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微波炉加热剩饭剩菜好不好
使用微波炉加热饭菜的步骤如下:
1、插上电源
2、打开柜门
3、放进要加热的食物
4、关上柜门
5、选择模式
6、选择时间，一般3~5分钟够了
7、时间到后，打开柜门
8、拿出食物
9、关上柜门
按照食物不同，加热时的方法也不同。
1.汤类中途要搅拌。汤类加热时，经常内部温度很高，表面还不够热。所以汤类最好不要一次性热到位，以免汤汁四溅。而应该分两次加热，中途搅拌一下，能热得更快更均匀。注意取出时一定要小心，避免烫伤。
2.主食喷些水。热米饭如果用大火，一般一碗饭转2—3分钟即可。如果是中火，满满一饭盒一般要热5分钟左右。热米饭一定要加盖，这样热出来才松软好吃。另外，热馒头、饼等面食的时候，最好先喷上一些水，加热1—2分钟，才不会又干又硬。
需要提醒的是，微波炉加热时不能使用铁质的容器，最好是质量好的瓷器或微波炉专用盒。在没有放入玻璃转盘和转盘支架时不可使用微波炉。如果炉内起烟着火请关紧炉门，并按停止键，然后拔下电源线，或关闭电源总闸门。
菜凉了怎么加热好吃
如何安全加热剩菜？
“一般来说，经验法则是重新加热你最初做的剩菜，”盖尔曼说。换言之，在烤箱里加热烤鸡或者在炉子上加热汤是保持食物原有风味和质地的最好方法。
但当你没有时间或手段用同样的烹饪方法重新加热时，比如说在你工作的午休时间，你很可能会依赖微波炉。
盖尔曼说：“微波炉通常可以用来加热汤、炖菜和煨菜。一定要把你的食物均匀地放在微波炉安全的盘子上，然后盖上通风的盖子或湿漉漉的纸巾。根据美国农业部的说法，蒸汽可以让你的食物保持湿润，确保食物彻底煮熟，并有助于杀死任何有害细菌。
由于有些微波炉有热点，所以用食物温度计在几个地方检查食物的温度，以确保烹饪均匀。当你的剩菜达到165华氏度（74摄氏度）时，你就会知道它们已经准备好了。
冷冻食品剩菜呢？根据美国农业部的规定，如果你忘了解冻剩菜，你仍然可以直接从冰箱里重新加热而不需要解冻。不过，请记住，冷冻食品重新加热需要更长时间。
最后，有些食物（比如煎饼）在第二天吃不好，所以你应该直接利用炉子或烤箱享用。
烤箱
1、如何重新加热肉？
为了获得最好的品质和口感，盖尔曼建议你坚持用同样的方法重新加热鸡肉和其他肉类，比如在烤箱里或炉子上。
但当时间紧迫时，用微波炉加热肉类是一个可行的选择。只需添加一点液体，并在复温时盖住你的肉以保持水分。另外，把一大块肉切成小块有助于肉受热均匀。
2、如何加热鱼？
鱼是变化无常的剩菜。根据它最初的制作方法，它的质地很容易在加热时变湿或变干。尤其是当你试图用微波炉处理海鲜时。
由于微波炉中的转盘因热点而臭名昭著，你很可能会把鱼煮过头（更不用说留下持久的腥味）。
为了保持你的鱼的新鲜和味道（并使你的厨房免受顽固的难闻气味的影响），大厨盖尔曼建议在炉顶或烤面包机烤箱中重新加热。烤面包机烤箱技术使面包和油炸鱼特别可口，因为它有助于保持第一道菜的脆度。
不管怎样，保持较低的温度，慢慢地把鱼加热，直到完全加热，以防干燥。
鱼
3。如何重新加热汤、酱汁和肉汁？
重新加热酱汁、汤和肉汁是轻而易举的。根据美国农业部的说法，只要把它们放在炉顶上滚开就行了。另一方面，液态食物在微波炉中也很好。
把你的汤或酱汁转移到一个大的微波炉安全容器里，容器顶部有空间（记住，液体可能会沸腾，弄得一团糟），然后用盖子、塑料薄膜或湿纸巾盖住，小心留下一个小开口来排出蒸汽。
每隔几秒钟搅拌一次，以确保均匀加热，直到液体中心达到165度。
4、如何重新加热意大利面？
当谈到重新加热剩菜时，意大利面可能很棘手。你完美的菜很快就会变成悲伤的、湿漉漉的意大利面，或者反过来，变成一盘不那么令人愉快的脆香脆香的美食。
成功加热面食的关键是技术。首先，在你的意大利面里加入一点液体，防止它变干。一个很好的经验法则：这种液体应该和你原来的酱汁底料相匹配（至少是补充）。
用水拌着番茄酱（或未经处理的面条），用牛奶或奶油做奶油面食，如羊肚菜，用植物油调制腰果酱。
然后把面条均匀地铺在微波炉安全的盘子上，盖上透气盖、塑料薄膜或湿纸巾。
大厨盖尔曼说，微波炉也足以让面食为主的砂锅菜（如烤芝麻菜）重新加热，而烤箱可能是均匀加热更丰盛、更重食物（如多层宽面条）的最佳选择。
在这种情况下，在你的千层面上加一点调味汁以保持水分，盖上铝箔，在350到400度的温度下烘烤20到40分钟（取决于份量）。
怎么用锅煤气灶给剩饭剩菜加热呢
用锅（煤气灶）给剩饭剩菜加热，直接把剩饭倒在锅里面加热即可。
给剩饭加热注意事项：
1、鱼类：加热四五分钟。
鱼类加工的菜中的细菌很容易繁殖，上面的大肠杆菌在20摄氏度左右的温度里每8分钟就能够繁殖两倍，在五六个小时之内一个细菌就会变成一亿个。所以，打包的鱼类一定要加热四五分钟。
2、肉类：加热时加点醋
肉类和动物类的食品打包回去后再次加热，加上一些醋。因为这类食品都含有比较丰富的矿物质，这些矿物质加热后，都会随着水分一同溢出。那么，在加热的时候加上一些醋，这些物质遇上了醋酸就会合成为醋酸钙。
3、海鲜类：加热时加点作料
海鲜类的食品在加热时另外加一些酒、葱、姜等作料，这样不仅可以提鲜，而且还具有一定的杀菌作用。
扩展资料
煤气灶来补充燃烧时的空气的不足，进而促进燃烧，减少一氧化碳及氮氧化物生成。灶体为环形，在内上周面设有混合气体喷射口；混合管的一端连接灶体的一侧，另一端设有空气调节口，空气调节口中间是煤气输入管。
在灶体下中间的空气箱上设有向上喷射由鼓风机吹出空气的多个空气喷射口；通过电机吹送空气的鼓风机与第一空气箱是由输入管相连接。
在灶体的上方盖着上盖，中间是火焰喷射区域，火焰经过火焰喷射区域向上喷出；在灶体的上方，顺着圆周设有至少三个以上的凸座；在凸座上放置上盖；再通过上盖与凸座之间生成的间隙供应自然空气。
用微波炉热剩饭剩菜对身体好吗
剩菜和剩餐可直接放入盘中进行加热。蛋挞、汉堡可以用瓷盘子，只要瓷盘没有金银边即可。
1、先插上电源。
2、然后用手打开微波炉。
3、双手小心放入要热的饭菜。
4、关上微波炉，并旋转旁边的按钮来旋转温度和时间。剩饭剩菜温度一般选择小火，时间选择三分钟左右即可。
5、时间到取出食物即可。
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