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荔枝酒的酿制方法窍门是什么
荔枝酒蕴含着丰富的营养，而且荔枝酒的酿制方法窍门也很简单，需要准备荔枝、白酒、白砂糖、瓶子、封口布，然后将荔枝去皮去籽，放入瓶子中加入白酒、白砂糖密封起来，等待三个月即可营养，可以起到美容养颜、助消化、预防疾病的作用，不过糖尿病、体质热、扁桃体炎等患者不宜饮用，不然会使病情更加严重，空腹也不宜饮用，不然会对肠胃造成危害。
一、荔枝酒三个步骤酿制方法 1、准备材料
酿制荔枝酒首先要准备好材料，需要准备新鲜的红荔枝、白酒、白砂糖、干净可密封的瓶子或罐子、封口布就可以了，不过需要注意，白酒的度数，最好在40～50°左右，这样的白酒酿制出来的荔枝酒才美味，也可以将白酒换成水果酵母菌。
2、荔枝处理
其实荔枝酒的酿制方法窍门很简单，在酿制荔枝酒前，需要将坏掉的荔枝全部取出来，避免酿制出的荔枝酒口感大打折扣，然后将荔枝去皮去籽，用盐水清洗一次，再用清水清洗干净，加入适量的白砂糖就可以开始酿制了。
3、荔枝发酵
将处理好的荔枝果肉放入密封瓶中，加入适量的白酒或水果酵母菌里，用封口布密封起来，等到第二天去掉封口布，更加自己的口味，再添加适量的白砂糖，就瓶子密封等待三周后，将瓶子里面的液体澄清，继续发酵三个月，荔枝酒将酿制完成了。
二、荔枝酒的饮用好处 1、美容养颜
荔枝酒中蕴含着多种维生素成份和糖分、蛋白质等营养物质，长期饮用不仅不会伤肝，还能赚钱细胞活力，促进新陈代谢，分解皮肤中的有害毒素，使皮肤变的红润起来，还能去除青春痘，有着很好的美容养颜功效，十分适合女性朋友饮用。
2、有助消化
荔枝酒的饮用好处有很多，荔枝酒中蕴含着丰富的酒石酸、柠檬酸等营养成分，这些营养成分可以帮助肠胃消化食物，还能起到大肠杀菌抗菌的作用，可以促使肠胃更加健康，在每次进餐时，可以适量的饮用荔枝酒，有助于消化。
3、预防疾病
荔枝酒的主要成分是荔枝，它蕴含着丰富的物质，可以及时的给人体补充营养，使身体更加健康，可以防止病毒入侵，给身体造成危害，可以起到预防贫血、低血糖、感冒等各种疾病，不过需要长期饮用才有良好的效果。
三、荔枝酒的饮用禁忌 1、不宜人群饮用
荔枝酒虽然喜欢很好，对很多人都有一定的帮助，但不适合给糖尿病、体质热、扁桃体炎、咽喉炎等患者饮用，因为荔枝酒中含有大量糖份，而且属于温性的，如果这些人群饮用，会使病情更加严重，所以饮用荔枝酒时一定要注意。
2、空腹不喝
荔枝酒的营养价值高，可以起到保健效果，平时饮用不喝对身体健康造成任何危害，不过荔枝酒不能空腹饮用，因为荔枝酒的营养成分中，会刺激肠胃中的胃粘膜，帮助肠胃消化食物，如果肠胃中没有食物可消化，会对肠胃造成伤害，对身体健康很不好。
结语： 通过上文的介绍，相信大家已经知道荔枝酒三个步骤酿制方法了，以及荔枝酒的饮用好处和禁忌，希望大家在生活中都能用荔枝酒喝出好身体。
荔枝能酿酒吗
当然可以啊,荔枝酒营养价值很高的，含有丰富的糖分、蛋白质、多种维生素、脂肪、柠檬酸、果胶以及磷、铁等，泡酒的话是可以最大程度释放这些营养成分。
常饮荔枝酒，能促进人体细胞新陈代谢、增强细胞活力及人体免疫力、健康生长发育。有效去除青春痘、美白嫩肤，是女性内调美容的上上佳品。能有效降低血脂、软化血管，预防冠心病、抗衰老等养生保健功效。
扩展资料：
荔枝酒的功效与作用：
1、滋补
荔枝酒是具有多种营养成分的高级饮料。适度的饮用能直接对人体神经系统产生作用，提高肌肉的张度，并对神经中枢起到舒适欢快和兴奋的作用。而荔枝酒含有多种氨基酸、矿物质和多种维生素，对维持和调节人体的机能起到滋补的作用，是不可缺少的营养液。
2、防老、美容、减脂和防治心脑血管疾病
荔枝酒里含有丰富的聚酚类物质，是一种抗氧化物质，有防止细胞氧化老化、预防动脉硬化的功效，可降低胆固醇(LDL)。经常饮用荔枝酒不易罹患心脏病。因此，适量饮用荔枝酒对人体起到一定抗衰老、防病延年的积极作用。
3、助消化和杀菌
饮用荔枝酒后，可以提高胃液的形成量，而荔枝酒含有有机酸，具可调节肠道功能，有利于消化。并对大肠杆菌等具有杀菌和抑制的作用。甚至喝一杯热荔枝酒可防治感冒。
国外，特别强调荔枝酒的佐餐功能，海鲜类(渔类)配喝白荔枝酒，肉类配喝红荔枝酒就是根据荔枝酒的消食杀菌作用而提出的。
4、消渴利尿
荔枝酒中酒石酸、柠檬酸等含量较高，适当温度下饮用荔枝酒不但可以消渴，且又有利尿、防治水肿的功能。荔枝酒中含有聚酚是一种抗氧化(SOD)物质，具有制造蛋白质(HDL)，遏止活性氧活力的功能，活性氧也可引起尿酸过多。
因此，喝荔枝酒对由尿酸引起的痛风有一定辅助作用。甚至还有人认为，干型荔枝酒基本上不含糖，而其有益的各种成分对防治糖尿病也有一定作用。
新鲜荔枝泡酒的功效
主料：荔枝500克、白酒500毫升
辅料：冰糖100克
1、准备荔枝
2、准备高度白酒和冰糖
3、荔枝去壳
4、去核
5、把荔枝放无水无油的容器
6、一层冰糖一层荔枝码在容器中，七八分满即可。
7、倒入白酒
8、用保鲜膜包一下，不过不要太严实了，留有发酵的空间。盖上盖子，放室温浸泡发酵三个月后就可喝了。
9、荔枝酒成品图
荔枝可以酿酒吗
不能。
建议用户选择好的荔枝直接剥皮，留下果肉以及籽一起放入酒瓶中，注意不要放满，大约三分之二就足够了。在酿制荔枝酒的时候，一定要将果肉和籽一起酿制，这样才能够令更多的营养物质溶解出，这样才可以更加有利于身体吸收。
荔枝服用太多的会导致身体上火，出现咽喉肿痛、便秘、皮肤上长痘痘或者是感觉瘙痒等情况，这都是一些比较常见的上火症状。荔枝泡酒服用，建议用户不要大量的饮用，以免导致头晕眼花的情况，而且用户也会出现脸色苍白的问题，身体乏力等等的症状，所以说不能服用过量，以免导致身体不适或者是上火。
质量标准
1、感官指标：
色泽：棕褐色，清亮透明，无悬浮物和沉淀物。
香气：有荔枝的果香和酒香。
滋味及风格：醇和适口，酸甜适中，具有独特的荔枝酒风格。
2、理化指标：
酒精度(20℃)16～17%(容积)，糖度11.5～12.5克/升，总酸0.3～0.4克/升。目前十二岭荔枝酒是国内荔枝酒的领军品牌。
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