本文目录
大葱炒猪肉片的做法窍门
大葱炒猪肉
【主料】
猪里脊肉300g、大葱200g
【辅料】
油适量、料酒适量、姜丝适量、鸡精2g、酱油适量、糖适量
【做法】
1.里脊肉切片，加入盐 水淀粉 上浆。
2.大葱去掉葱叶，切成片。
3.锅中放油爆香姜丝。
4.下入上浆的肉片，煸炒至变色
5.烹入料酒 酱油 糖大火翻炒。
6.加入大葱快速翻炒均匀。
7.加入鸡精调味即可。
8、装盘就可以跟全家人来吃饭了。
吃些大葱，可以去寒冷，还可以防感冒，大葱是每道菜的配菜，炒出来的味道好香，能补充人身体所缺元素。大葱含有挥发油，油中的主要成分为蒜素，又含有二烯丙基硫醚、草酸钙。另外，还含有脂肪、糖类、胡萝卜素、维生素、烟酸、钙、镁、铁等成分。香葱所含的果胶，可明显地减少结肠癌的发生，有抗癌作用。葱内的蒜辣素也可以抑制癌细胞的生长;大葱可以有预防感冒的作用，还可以有提高免疫力的效果，对于促进新陈代谢有好处，和猪肉一起吃，可以促进食欲，还可以有预防感冒的效果，大家可以试试。
大葱炒肉片的家常做法视频
主料：猪肉400克、大葱2棵。
辅料：花生油2汤匙、食盐3克、姜1小块、红薯淀粉1茶匙、老抽1/2茶匙、生抽3茶匙、白胡椒粉1/4茶匙、胡萝卜1/3根、蚝油3茶匙、水少许。
步骤：
1、把瘦肉切片用适量油，胡椒粉，红薯淀粉和少许水抓匀备用。
2、准备好其它食材。
3、把大葱去皮冲水后斜刀切片，胡萝卜去皮斜刀切片，姜切丝。
4、适量生抽，老抽，蚝油，淀粉加少许水调成调味汁。
5、热锅凉油，油温升高时，把瘦肉下锅，滑炒至变色后取出备用。
6、锅中留底油，把姜丝下锅煸香出味。
7、加入胡萝卜翻炒。
8、加入大葱。
9、接着加入瘦肉，翻炒至大葱变软。
10、加入调味汁，大火炒匀收汁即可。
西兰花炒猪肉的做法窍门
1、食材：大葱二根、猪肉300克、红椒二个、大蒜三瓣、生粉一勺、蚝油一勺、鸡粉半勺。
2、把猪肉洗干净切成片，再放蚝油，生粉，盐，鸡粉搅拌均匀后腌十分钟。
3、把大葱去掉根部，切成片，红椒去籽也切成片，大蒜籽去皮切碎。
4、锅烧七成热，放一勺花生油，先把大蒜放下去煸出香味，再把猪肉放下去大火爆炒至猪肉变成白色为止。
5、接着把大葱和辣椒放下去大火翻炒半分钟。
6、最后再放一勺蚝油，半勺盐，再翻炒均匀即可。
葱炒肉的家常做法大全窍门
1、食材：大葱适量、猪肉适量、蒜适量、姜适量、盐适量、油适量。
2、大葱洗干净，用滚刀切成一段一段的备用。
3、肉切成片，备用，姜蒜切成颗粒备用。
4、热锅放油，大概8成热，放入姜蒜爆香，再放入肉。
5、接着放入大葱，来回翻炒。
6、大约一分钟，加入适量的盐，炒均匀就可以起锅了。
以上就是关于葱炒肉怎么做好吃,大葱炒猪肉片的做法窍门的全部内容，以及葱炒肉怎么做好吃的相关内容,希望能够帮到您。
版权声明：本文来自用户投稿，不代表【品尚生活网】立场，本平台所发表的文章、图片属于原权利人所有，因客观原因，或会存在不当使用的情况，非恶意侵犯原权利人相关权益，敬请相关权利人谅解并与我们联系（邮箱：youzivr@vip.qq.com）我们将及时处理，共同维护良好的网络创作环境。
