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清水煮豌豆怎么做好吃
煮豌豆也是我们吃豌豆的一种常吃方法,煮着吃的豌豆更易食用易消化,同时最大的特点就是制作十分简单,菜鸟们也能做出美味的食物,下面我们一起来看看煮豌豆怎么做好吃?
煮豌豆怎么做好吃
豌豆是很多家庭都十分喜爱的食材,不少家庭都会用豌豆做成美味的家常菜食用。而煮豌豆就是受到很多人喜爱的家常菜之一,并且煮豌豆的做法是非常简单的,料理新手也能做出不错的味道来。那么煮豌豆的做法是怎样的呢?煮豌豆怎么做好吃?
1、准备工作
做煮豌豆需要的食材很贱简单,只需要准备豌豆、食盐、花椒、八角就可以了。所有食材搜准备好后,就将豌豆去壳并用清水洗净待用即可。
2、方法步骤
煮豌豆的具体方法步骤如下:
(1)在锅中倒入适量的水,同时将八角、花椒以及食盐倒入锅中,再开火将锅内烧开;
(2)等锅内烧开之后就将洗净沥干水分的豌豆倒入锅中煮2分钟左右;
(3)豌豆煮好后让其在锅中继续浸泡焖煮一会儿,最后盛出食用就可以了。
3、温馨提示
豌豆是具有较高营养价值的食物,含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、碳水化合物、膳食纤维、叶酸、核黄素、胡萝卜素以及多种矿物质和其他营养成分,食用后能够给人体补充大量所需的营养,同时还能给身体带来很多好处。但是需要注意的,豌豆虽然营养丰富但是多吃容易导致胀气,因此建议大家在食用豌豆时适量为宜。 什么样的豌豆新鲜
豌豆怎样做才好吃
1、主料:豌豆200克。
2、辅料:胡萝卜2/3条、猪肉100克、蒜3瓣、酱油8克、盐2克、食用油8克。
3、把豌豆放锅里煮一下,大概1分钟,然后把水过滤掉待用。
4、把五花肉和胡萝卜切成丁,蒜拍碎。
5、锅里放油。
6、油温后把猪肉放进去翻炒。
7、带猪肉有点金黄时放入蒜。
8、待蒜和肉都金黄时,调至中小火,放入酱油,快速翻炒。
9、接着马上放入胡萝卜和豌豆翻炒,火调至中大火,翻炒1分钟。
10、豌豆翻炒完加水,然后调大火煮滚,再调中小火,盖上盖子煮,剩少许汤汁即可。
豌豆怎么搞好吃?
豌豆怎么做好吃
豌豆黄
【原料】豌豆、白糖、琼脂各适量。
【做法】豌豆洗净,用水浸泡过夜,浸泡好的豌豆冷水下锅,大火烧开后转小火慢慢煮至豌豆开花酥烂。
琼脂用温水泡开将酥烂的豌豆过细筛碾成豆蓉,豌豆糊加入白糖,倒回锅中,改小火不停的搅拌翻炒。
直至炒到豌豆糊非常黏稠倒入泡好的琼脂,待完全融化后即可离火,倒入保鲜盒中刮平表面,放冰箱冷却凝固后切块装盘。
【功效】补中气,调营卫。
这个做法是非常美味的,因为加入了白糖,所以吃起来就是糕点的感觉,虽然放在冰箱里面保存,但是也要尽快的吃掉。
这边小编再次跟大家强调一下,冰箱只是可以帮助食物稍微延长一下保存的期限,并不是放到冰箱里面就完全没有问题了哦!
三色豆
【原料】冬瓜、豌豆、玉米、红椒、盐、白糖、鸡精、生抽各适量。
【做法】锅中入水烧开,下豌豆煮熟,捞出备用,锅内放油,下冬瓜粒跟红椒放入豌豆粒,翻炒放入玉米粒,加盐、白糖、鸡精、生抽,翻炒均匀即可出锅。
【功效】利小便,消痈肿。
那么豌豆的做法大家已经都学会了,这两种做法其实也是非常简单的,而且做出来之后味道很好。那么下面的文章我们一起了解一下豌豆吃了之后有什么好处吧!
豌豆的功效与作用
1、增强机体免疫力
豌豆中富含人体需求的各种营养素,其中的优质蛋白质可以提高机体的抵抗力,增强人体对各种疾病的抵抗预防能力,并对机体病后或术后康复也有明显的帮助。
所以如果有刚刚生了病出院的朋友们,不妨可以多吃一些豌豆,每天选择一餐用豌豆代替米饭或者面条来做主食就可以了。
2、防癌抗癌
豌豆中富含胡萝卜素,食用后可抑制机体内致癌物质的合成,减少人体内癌细胞的量,降低人体癌症的发病率。
所以建议中老年人可以多吃豌豆,从而降低患癌症的可能性。建议选择清淡的做法,防止过度加工损失营养。
3、通利大肠
豌豆中含有大量的膳食纤维,其中的粗纤维进入肠道后能促进肠道的蠕动,减少食物在肠道中的停留时间,促进排便,保持大肠内的清洁。
4、抗菌抗炎
豌豆和其他的一些蔬菜不同,豌豆中含有其他蔬菜所不含有的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物质,有良好的抗菌消炎,增强新陈代谢功能。
5、美容
调颜养生《本草纲目》里记载,豌豆具有“祛除面部黑斑,令面部有光泽”的功效。
因为豌豆中富含维生素A原,维生素A原在人体内可以转化为维生素A,具有调节皮肤新陈代谢的作用,润泽皮肤。
而且这种维生素A是纯天然的,所以不会对皮肤产生什么负担。不管你是孕妇还是敏感肌肤,不管乱用其他的护肤品,就选择豌豆来美容吧!
6、护眼
豌豆中含有大量的胡萝卜素、叶黄素。能保护视神经,促进视网膜上的视紫质再生,可防重度近视,视网膜剥离,并可增进视力、保护视力。
尤其适合经常熬夜用眼、眼睛疲劳干涩、视力模糊的朋友。
7、补充矿物质
豌豆无论是嫩荚还是种子,在烹饪熟后都是质感柔软,非常适合老年人、小孩及孕产妇食用,对食用者补充丰富的钙、铁、锌等矿物质。
豌豆怎样做才好吃呢让他看一下这个豌豆怎样做才好
豌豆是我们常见的`食材,要怎么做才好吃呢?我给大家推荐一种做法,一起来看看吧!
豌豆怎样做才好吃
用料
豌豆
胡萝卜
猪肉
辣椒(用黄色的菜椒颜色会更好看)
豌豆炒肉末的做法
1.剥出豌豆,想起了植物大战僵尸的场景。
2.红萝卜切成豌豆大小的丁
3.豌豆和红萝卜分别用开水煮熟,沥干水份
4.猪肉剁碎,加淀粉,胡椒,生抽搅拌均匀。
5.热锅入油,猛火滑炒肉末
6.炒散肉末后加入豌豆,胡萝卜,翻炒均匀。
加盐,生抽,红/黄辣椒粒,翻炒出锅!
7.快给小朋友拌上米饭
小贴士
如果担心猪肉末炒不散,可以先在油温低的时候用小火炒,炒散后再开大火加入豌豆胡萝卜。
以上就是关于豌豆怎么做好吃 煮熟,清水煮豌豆怎么做好吃的全部内容,以及豌豆怎么做好吃 煮熟的相关内容,希望能够帮到您。
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