条汤料配方大全有哪些呢?
家常面条汤料配方大全
阳春面
食材:面条、小青菜、生抽、麻油。
做法:
1.烧开水,加点盐。烫熟小青菜。
2.下面条,经常点些冷水。保持微沸的状态。煮至面条软熟。
3.大碗里放生抽和麻油,冲入沸水(不是煮面的水)。放入面条和小青菜即可。
西红柿鸡蛋剪刀面
第一步:准备食材。面粉300克、西红柿适量、鸡蛋2个、泡发好的木耳少许、葱适量。
第二步:往面粉中放入1克盐,然后倒入适量的清水,搅拌成絮状。
第三步:揉成面团,面团要稍硬一点。然后盖上保鲜膜,放到温暖的地方静置松驰20分钟。
第四步:松驰结束后,把面团揉光滑。然后,再次盖上保鲜膜,静置松驰20分钟。最后揉匀。
第五步:用剪刀,把面团剪成两头尖尖的长条。
第六步:全部剪好的样子,均匀摊开放到面板上。(剪好的面条一定要均匀的摊开,以免粘在一起。)
第七步:把鸡蛋打散、西红柿切块、木耳撕成小块、葱切末备用。
第八步:锅中倒入适量的油,油热后把蛋液倒入锅中,炒至鸡蛋凝固成熟,然后盛出备用。
第九步:锅中再次倒入少许底油,然后把葱末放入锅中煸炒出香味,再把西红柿、2勺番茄酱放入锅中煸炒均匀,最后把木耳放入锅中煸炒均匀。
第十步:往锅中倒入一大碗清水、1勺生抽,然后煮开。
第十一步:把剪好的剪刀面放入锅中煮开。
第十二步:把刚炒好的鸡蛋放入锅中煮开,然后放入1勺盐、少许鸡精调味,搅拌均匀后即可关火。最后,淋上几滴香油。
第十三步:盛出开动吧。
玉米面粥的做法
1、玉米面粥的简单做法
玉米面粥平时制作时可以在锅中放入适量的清水,然后加热烧开,再取一个碗放入适量的玉米面,然后加入冷水调匀,把调匀以后的玉米面糊直接倒入锅中,并用勺子调匀,然后加热烧开,关成小火以后慢慢的熬制十五分钟左右,加入适量的白糖就能取出食用。
2、地瓜玉米面粥
地瓜玉米面粥也很好吃,在制作时需要准备三百克地瓜和适量的玉米面与绿豆面,以及适量的清水。把地瓜去皮以后洗净,再切成块状,然后放在锅中加入清水烧开,把玉米面和绿豆面用冷水调开,直接倒入到烧开的锅中,用勺子不停的搅动,等锅开以后再熬十来分钟,地瓜就能软糯,这时粥就熬好,可以关火取出食用了。
一些养生专家经常会建议人们多吃一些玉米面,但是有些人却不认同这种说法,认为一些杂粮比玉米面营养价值更高,对身体好处也更大,其实还真不是那么回事,玉米是所有杂粮中保健功效最出色的存在,人们平时多吃玉米面制成的玉米面对身体有多种好处。
川味面条汤料配方大全
汤面是否好吃,关键就是看汤料是否美味。在外面的面馆里,比较常见的汤料有牛肉汤料、大骨头汤料、老母鸡汤料等。不过这些汤料的制作方法不简单,并不适合自己一个人在家制作,一个人在家吃汤面应该选择家常的配方。那么,家常面条汤料配方大全窍门有哪些呢?
家常面条汤料配方大全窍门
【食材】:牛肉(牛肋条和牛腩都可以)1000克、姜1块儿、八角4个、香叶4片、大葱1根、桂皮1段、冰糖1小把、红烧酱油两汤匙、黄酒两汤匙、山楂4个、油盐适量、面条和青菜适量。
【具体做法】:
1、做牛肉面之前,我们先来做红烧牛肉。牛肉选择肋条或是牛腩,切成大块儿,浸泡在清水中,泡出血水,然后把牛肉沥干水分待用。
2、热锅凉油,放八角和冰糖,小火,把冰糖炒出糖色,这一步要注意火候。
3、把沥干水分的牛肉倒进锅中,快速翻炒上色。
4、接着加桂皮、香味、葱姜,炒出香味儿,再加入黄酒,翻炒几下,加入红烧酱油,翻炒均匀。
5、然后一次性添加清水,水要一次加足,注意这里加的是冷水不是热水。因为经过牛肉虽然经过浸泡,但血水出来的不完全,我们需要进一步给它逼出血水,所以不能加热水。
6、煮开之后会有浮沫产生,用勺子及时把浮沫撇掉。
7、然后加入山楂,调入盐,搅拌均匀,可以倒进高压锅把牛肉压熟。
8、红烧牛肉做好了,牛肉面就不费吹灰之力了。把面条和青菜煮好,捞进碗中,浇入牛肉汤,码几块
查hcg和孕酮能不能吃饭
一般来说,查hcg和孕酮能吃饭。正常情况下,这种检查不受饮食影响,通常不需要孕妇空腹检查。孕酮是一种在怀孕期间对胎儿在子宫里健康生长发育有好处的、由人体自然分泌的激素。此时,孕酮明显高于非妊娠期,并且血液中的孕酮水平会随着妊娠的继续而越来越高。
孕酮既能抑制自身分泌,又能使雌激素分泌量减少。主要功能是确定卵巢是否排卵。如果孕妇的孕酮含量低,堕胎很可能发生。低孕酮对于未婚女性来说很可能导致后续不孕。早孕时大量使用孕酮也会使胎儿四肢等部位畸形的风险增加8倍。
简而言之,有许多妊娠试验需要空腹进行,但是许多孕妇不知道查hcg和孕酮前能否吃饭。事实上,一般来说,不需要空腹检查,也可以直接咨询医生。
汤面汤底料配方最简单
干姜片20%,花椒18%,小茴香12%,草果、肉桂各10%,胡椒9%,三奈、肉蔻5%,良姜、香茅草各4%,荜拨3%。其中煮肉料与汤的投放比例约为0.5-0.7%。调汤料的配比为:干姜粉28%,花椒粉25%,胡椒粉20%,草果粉15%,桂子粉12%。其中调汤料与汤的投放比例约为0.3-0.4%。
鲜姜汁、大蒜汁与汤的比例投放比例为:0.1-0.2%。在调好的汤中加入鲜姜汁和大蒜汁(两者各占50%)味道更加鲜美。味精与汤(水)的比例为:02~04%。
家常汤料:用葱花爆锅,然后放谁些许,放盐、味精、鸡精、鸡汁、肉香宝(适量),烧开锅,放入面条,开锅即可食用。原料:面、青菜、鸡蛋。调味料:盐、鸡精、荤油。
做法:青菜洗净切寸段,鸡蛋打散。锅内烧开水后,先放入青菜,烧两分钟后,放入面。下盐、鸡精、荤油调味。等面稍呈烂烂的感觉后,打入蛋花,起锅装碗即成。
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