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杨梅有哪些正确的保存方法呢
杨梅的保鲜期非常短，通常第二天的杨梅就会开始坏掉，所以，采摘杨梅后怎么保鲜是一个大问题。下面就和我一起来看看杨梅保存的 方法 吧！
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一、冰箱冷藏
为了保证杨梅的品质与风味，延长它的保存期限，杨梅可放在0-05℃的冰箱冷藏室中，在相对湿度为85%-90%的环境下保存。
提醒：杨梅千万不能清洗之后贮藏。
二、杨梅浸酒
新鲜杨梅清洗后，等水渍自然干掉，然后按照1斤杨梅配4到5斤白酒的比例，把酒和杨梅一起放进容器中，然后密封好。做杨梅酒的白酒，一定要高度酒，一般来说，酒精度要在45度以上。
杨梅和白酒在密闭容器里放上20天左右，就可以吃了。酒可以直接喝，酒里浸了20多天的杨梅也可以直接吃。杨梅酒趁新鲜的时候吃，口味比较好;超过半年的陈杨梅酒，则另有好处，杨梅酒里面的杨梅，夏天能祛暑，还能对付拉肚子。
三、冰冻杨梅
将新鲜杨梅洗干净后，放进食品塑料袋中。然后密封，放进冰箱的冷冻室里。最好把杨梅冻成冰。
四、晒杨梅干
在一个大盘子或者是脸盆里，放大量的细盐和少量的白糖，把干净的杨梅放进后，不断摇晃盘子，让每一颗杨梅都尽量多地粘上盐和糖。
然后将粘好盐和糖的杨梅放进厚实的食品包装袋，埋进泥土中。少则20天左右，多则30天左右，然后再取出晒干一般来说，温度、湿度高的话，埋在土里的时间就可以少一点。
杨梅是发物吗
杨梅是发物。
发物，是指富于营养或有刺激性，特别容易诱发某些疾病(特别是引发旧病)或加重已发疾病的食物。中医来讲，是指动风生痰、发毒助火助邪之品，容易诱发旧病，加重新病。
按照发物的性能分为六大类：
发热之物：如花椒、胡椒、薤、姜、羊肉、狗肉等;
发风之物：如鸡蛋、虾、蟹、鹅、椿芽等;
发湿热之物：如饴糖、糯米、猪肉等;
发冷积之物：如梨、西瓜、柿等各种生冷之品;
发动血之物：如胡椒、海椒等;
发滞气之物：如羊肉、芡实、莲子等;
另外还有民间长期实用 总结 的发物，如魔芋、芋头、泡菜、香菜、韭菜等。
杨梅吃多了的后果
1、上火
杨梅性温热，易上火。杨梅所含的酸性物质不易被氧化分解，一旦这些酸性物质进入体内，就会和胃酸一起刺激胃黏膜，诱发胃溃疡，从而引起上火。在食用杨梅的时候，应该尽量少吃一点，或者分做几次吃，这样叉开来的话，上火得几率就会大大的减少;有慢性胃炎、胃溃疡、胃酸分泌过多的人不宜空腹食用，以免引起胃酸分泌过多诱发病情。
杨梅吃多了易发疮毒，助长热气，多痰体内有火的人或者热盛的人不可以吃。
2、牙齿酸
杨梅略带酸性，我们的牙齿外面的一层叫牙釉质，牙釉质里面的叫牙髓质，有些人吃东西的时候，酸水接触到了布满神经的牙髓质，会产生强烈的酸感，会腐蚀牙齿，症状主要有牙床发软、舌尖起泡等现象。吃完杨梅后嚼嚼茶叶可以减轻牙齿的酸痛感。因为茶叶中含氟量较高，茶叶是碱性的，可抑制人体钙质的减少，这对预防龋齿，护齿、坚齿，都是有益的。
3、血糖升高
杨梅里面富含葡萄糖、果糖等，糖尿病患者食用过量的话，会引起血糖升高，危害病情，所以，糖尿病患者忌食杨梅。
4、便秘
便秘的人吃多了杨梅，也会加重病情，原因就是杨梅里面的酸性物质会和胃酸一起刺激胃黏膜，诱发胃溃疡，从而破坏正常的排便功能，加重病情。
点击下页还有更多 >>>杨梅的栽培品种
新鲜杨梅需要清洗后再放进速冻保存吗
需要清洗后再放入速冻保存。
1、杨梅冷冻之前是需要进行清洗的，因为杨梅从生长、采摘、运输等过程中都容易沾染细菌，因此在冷冻之前最好能先进行清洗，这样既能保证杨梅本身的卫生。又能保证不污染冰箱中的其他食物。
2、新鲜杨梅中可能会含有小虫子，如果不将其清洗干净的话，这些虫子也会被冻住，到时候吃的时候再想将这些虫子清理出来就会比较困难。
杨梅的经济价值
1、杨梅树性强健，易于栽培，经济寿命长，生产成本明显比其他水果低，因此，被人们誉为“绿色企业”和“摇钱树”。主产地浙江兰溪马涧、余姚、慈溪的荸荠种杨梅，嫁接苗如栽培得法，一般4～5年即可挂果，8年后进入盛果期，株产量50～80公斤，大树株产高的达300公斤，最高达到500公斤，连片种植平均亩产1000公斤，高的可达2000公斤。
2、杨梅果实除鲜食外，还可加工成糖水杨梅罐头、果酱、蜜饯、果汁、果干、果酒等食品，其产品附加值成倍提高。杨梅鲜果或产品还空运到香港、新加坡、法国、俄罗斯等市场。在香港超级市场的东魁杨梅，每只售价高达1美元。2000年浙江青田东魁杨梅空运法国，每千克售价约人民币280元。
以上内容参考：
杨梅吃不完怎么保存时间够长又不失口感
1、冷藏保存，如果一次性买了很多杨梅吃不完，并且剩余的杨梅不是很多，可以在2-3天内吃完。最简单的方法就是将杨梅放在冰箱冷藏一段时间保存，这样的可以保鲜2-3天。
2、冷冻保存，可以将杨梅放入冷冻室保存，冰箱冷冻室温度很低，这样环境下细菌不易滋生，可较长时间保存杨梅。
3、酿酒。新鲜杨梅清洗后，等水渍自然干掉，然后按照1斤杨梅配4到5斤白酒的比例，把酒和杨梅一起放进容器中，然后密封好。做杨梅酒的白酒，一定要高度酒，一般来说，酒精度要在45度以上。
4、通风保存，如果条件有限，没有冰箱的话，那么可以把杨梅分开装在小盘子里，然后放在通风阴凉的地方保存，这样的杨梅一般来说只能保存1～3天，时间是最短的，吃的时候也要注意，如果杨梅已经明显的发酸还有一种腐臭味道，那就说明已经变质，不宜食用。
5、保鲜剂保鲜，这种方法是十分专业的，适用于杨梅在运输的途中的保存，因气温高会导致杨梅变质，所以需要在杨梅上喷洒保鲜剂，然后装袋，挤压掉带种的空气后密封，再加入适量的冰袋或者冰块，这样能够较长时间的维持杨梅的鲜味。
洗过的杨梅第二天还能吃吗
很多个人在洗完了水果之后出现了吃不完的现象，就不知道该如何去进行保存。如果大家清洗了，杨梅没有吃完的话，也是可以选择放在冰箱当中保存过夜。但是大家需要注意，不能够放置的时间太长，在第二天的时候，我们必须要马上的去吃完，这样的话也是能够避免出现浪费的现象。
一、关于水果的储存。
大家需要注意，一般水果的储存时间是非常短的，如果说我们在清洗完水果之后没有及时的吃完的话，也是很有可能会导致水果出现腐烂的现象。我们要知道，水果一般在储存了一段时间之后就会出现腐烂的现象，像草莓这种水果，必须要马上吃草莓。如果没有马上吃完的话，腐烂的现象就会越来越严重，所以小编也是希望大家能够重视一下这个现象。大部分的水果都是比较容易出现这些情况的，所以小编也是希望大家最好是买自己能够吃完的水果，这样的话也就不会出现坏的现象了。
二、腐烂的水果可以吃吗？小编发现，很多的人在水果腐烂之后，就会把腐烂的那一个部分给切掉，然后把其他好的部分吃完，这种现象是非常不正确的。腐烂的水果是绝对不能吃的，而像杨梅腐烂了之后，也是不能吃，所以小编也是希望大家能够重视一下这个情况。如果吃了之后也是很有可能会导致自己的身体出现非常不舒服的现象，因此也是建议大家不要吃。
三、总结。不管是杨梅还是其他的水果放置的时间都是比较短的，所以说我们一定要在有限的时间当中，把这些水果都给吃完，这样的话，才能够避免水果出现腐烂的情况。大家在储存一些水果的时候，一定要把水果放在比较温度低的环境当中。
以上就是关于杨梅怎么保存到第二天,杨梅有哪些正确的保存方法的全部内容，以及杨梅怎么保存到第二天的相关内容,希望能够帮到您。
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