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黑豆芽怎么做好吃视频
可以做成爽口黑豆芽，所需时才有黑豆芽、胡萝卜半个、盐0.5克、蒜3瓣、味精0.2克、白糖1克、醋15毫升、辣椒油一汤勺。
具体制作方法如下：
一、黑豆芽切去根部洗干净。
二、胡萝卜切丝。
三、锅中水开后焯水。
四、取出过凉水控干水。
五、盆中放黑豆芽。
六、加入胡萝卜丝。
七、加入蒜末。
八、加入盐，味精，糖，醋，搅拌均匀。
九、放入辣椒油。
十、搅拌均匀。
十一、装盘。
自生黑豆芽怎么做好吃又简单
主料黑豆1杯 辅料水适量
步骤
自生黑豆芽的做法步骤11.把黑豆放入大碗中。
挑出个别杂质及碎的豆子。
用水把黑豆洗净。
自生黑豆芽的做法步骤22.洗好的黑豆放入温水中泡一夜。
自生黑豆芽的做法步骤33.第二天黑豆完全泡发后把水倒出来。
自生黑豆芽的做法步骤44.准备一个能漏水的容器。
自生黑豆芽的做法步骤55.把保鲜袋戳几个洞，把泡好的黑豆放进去
自生黑豆芽的做法步骤66.放入小筐中，放温暖的地方催芽（家中只有几度，没办法我放到阳台上晒着加温催芽）
自生黑豆芽的做法步骤77.为了避光，给盖了纸箱子。
自生黑豆芽的做法步骤88.也可以是其他的可以避光的容器(例如黑色塑胶袋等）
这时候每天要用水冲洗豆芽2次。
自生黑豆芽的做法步骤99.这是第三天的豆芽，已有一部分露头啦
自生黑豆芽的做法步骤1010.为了使豆芽粗壮好吃，要加重物。（我没找到砖头等东西，就用水来增重。（那个筐子太小，放不下水盆，我换了个沥水篮）
自生黑豆芽的做法步骤1111.为了避光，给扣了个大盆子。
自生黑豆芽的做法步骤1212.这是第四天的豆芽
自生黑豆芽的做法步骤1313.这是第五天的豆芽
自生黑豆芽的做法步骤1414.这是第六天的豆芽，都发出来啦
小贴士
1、我这是家中温度非常低的情况，所以为了增温，放到阳台上。
2、豆芽一定要避光，要么给其加盖，要么放到家中避光的橱柜里。
3、想要豆芽粗壮好吃，要加重物。
4、如果室温超过15度，那么只需要两三天，豆芽就长好啦。
5、每天豆芽至少冲洗2次，否则生出的豆芽会腐败变臭。
黑豆芽怎么做好吃
食材
小黑豆 适量 水 适量 纱布 适量
步骤/方法
1
小黑豆挑拣干净。
2
加水浸泡10--12小时。
3
然后淘洗干净。
4
用水淘洗干净后用干净纱布盖住,起保湿.避光的作用。
5
小黑豆长出芽来了。
6
每天早.晚各淘洗一次,每一次豆芽都见长大。
7
小豆芽就会一天天长大。
8
经过3--4天的长大就可以炒来吃了。
9
一小碗小黑豆,发出了一盆子豆芽,一次吃不了,可以放冰箱冷藏,随吃随取,很方便,简单。
END
总结
黑豆芽做好之后，可以和芹菜丝，胡萝卜丝，木耳丝，干豆腐丝， 辣椒油，糖，粗，葱蒜，盐等做黑豆芽拌时蔬。非常的可口！
黑豆豆芽怎么炒好吃又简单
【黑豆芽炒鸡蛋】
所需食材：黑豆芽，鸡蛋，生姜，大葱，大蒜，花椒粒，豆瓣酱，食用油，生抽，胡椒粉，食盐，鸡精
制作方法如下：
1.准备1斤左右的黑豆芽以及2只鸡蛋。
2.先掐去黑豆芽的根须，然后用清水漂洗干净。（黑豆芽的根口感特别不好，又老又柴，所以这步不能省，一定要去根）
3.将洗好的黑豆芽控水沥干；鸡蛋打入碗中，搅成蛋液；最后把生姜、大葱、大蒜全部剁成碎末，再准备1小把花椒粒。
4.准备一只炒锅，锅中倒入适量的食用油。把油烧热之后，倒入鸡蛋液，把起泡的蛋液翻炒成型。
5.将鸡蛋推到锅的一边，然后倒入葱、姜、蒜、花椒，再加入1勺豆瓣酱，煸炒出香味之后，混合均匀。
6.倒入黑豆芽，稍微翻炒几下。然后往锅中加入一些生抽和胡椒粉，继续翻炒。
7.把黑豆芽炒断生之后，就可以加入适量的食盐和鸡精调味。
8.最后把炒好的黑豆芽，盛出装盘即可。
黑豆芽里含有大量的花青素，有着很好的抗氧化和防衰老的作用，黑豆芽含有丰富的钙、铁等矿物质和丰富的维生素，经常吃黑豆芽，能有软化血管、延缓衰老的功效，用豆腐结炒黑豆芽，既有豆制品的植物蛋白，又有黑豆芽的强大功效。
黑豆芽含有丰富的钙、磷、铁、钾等矿物质及多种维生素，风味独特，所以特别适合炒、做汤、凉拌或者作为火锅蔬菜直接烫食。当然，最家常的做法当然是搭配鸡蛋一起炒，简简单单，最适合全家老少一起食用。
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